Чикаго - идеальный город для того, чтобы попробовать новые блюда и напитки. Мы собрали несколько самых необычных и интересных мест, где можно поесть в Городе ветров.
Если вам нужно помочь решить, какой из них посетить, подумайте о кулинарном туре. Вы сможете попробовать блюда из нескольких заведений, узнать больше о богатом (и вкусном) наследии Чикаго и получить незабываемые впечатления вместе со своей группой.
Ultimate Chicago Food Tour: Район Вест Луп
Вест-Луп - это рай для любителей еды, от классики чикагской кухни до современной международной кухни. В отличие от других гурманских районов, Западная петля удовлетворяет любой вкус - от комфортной еды и бургеров до изысканных блюд и всего, что между ними. И это не только рестораны: здесь есть замечательные фуд-холлы, где вы можете побаловать себя любимыми лакомствами со всего мира; коктейль-бары, где подают вкуснейшие напитки, вдохновленные региональными ароматами; и даже изысканные магазины попкорна для тех, кто любит сладкое.
Прогулка с пиццей по Западной Лупе
Западная петля - это процветающий рай для гурманов. Здесь расположены лучшие чикагские пиццерии, и в ходе этой экскурсии вы сможете попробовать их все. От гида, специализирующегося на тесте, вы узнаете о десяти видах пиццы в городе и их истории. Вы также познакомитесь с историей района Вест-Луп и его колоритными персонажами.
Alinea - это ресторан, отмеченный звездой Мишлен, где подают блюда молекулярной гастрономии и экспериментальной кухни, что означает использование передовых научных методов для улучшения традиционных способов приготовления пищи. Это популярное место как среди местных жителей, так и среди туристов. Alinea также предлагает кулинарные классы, где вы можете научиться воссоздавать их фирменные блюда дома.
Superdawg Drive-In - это классика для жителей Чикаго. Он существует с 1948 года, и по сей день в нем много людей, которые приходят поесть и пообщаться. Здесь вкусные хот-доги, хорошие гамбургеры и потрясающие коктейли.
Если вы любите немецкую кухню и пиво, Kaiser Tiger - это место для вас. В этом необычном ресторане подают традиционные блюда (шницель, зауэрбратен и квашеную капусту) в непринужденной, праздничной обстановке и более 100 сортов пива на разлив. Зал просторный, вмещает 250 человек, и здесь есть небольшая карта крафтовых коктейлей, если это вам больше по душе.
Kaiser Tiger открылся в 1986 году как бар с несколькими столиками в районе Линкольн-парка в Чикаго. Сегодня у ресторана три места: Линкольн Парк, Олд Таун и Ривер Норт. Все три заведения предлагают одинаковое меню и имеют схожий декор. Тем не менее, в каждом из них есть свои особенности, например, в River North есть места на открытом воздухе.
Kit Kat Lounge & Supper Club - это ресторан и бар со спикизи наверху.
Kit Kat Lounge & Supper Club существует с 1934 года, когда он был известен как Kegel Tap Room. Бар был закрыт во время сухого закона и вновь открылся после его отмены в 1933 году, но на этот раз в качестве speakeasy.
SafeHouse Chicago - это уникальный ресторан, расположенный в подвале бара The Pump Room, существующего со времен сухого закона. Устройтесь в кабинке и закажите несколько напитков из бара в стиле speakeasy. Их коктейли отличаются креативностью, поэтому трудно выбрать только один.
Еда здесь такая же замечательная, как и напитки, а кухня готовит ее быстро. Начните с фирменных такос с утиным хойсином, сэндвича с пастрами или картофеля фри. Затем запейте все это коктейлем Old Fashioned, приготовленным с домашним биттером и цедрой цитрусовых (или любым другим напитком).
Carnivale - это бразильский стейк-хаус на Монтроуз-авеню, в котором есть все, что вы хотите видеть в ресторане: великолепная еда, отличное обслуживание и потрясающая атмосфера.
В меню ресторана представлены все виды мяса, приготовленные до совершенства опытными поварами. Carnivale также известен своими восхитительными кайпириньями - мощным напитком, приготовленным из кашасы (бразильского рома), смешанного с фруктовым соком.
Wiener's Circle, расположенный в чикагском районе Украинская деревня, - это хот-дог-заведение, существующее уже несколько десятилетий и популярное своими хот-догами в чикагском стиле. Здесь царит расслабленная и непринужденная атмосфера, когда вы заказываете еду у стойки, а затем устраиваетесь внутри или на улице. Если вы придете в выходные дни, то ожидайте, что вам придется делить столики с другими клиентами, которые с таким же энтузиазмом относятся к своим хот-догам, как и вы.
Если вы хотите не просто отведать один вид хот-догов, а получить другие впечатления, то в The Wiener's Circle вам также предложат вегетарианские варианты, например, вегетарианские доги и картофель фри. В этом ресторане также есть несколько вариантов пива, если вы хотите выпить что-то другое, кроме газировки.