Chicago est une ville idéale pour découvrir de nouveaux plats et de nouvelles boissons. Les habitants de la ville et les étrangers y trouveront de quoi satisfaire leur gourmandise intérieure. Nous avons rassemblé quelques-uns des endroits les plus insolites et les plus amusants de la ville des vents.
Brunch-croisière sur le lac Michigan
Vous voulez la meilleure place de la maison ? C'est ce que propose chaque table lors d'un dîner sur le lac Michigan. Prenez un brunch croisière panoramique accompagné d'une cuisine de classe mondiale et vous ne pourrez pas vous tromper. Passez votre après-midi sur l'eau avec des vues pittoresques tout en profitant de l'animation d'un DJ et d'un assortiment de jeux. Régalez-vous d'un buffet de brunch préparé par un chef et d'un bar entièrement approvisionné, et fêtez l'événement avec style grâce aux terrasses en plein air sur les toits, qui offrent une vue imprenable sur la ligne d'horizon. Laissez-vous tenter par des mimosas sans fond ou des cocktails créatifs disponibles à la vente, et réservez une table à la fenêtre pour vivre l'expérience ultime.
Si vous avez besoin d'aide pour décider lequel visiter, envisagez une visite gastronomique. Vous pourrez déguster les plats de plusieurs établissements, en apprendre davantage sur le riche (et savoureux) patrimoine de Chicago, et vivre une expérience mémorable avec votre groupe.
Ultimate Chicago Food Tour : Quartier du West Loop
Le West Loop est un paradis pour les amateurs de cuisine, des classiques de Chicago à la cuisine internationale moderne. Contrairement à d'autres quartiers gastronomiques, le West Loop répond à tous les goûts, de la nourriture réconfortante aux hamburgers, en passant par la gastronomie et tout ce qui se trouve entre les deux. Et cela ne se limite pas aux restaurants : il existe de remarquables halles de restauration où vous pouvez vous laisser tenter par vos friandises préférées du monde entier ; des bars à cocktails artisanaux qui servent de délicieuses libations inspirées des saveurs régionales ; et même des magasins de pop-corn gourmet pour les gourmands.
Promenade des pizzas dans le West Loop
Le West Loop est un paradis pour les gourmands. C'est là que se trouvent les meilleures pizzerias de Chicago, et cette visite vous emmène en promenade pour les goûter toutes. Découvrez les dix styles de pizza de la ville et leur histoire grâce à un guide spécialisé dans la pâte à pizza. Vous découvrirez également l'histoire du West Loop et certains de ses personnages hauts en couleur.
Déjeuner-croisière sur le lac Michigan
Vous cherchez quelque chose pour toute la famille ? Une petite réunion d'amis ? Un après-midi romantique à deux ? Un déjeuner-croisière est le moyen idéal de découvrir Chicago depuis l'eau ! Glissez le long du lac Michigan tout en écoutant de la musique préparée par un DJ et laissez-vous emporter par la brise. Si vous célébrez une occasion spéciale, consultez les forfaits disponibles pour fêter l'événement.
Alinea est un restaurant étoilé au Michelin qui sert de la gastronomie moléculaire et de la cuisine expérimentale - ce qui signifie qu'il utilise des techniques scientifiques de pointe pour améliorer les méthodes de cuisine traditionnelles. C'est une destination populaire pour les habitants et les touristes. Alinea propose également des cours de cuisine où vous pouvez apprendre à recréer chez vous les plats qui font sa réputation.
Le Superdawg Drive-In est un classique pour les habitants de Chicago. Il existe depuis 1948 et, aujourd'hui encore, il est rempli de gens qui viennent y manger et y passer du temps. Les hot-dogs sont délicieux, les hamburgers sont bons et les milk-shakes sont incroyables.
Si vous aimez la cuisine et la bière allemandes, le Kaiser Tiger est l'endroit qu'il vous faut. Ce restaurant décalé sert des plats traditionnels (schnitzel, sauerbraten et choucroute) dans un cadre décontracté et festif, avec plus de 100 variétés de bière en fût. L'espace est vaste, avec une capacité de 250 personnes, et il y a une petite liste de cocktails artisanaux si vous préférez.
Le Kaiser Tiger a ouvert en 1986 sous la forme d'un bar avec quelques tables près du quartier de Lincoln Park à Chicago. Aujourd'hui, il compte trois sites : Lincoln Park, Old Town et River North. Tous trois servent le même menu et ont un décor similaire. Cependant, chacun d'entre eux présente des caractéristiques uniques, comme des places en plein air à River North.
Si vous cherchez quelque chose d'unique, ne cherchez pas plus loin que le West Loop pour découvrir Girl & The Goat. Il s'agit du premier restaurant de Stephanie Izard avec le Boka Restaurant Group depuis qu'elle a remporté la saison 4 de Top Chef. Ce restaurant familial peut accueillir 122 personnes. La carte est divisée en catégories viande, poisson et légumes et propose des sélections de vins du monde entier. Le menu propose des saveurs audacieuses influencées par le monde entier dans un cadre amusant et animé, avec des banquettes, des coins faiblement éclairés et des sièges surélevés. Mangez des bretzels ou des beignets de pois chiches avant de goûter à certains de leurs plats les plus uniques, comme la poitrine de chèvre, la mousse de foie, le jarret de porc glacé ou les haricots verts à la vinaigrette de sauce de poisson. Si vous vous sentez particulièrement aventureux, essayez la face de porc rôtie, et n'hésitez pas à poser des questions à votre serveur !
Le Kit Kat Lounge & Supper Club est un restaurant et un bar avec un bar clandestin à l'étage.
Le Kit Kat Lounge & Supper Club existe depuis 1934, date à laquelle il était connu sous le nom de Kegel Tap Room. Le bar a fermé pendant la Prohibition et a rouvert après l'abrogation de la loi en 1933, mais cette fois en tant que bar clandestin.
SafeHouse Chicago est un restaurant unique situé dans le sous-sol du Pump Room, un bar qui existe depuis la prohibition. Installez-vous dans une cabine et commandez des boissons dans le bar de style " speakeasy ". Leurs cocktails sont créatifs, il est donc difficile d'en choisir un seul.
La nourriture est tout aussi remarquable que les boissons, et la cuisine est rapide. Commencez par les tacos au canard Hoisin, le sandwich au pastrami ou les frites de patate douce. Faites ensuite descendre le tout avec un cocktail Old Fashioned préparé avec des amers maison et des zestes d'agrumes (ou tout autre ingrédient de votre choix).
Carnivale est un steakhouse brésilien situé sur l'avenue Montrose qui a tout ce que vous désirez dans un restaurant : de la bonne nourriture, un excellent service et une atmosphère fabuleuse.
Le menu du restaurant propose toutes sortes de viandes cuites à la perfection par leurs chefs experts. Carnivale est également connu pour ses délicieuses caipirinhas, une boisson puissante à base de cachaça (rhum brésilien) mélangée à du jus de fruit.
Le Wiener's Circle, situé dans le quartier Ukrainian Village de Chicago, est un restaurant de hot-dogs qui existe depuis des décennies et qui est populaire pour ses hot-dogs de style chicago. L'atmosphère est détendue et décontractée : vous commandez votre repas à un comptoir, puis vous vous asseyez à l'intérieur ou à l'extérieur. Si vous y allez le week-end, attendez-vous à partager les tables avec d'autres clients qui sont tout aussi enthousiastes que vous au sujet de leurs hot-dogs.
Si vous voulez vivre une expérience différente de celle de manger un seul type de hot-dog, The Wiener's Circle propose également des options végétariennes, comme des hot-dogs et des frites végétariens. Plusieurs choix de bières sont également disponibles dans ce restaurant si vous voulez autre chose qu'un soda avec votre repas.
Date de publication : 16 novembre 2022