Chicago là "thành phố lớn nhất của Trung Tây Hoa Kỳ" "thành phố lớn thứ ba" Hoa Kỳ. Được thành lập vào năm 1830, thành phố được "thành lập như một trung tâm trung chuyển nước; Thành phố đã phát triển thành một đô thị công nghiệp, chế biến và vận chuyển nguyên liệu thô của vùng nội địa rộng lớn của nó. " 

Với gần 3 triệu người ngày nay, Chicago 100 khu phố, 3 6 cuộc diễu hành hàng năm, 40 liên hoan phim hàng năm, 250 địa điểm biểu diễn nhạc sống, 600 công viên, 29 bãi biển hơn 7.300 nhà hàng, 7 nhà hàng được xếp hạng AAA Diamond và thậm chí 144 quán ăn thân thiện với chó. Nó chắc chắn là một điểm đến cho những người sành ăn. Này thành phố tuyệt vời cũng 26 nhà hàng được trao sao Michelin và 40 nhà hàng từng đoạt giải thưởng James Beard.  

 

What’s Old is Now a Trendy Foodie Spot

In a city that was known as the meatpacking capital of the nation, things have certainly changed in Chicago. In 1971, the famed Union Stockyards were closed while “Fulton Market’s slaughterhouses have been replaced by food halls, swanky cocktail bars, and gastropubs, the city’s steakhouses remain bustling, mostly due to tourists, as well as businesspeople and conventioneers armed with buoyant expense accounts.”

Today the area that is known as the West Loop is a haven for foodies. “A former meat-packing district, the West Loop has become one of the most dynamic dining destinations in the city.” The area is now filled with some of the city’s most popular restaurants. Here, you’ll find Restaurant Row and Greektown. When you’re not eating your way through the area, you can check out art galleries, boutique hotels, and fun shops.

 

Tour Chicago for All of the Hype as Well as the Food

Chicago West Loop Neighborhood Food Tour là cách hoàn hảo để thưởng thức các món ăn tạo nên thành phố đặc biệt này. Nó tham quan khu phố West Loop, nơi bạn sẽ tìm thấy tất cả các món ăn khiến Chicago trở thành một nơi ăn uống hàng đầu. Trải nghiệm này kết hợp các món ăn cổ điển của Chicago, ẩm thực quốc tế đại diện cho di sản nhập cư mạnh mẽ của khu vực và các món ăn mà người dân địa phương thực sự ăn. Đây là tour du lịch ẩm thực duy nhất thuộc loại này trong thành phố, điều này thực sự thú vị.

pizzaBạn sẽ được nếm thử một số món ăn mang tính biểu tượng nhất của Chicago cùng với các món ăn được tạo ra bởi các đầu bếp nổi tiếng, những người đã giúp biến khu phố này thành như ngày nay. Sẽ có những hương vị mới để khám phá và những điểm nóng mới nhất là tất cả các cơn thịnh nộ. Bạn sẽ được nếm thử những món kinh điển nhất định phải thử của Chicago đến những món ngọt được tạo ra bởi một đầu bếp nổi tiếng từng đoạt giải thưởng James Beard.

 

Đến gần và cá nhân với Chicago's Deep-Dish Pizza

Khi bạn ở Chicago, bạn phải thử món pizza sâu. Thành phố được biết đến với nó, khoe khoang về nó, và cổ điển chỉ là về mọi nơi bạn đến. Chiếc bánh pizza kiểu Chicago này, sến sẩm và đầy cà chua, đã được đưa lên bản đồ vào mùa thu năm 1943, khi Pizzeria Uno mở cửa.

Chiếc bánh pizza sâu sắc này có:

  • Rất nhiều phô mai và lớp vỏ bánh ngọt dày, ngọt
  • Nhiệt độ lò nướng cao khi nướng "với lượng bột ngô dồi dào rắc vào chảo để giúp cách nhiệt bánh mì"
  • Thời gian nấu rất lâu

Lịch sử đã được tạo ra và nhiều người chảy nước miếng. Những chiếc bánh nướng lan rộng không chỉ ở Chicago mà cuối cùng là khắp đất nước. Vì vậy, khi bạn ở Chicago, pizza món ăn sâu là một món ăn bạn phải thưởng thức.

 

Oprah có nguồn gốc từ khu phố thời thượng này

Ngay từ những ngày đầu tiên, Vòng lặp phía Tây đã là một khu vực tương phản và bạn sẽ tìm hiểu về câu chuyện "giẻ rách đến giàu có" của nó. Nó thậm chí còn được giúp đỡ trên đường đi bởi chính Oprah Winfrey. Bạn sẽ tìm hiểu thêm về chuyến đi dạo qua khu phố này!

Nơi từng là tòa nhà Harpo Studios trước đây của Oprah giờ đây là trụ sở của McDonalds.  Một nhà phát triển đã mua studio vào năm 2014 trong khi quá trình sản xuất chương trình của Oprah kết thúc vào năm 2015. " Harpo là quê hương của Oprah Winfrey Show từ năm 1990 cho đến khi nó được phát sóng vào năm 2011, đặt ra tuyên bố của Chicago như một trung tâm truyền thông và mang lại sức sống mới cho khu vực phía tây của Loop.

 

bánh mìĐi đến trái tim của một chiếc bánh sandwich thịt bò bắp

Sau đó, đã đến lúc đi dạo và dừng lại ở cơ sở ẩm thực tiếp theo trong tour du lịch ngon tuyệt này. Bạn sẽ đến một tổ chức tổng thể của khu vực lân cận: một cửa hàng bánh sandwich thịt bò bắp, nơi thịt bò bắp được chế biến ngay gần đó — một cái gật đầu thực sự cho quá khứ đóng gói thịt của khu vực này!

Chính tại điểm dừng này, bạn sẽ tìm thấy toàn bộ bánh mì kẹp thịt bò bắp thực sự được sản xuất tại chỗ. Nó bắt đầu như một nhà máy, và sau đó, một mặt tiền cửa hàng đã được thêm vào, làm cho nó trở thành nơi hoàn hảo để nếm thử chiếc bánh sandwich ngon tuyệt này.

 

 

Một hương vị của Hy Lạp

Tiếp theo trong danh sách, bạn sẽ tiếp tục khám phá qua các điểm nóng của West Loop và bước vào một quán ăn nổi tiếng giữa những người dân địa phương ở Chicago. Nó được khai trương vào năm 2019 và thực sự là thiên đường của những người yêu ẩm thực. Nó đã cung cấp cho các đầu bếp mới nổi cơ hội thử đồ thủ công của họ trước khi họ có thể mở nhà hàng của riêng mình. Vòng lặp phía Tây là nơi để xem và được nhìn thấy, vì vậy nó rất quan trọng đối với các đầu bếp mới.

West Loop là nơi có Greektown, và nó có dân số Hy Lạp lớn thứ ba ở Mỹ. Tại đây, bạn sẽ thử các món ăn Hy Lạp ngon từ một nhà hàng Hy Lạp địa phương và thưởng thức văn hóa truyền thống.

 

Bánh rán ngon của cũ với một twist hương vị mới

kẹoTiếp theo trong chuyến tham quan là hương vị của những thứ ngọt ngào mà khu phố này mang lại. Bạn sẽ dừng lại để thưởng thức bánh rán tại một cửa hàng bánh rán nhỏ thuộc sở hữu của hai cựu đầu bếp bánh ngọt sao Michelin, những người đã gặp nhau khi làm việc trong nhà bếp bánh ngọt tại một nhà hàng sao Michelin. Các đầu bếp phát hiện ra họ đến từ cùng một thị trấn ở California và mỗi người đều thích cùng một cửa hàng bánh rán yêu thích ở đó.

Ở Chicago, họ làm bánh rán mẻ nhỏ để bao gồm các hương vị như thịt xông khói phong. Bạn sẽ thử loại cổ điển, đây là công thức khó nhất để họ nghĩ ra do quá trình lên men bột.

Bạn sẽ kết thúc chuyến tham quan ẩm thực tuyệt vời này với những chiếc bánh nướng nhỏ thủ công từ một đầu bếp từng đoạt giải thưởng James Beard địa phương.

Chicago thực sự chưa bao giờ ngon như vậy. Sau khi bạn đã hoàn thành phần của mình về việc len lỏi vào và ra khỏi khu phố, và nếm thử vị mặn và ngọt, bạn có thể đã sẵn sàng cho một giấc ngủ ngắn. Nhưng bạn sẽ mơ về sự ngon miệng mà Chicago mang lại, và bạn sẽ muốn quay lại một lần nữa.