Chicago ni mji bora wa kujaribu vyakula na vinywaji vipya. Tumekusanya maeneo machache yasiyo ya kawaida na ya kufurahisha kula katika Jiji la Windy.
Ikiwa unahitaji msaada kuamua ni ipi ya kutembelea, fikiria ziara ya chakula. Utapata sampuli sahani kutoka kwa vituo kadhaa, kujifunza zaidi juu ya urithi tajiri wa Chicago (na kitamu), na kuwa na uzoefu wa kukumbukwa na kikundi chako.
Ziara ya Mwisho ya Chakula ya Chicago: Kitongoji cha West Loop
West Loop ni paradiso ya mpenzi wa chakula, kutoka Chicago classics hadi vyakula vya kisasa vya kimataifa. Tofauti na vitongoji vingine vya chakula, Kitanzi cha Magharibi kinahudumia kila palette-kutoka kwa chakula cha faraja na burgers hadi chakula kizuri na kila kitu kati. Na inakwenda zaidi ya migahawa: kuna kumbi za chakula za ajabu ambapo unaweza kujiingiza katika chipsi zako unazopenda kutoka duniani kote; baa za jogoo za ufundi ambazo hutumikia libations nzuri zilizoongozwa na ladha za kikanda; na hata maduka ya popcorn ya gourmet kwa wale wenye jino tamu.
Kitanzi cha Magharibi ni eneo linalostawi la chakula. Ni nyumbani kwa bora zaidi ya parlors za pizza za Chicago-na ziara hii inakuchukua kwenye ziara ya kutembea ili kuwapima wote. Jifunze kuhusu mitindo kumi ya mji wa pizza na historia yake kutoka kwa mwongozo unaozingatia unga. Pia utanaswa kwenye historia ya Kitanzi cha Magharibi na baadhi ya wahusika wake wenye rangi.
Alinea ni mgahawa wenye nyota ya Michelin ambao hutumikia gastronomy ya molekuli na vyakula vya majaribio-ambayo inamaanisha wanatumia mbinu za kisayansi za kukata makali ili kuboresha njia za jadi za kupikia. Ni eneo maarufu kwa wenyeji na watalii pia. Alinea pia inatoa madarasa ya kupikia ambapo unaweza kujifunza jinsi ya kurejesha sahani zao za saini nyumbani.
Superdawg Drive-In ni classic kwa Chicagoans. Imekuwepo tangu 1948, na hadi leo, bado imejaa watu wanaokuja kula na kuning'inia. Mbwa wa moto ni watamu, burgers ni wazuri, na mitetemeko ni ya kushangaza.
Ikiwa unapenda chakula na bia ya Kijerumani, Kaiser Tiger ni mahali pako. Mgahawa huu wa offbeat hutumikia nauli ya jadi (schnitzel, sauerbraten, na sauerkraut) katika mazingira ya kawaida, ya sherehe na zaidi ya aina 100 za bia kwenye bomba. Nafasi ni pana-yenye uwezo wa 250-na kuna orodha ndogo ya jogoo wa ufundi ikiwa hiyo ni zaidi ya jambo lako.
Kaiser Tiger ilifunguliwa mnamo 1986 kama baa yenye meza chache karibu na kitongoji cha Lincoln Park cha Chicago. Leo ina maeneo matatu: Lincoln Park, Old Town, na Mto Kaskazini. Wote watatu hutumikia menyu moja na wana mapambo yanayofanana. Bado, kila mmoja ana sifa za kipekee, kama viti vya nje katika eneo la Mto Kaskazini.
Kit Kat Lounge & Klabu ya Supper
Kit Kat Lounge & Supper Club ni mgahawa na baa yenye uzungumzaji wa juu.
Kit Kat Lounge & Supper Club imekuwa karibu tangu 1934 wakati ilijulikana kama Kegel Tap Room. Baa ilifungwa wakati wa Marufuku na kufunguliwa tena baada ya sheria kufutwa mnamo 1933-lakini wakati huu kama msemaji.
SafeHouse Chicago ni uzoefu wa kipekee wa chakula uliowekwa katika msingi wa Chumba cha Pampu, baa ambayo imekuwa karibu tangu Prohibition. Kaa kwenye kibanda na uagize baadhi ya vinywaji kutoka kwenye baa ya mtindo wa kuongea. Jogoo wao ni wabunifu, hivyo ni vigumu kuchagua moja tu.
Chakula hapa ni sawa na cha ajabu kama vinywaji vyao, na jikoni hutoa haraka. Anza na saini yao Hoisin Duck Tacos, Pastrami Sandwich, au Sweet Potato Fries. Kisha ioshe chini na jogoo la Old Fashioned lililotengenezwa kwa uchungu wa nyumbani na machungwa zest (au chochote kingine unachohisi).
Carnivale ni steakhouse ya Brazil kwenye Montrose Avenue ambayo ina kila kitu unachotaka katika mgahawa: chakula kizuri, huduma bora, na mazingira mazuri.
Menyu ya mgahawa hutoa kila aina ya nyama iliyopikwa kwa ukamilifu na wapishi wao wataalam. Carnivale pia inajulikana kwa caipirinhas yake ya ladha-kinywaji chenye nguvu kilichotengenezwa na cachaça (rum ya Brazil) iliyochanganywa na juisi ya matunda.
Mduara wa Wiener, ulioko katika kitongoji cha Kijiji cha Kiukreni cha Chicago, ni kiungo cha mbwa moto ambacho kimekuwepo kwa miongo kadhaa ambacho ni maarufu kwa mbwa wake wa moto wa mtindo wa Chicago. Ina mazingira ya kupumzika na ya kawaida ambapo unaagiza chakula kwenye kaunta na kisha kupata kiti ndani au nje. Ukienda mwishoni mwa wiki, tarajia kushiriki meza na wateja wengine ambao wana shauku juu ya mbwa wao kama wewe.
Ikiwa unataka uzoefu tofauti kuliko kula aina moja tu ya mbwa moto, Mduara wa Wiener pia hutumikia chaguzi za mboga, kama vile mbwa wa mboga na kanga. Pia kuna chaguzi kadhaa za bia zinazopatikana katika mgahawa huu ikiwa unataka kitu kingine isipokuwa soda na chakula chako.