ギリシャのアテネといえば、アクロポリスとその堂々たるファサード、パルテノン神殿の巨大な円柱、ハドリアヌスのアーチの誇らしげな斜面を思い浮かべるだろうか。もちろん、アテネは古代ギリシャで最も重要な場所のひとつであり、今日のギリシャの文化の中心地でもある。

しかし、アテネといえばエキサイティングな新しいレストランやカフェを思い浮かべる人も多いだろう：ニューヨーク・タイムズ』紙が最近指摘したように、アテネには「文化の復興と、新たなダイナミズムを示す美食シーンの成長」がある。実際、起業家精神旺盛なアテネ市民の多くは懸命に働き、革新的なアイデアを生み出し、合計272の新しいレストランや数百のカフェやバーが誕生した。

近々アテネを訪れる予定があるなら、歴史的建造物や古代遺跡の合間に、ぜひ立ち寄って食事を楽しんでほしい。何から食べたらいいかわからない？ご心配なく。アテネで最も新しいレストランやカフェのリストをチェックし、食欲の準備をお忘れなく！

Soil-Soilでは、農場から食卓までというアプローチで、ホリスティックな美食体験をすることができる。料理ごとに特別に手作りされた陶器の皿や、超高級なもてなしだけが、この店に足を運ぶ理由ではない。ウェブサイトによれば、シェフの個人菜園がソイルの厨房の重要な部分を占めており、希少なギリシャ産ハーブや食用花、新鮮な野菜を持続可能な方法で料理人に提供し、入手可能な食材や季節に応じてメニューを微調整するのに役立っているという。

プロヴェレギオス- ケラメイコス近郊で革新的な料理を味わうなら、プロヴェレギオスをおいて他にない。「自家製パン、自家製ピザ生地、自家製チーズ、自家製ビール。モダンなバーとBGMを備えたこのレストランは、料理人にとってもゲストにとっても遊び場となることを目指している：「プロヴェレッジョスはサプライズです。お客様だけでなく、私たちにとっても」。

ツォーツォーカ - ルーフでは ツォーツォーカ 自家製パスタとスパイシーなハード・チーズを使った濃厚な赤ソースの羊鍋、パスタの盛り合わせ、たっぷりのおいしい野菜など、伝統的なギリシャ料理を冒険的にアレンジした料理が楽しめる。

アティック・アーバン・ルーフトップ（Attic Urban Rooftop）- 景色を眺めながら一杯飲みたい気分なら、アテネの中心地、賑やかなモナスティラキ地区にあるアティック・アーバン・ルーフトップ（Attic Urban Rooftop）がおすすめだ。まろやかなブランチとコーヒーで一日を始めるもよし、ゴージャスなサンセットを眺めながらシグネチャー・カクテルを試すのもよし。ディナーは、お酒を飲みながらつまめる小皿料理から、パスタ、リゾット、ビーフやチキンのメイン料理など、大皿料理も充実している。

ガストーネ-ガストーネでは、ギリシャ風サラダやハンバーガーといった地中海の定番料理が楽しめるが、メニューはそれだけにとどまらない。ニューヨーク・タイムズ紙では、クリスピー・ポーク・サンドイッチとゴルゴンゾーラ・チーズを使ったザジキのアレンジを勧めている。

アテネが初めてで、ずっと食べたり飲んだりしたいわけ ではないのであれば、まずベスト・オブ・アテネ・シティ・ツアーに参加することをお勧めする：最初のアクロポリス・ツアー、古代アゴラスとプラカ散策。少人数のグループと地元の専門ガイドとともに、午前中1回でアテネの考古学的見どころを満喫できます。混雑する前にパルテノン神殿を見学し、古代ギリシャのアゴラで象徴的なヘファイストス神殿を見学し、プラカの曲がりくねった通りに身を任せましょう。

もっと深くアテネを体験したいなら、Ancient Athens Uncoveredに参加するのが一番です：新アクロポリス博物館ツアーと古代オリンピックスタジアムのスキップ・ザ・ライン。パルテノン大理石やカリアティッドなどの有名な彫刻や、2,300年以上にわたって陸上競技が行われてきた競技場を独占的に歩くことができます。