Чикаго - это "крупнейший город американского Среднего Запада" и "третий по величине город" в США. Основанный в 1830 году, город был "Основан как водный транзитный узел; город превратился в промышленный мегаполис, перерабатывающий и транспортирующий сырье из своих обширных внутренних районов."

почти 3 миллиона жителей, Чикагo имеет 100 районов, 36 ежегодных парадов, 40 ежегодных кинофестивалей, 250 площадок живой музыки, 600 парков, 29 пляжей, и более 7 300 ресторанов, 7 ресторанов, отмеченных бриллиантами АААи даже 144 ресторана для собак. Это определенно место для гурманов. Этот великий город также есть 26 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, и 40 ресторанов, удостоенных премии Джеймса Бирда.  

 

What’s Old is Now a Trendy Foodie Spot

In a city that was known as the meatpacking capital of the nation, things have certainly changed in Chicago. In 1971, the famed Union Stockyards were closed while “Fulton Market’s slaughterhouses have been replaced by food halls, swanky cocktail bars, and gastropubs, the city’s steakhouses remain bustling, mostly due to tourists, as well as businesspeople and conventioneers armed with buoyant expense accounts.”

Today the area that is known as the West Loop is a haven for foodies. “A former meat-packing district, the West Loop has become one of the most dynamic dining destinations in the city.” The area is now filled with some of the city’s most popular restaurants. Here, you’ll find Restaurant Row and Greektown. When you’re not eating your way through the area, you can check out art galleries, boutique hotels, and fun shops.

 

Tour Chicago for All of the Hype as Well as the Food

Сайт Фуд-тур по району Чикаго Вест Луп это идеальный способ побаловать себя едой, которая составляет основу этого особенного города. Экскурсия проходит по району West Loop, где вы найдете все те блюда, которые делают Чикаго первоклассным местом для питания. В программе смешаны чикагская классика, международная кухня, представляющая сильное наследие иммигрантов, и блюда, которые действительно едят местные жители. Это единственный в своем роде кулинарный тур в городе, что очень интересно.

пиццаВы сможете попробовать некоторые из самых знаковых блюд Чикаго, а также блюда, созданные знаменитыми шеф-поварами, которые помогли превратить этот район в то, чем он является сегодня. Вас ждут новые вкусы и новейшие горячие точки. Вы попробуете классические чикагские блюда и сладкие угощения, созданные популярным шеф-поваром, удостоенным премии Джеймса Бирда.

 

Познакомьтесь с чикагской пиццей с глубокой начинкой

Если вы находитесь в Чикаго, вы просто обязаны попробовать пиццу во фритюре. Город славится ею, хвастается ею, и классическая пицца есть практически везде, куда бы вы ни пошли. Эта Пицца в стиле ЧикагоПицца с сырной и томатной начинкой появилась на карте осенью 1943 года, когда открылась пиццерия "Уно".

Этот глубокий-пицца была:

  • Много сыра и толстая, сладкая корочка из сдобного теста
  • Высокая температура духовки при выпечке "с большое количество кукурузной муки посыпанный на противень, чтобы помочь изолировать хлеб"
  • Очень длительное время приготовления

История была сделана, и многие рты разинули рты. Пироги распространились не только в Чикаго, но и по всей стране. Поэтому, если вы окажетесь в Чикаго, пицца во фритюре - это блюдо, которым вы просто обязаны полакомиться.

 

Опра пустила корни в этом модном районе

С первых дней своего существования Вест-Луп был районом контрастов, и вы узнаете о его истории "от лохмотьев к богатству". На этом пути ему даже помогала сама Опра Уинфри. Вы узнаете больше во время этой прогулки по району!

В здании бывшей студии Опры Harpo Studios сейчас находится штаб-квартира McDonalds. A разработчик купил студию в 2014 году в то время как производство шоу Опры закончилось в 2015 году. "Харпо" была домом для шоу Опры Уинфри. с 1990 года до прекращения вещания в 2011 году, что сделало Чикаго центром СМИ и дало новую жизнь району к западу от Петли".

 

сэндвичКак добраться до сути бутерброда с солониной

Затем настанет время прогуляться и зайти в следующее заведение в этом вкусном туре. Вы заглянете в одно из лучших заведений района: магазин сэндвичей с солониной, где солонина готовится прямо за углом - настоящий кивок в сторону прошлого этого района!

Именно на этой остановке вы найдете целый сэндвич с солониной, который производится на месте. Вначале это была фабрика, а позже к ней добавилась витрина магазина, что сделало ее идеальным местом для того, чтобы попробовать этот вкусный сэндвич.

 

 

Вкус Греции

Далее по списку вы продолжите исследовать горячие точки West Loop и попадете в популярный среди местных жителей Чикаго фуд-холл. Он был открыт в 2019 году и является настоящим раем для любителей еды. Он предоставил начинающим шеф-поварам возможность попробовать свои силы, прежде чем они смогут открыть свой собственный ресторан. West Loop - это место, где можно увидеть и быть увиденным, поэтому для начинающих шеф-поваров это очень важно.

В районе Вест-Луп находится Greektown, который занимает третье место по численности греческого населения в США. Здесь вы попробуете вкусную греческую еду в местном греческом ресторане и познакомитесь с традиционной культурой.

 

Старые вкусные пончики с новым вкусовым оттенком

сладостиСледующим пунктом экскурсии будет дегустация сладостей, которые может предложить этот район. Вы остановитесь в небольшом пончиковом магазине, принадлежащем двум бывшим кондитерам, удостоенным звезды Мишлен, которые познакомились во время работы на кондитерской кухне в ресторане, удостоенном звезды Мишлен. Шеф-повара выяснили, что они из одного города в Калифорнии и каждый из них любит один и тот же любимый магазин пончиков.

В Чикаго они производят пончики небольшими партиями, чтобы придать им такие вкусы, как кленовый бекон. Вы попробуете старомодный вид, рецепт которого им сложнее всего придумать из-за процесса ферментации теста.

В завершение этого удивительного кулинарного тура вы отведаете кексы от местного шеф-повара, удостоенного премии Джеймса Бирда.

Чикаго еще никогда не был таким вкусным. После того, как вы вдоволь нагуляетесь по окрестностям, попробуете соленое и сладкое, вам захочется вздремнуть. Но вы будете мечтать о вкуснейших блюдах, которые может предложить Чикаго, и захотите вернуться снова.