芝加哥是 "最大的城市美国中西部最大的城市" "第三大城市" 的第三大城市美国的第三大城市.该市成立于1830年,是 "作为一个水上交通枢纽而建立; 该市逐渐发展成为一个工业大都市,加工和运输其广大腹地的原材料。"

如今拥有近300万人口。 芝加哥o100个社区,36年度游行,40个年度电影节,250个现场音乐场所,600个公园,29个海滩。,和超过7,300家餐馆, 7家AAA钻石评级的餐厅,甚至还有144家对狗友好的食堂.它是 绝对是一个目的地的美食家。 这个 伟大的城市 26家米其林星级餐厅和40家获得詹姆斯-比尔德奖的餐厅以及。  

 

What’s Old is Now a Trendy Foodie Spot

In a city that was known as the meatpacking capital of the nation, things have certainly changed in Chicago. In 1971, the famed Union Stockyards were closed while “Fulton Market’s slaughterhouses have been replaced by food halls, swanky cocktail bars, and gastropubs, the city’s steakhouses remain bustling, mostly due to tourists, as well as businesspeople and conventioneers armed with buoyant expense accounts.”

Today the area that is known as the West Loop is a haven for foodies. “A former meat-packing district, the West Loop has become one of the most dynamic dining destinations in the city.” The area is now filled with some of the city’s most popular restaurants. Here, you’ll find Restaurant Row and Greektown. When you’re not eating your way through the area, you can check out art galleries, boutique hotels, and fun shops.

 

Tour Chicago for All of the Hype as Well as the Food

芝加哥西环社区美食之旅 芝加哥西环社区美食之旅是沉醉于构成这个特殊城市的食物的完美方式。它游览了西环社区,在那里你会发现使芝加哥成为一个顶级的美食之地的所有食物。这种体验混合了芝加哥的经典美食、代表该地区强大移民遗产的国际美食以及当地人真正食用的菜肴。这是该城市唯一的美食之旅,这真的很令人兴奋。

比萨饼你将会品尝到一些芝加哥最具代表性的菜肴,以及那些帮助这个社区变成今天这样的著名厨师所创造的食物。这里将有新口味的发现和最新的新热点,这些都是风靡一时的。你将品尝到必须品尝的芝加哥经典美食,以及由詹姆斯-比尔德奖获奖厨师创作的甜食。

 

近距离接触芝加哥的深盘披萨

当你在芝加哥时,你必须要尝试深盘比萨饼。这座城市因它而闻名,为它而吹嘘,而且你走到哪里都能看到这种经典。这 芝加哥式披萨1943年秋天,当Pizzeria Uno餐厅开业时,这种充满奶酪和番茄的披萨就被放在了地图上。

这个 深度-碟形披萨有。

  • 大量的奶酪和厚厚的甜味糕点外壳的外壳
  • 烘烤时烤箱温度高,"用 大量的玉米粉洒在锅里以帮助隔离面包"
  • 烹饪时间非常长

历史被创造了,许多人的嘴都流了出来。这种馅饼不仅在芝加哥传播,而且最终传遍了全国。因此,当你在芝加哥时,深盘比萨饼是你必须沉迷的食物。

 

奥普拉扎根于这个时尚的街区

从最早期开始,西环路就一直是一个反差很大的地区,你会了解到它 "从无到有 "的故事。它甚至还得到了奥普拉-温弗瑞本人的帮助。你将在这个街区的漫步中发现更多信息

曾经是奥普拉的前哈波工作室大楼现在是麦当劳的总部。 A 开发商购买了该工作室在2014年而奥普拉的节目制作在2015年结束。 "哈波是奥普拉-温弗里节目的所在地从1990年到2011年停播,奠定了芝加哥作为媒体中心的地位,并为环路以西的地区带来了新的活力。

 

三明治深入了解腌制牛肉三明治的核心内容

然后是散步的时间,并在这次美味之旅的下一家食品店停留。你将进入一个完全的社区机构:一家玉米牛肉三明治店,那里的玉米牛肉是在拐角处准备的--这是对这一地区肉类加工历史的真正点头

就是在这一站,你会发现整个玉米牛肉三明治实际上是在现场生产的。它开始是一个工厂,后来又增加了一个店面,使它成为品尝这种美味三明治的完美场所。

 

 

希腊的味道

接下来,你将继续通过西环的热点地区进行探索,并步入芝加哥当地人中流行的美食馆。它于2019年开业,是真正的美食爱好者的天堂。它为新晋厨师提供了机会,在他们能够开设自己的餐厅之前尝试他们的工艺。西环路是一个可以看到和被看到的地方,所以对新厨师来说很重要。

西环路是希腊城的所在地,它拥有美国第三大的希腊人口。在这里,你会品尝到当地希腊餐馆的美味希腊食品,并领略到传统文化的魅力。

 

美味的老式甜甜圈加上新的口味的变化

糖果接下来的行程是品尝这个街区所提供的甜食。你会在一家小批量的甜甜圈店停下来吃甜甜圈,这家店的老板是两位前米其林星级糕点厨师,他们在一家米其林星级餐厅的糕点厨房工作时认识。厨师们发现他们来自加利福尼亚的同一个小镇,并且各自都喜欢那里的同一家最受欢迎的甜甜圈店。

在芝加哥,他们制作小批量的甜甜圈,包括枫叶培根等口味。你会尝试老式的那种,由于面团的发酵过程,这是他们最难想出的配方。

你将以当地詹姆斯-比尔德奖获奖厨师的手工纸杯蛋糕来结束这次奇妙的美食之旅。

芝加哥真的从未尝过这么好的味道。在你完成了在附近地区的穿梭,品尝了咸味和甜味之后,你可能已经准备好打盹了。但你会梦想着芝加哥所提供的美味,你会想再回来的。