שיקגו היא עיר אידיאלית לנסות מאכלים ומשקאות חדשים. אספנו כמה מהמקומות הכי יוצאי דופן ומהנים לאכול בעיר הרוחות.

אם אתה זקוק לעזרה בהחלטה באיזה מהם לבקר, שקול סיור אוכל. תוכלו לטעום מנות מכמה מפעלים, ללמוד עוד על המורשת העשירה (והטעימה) של שיקגו, ולחוות חוויה בלתי נשכחת עם הקבוצה שלכם.

סיור אוכל אולטימטיבי בשיקגו: שכונת ווסט לופ

הלופ המערבי הוא גן עדן לחובבי אוכל, מקלאסיקות של שיקגו ועד מטבח בינלאומי מודרני. בניגוד לשכונות אוכל אחרות, ה-West Loop מתאים לכל פלטת צבעים - מאוכל מנחם והמבורגרים ועד אוכל משובח וכל מה שביניהם. וזה מעבר למסעדות: ישנם אולמות אוכל מדהימים בהם תוכלו להתפנק בפינוקים האהובים עליכם מרחבי העולם; ברי קוקטיילים מעוצבים המגישים מאכלים טעימים בהשראת טעמים אזוריים; ואפילו חנויות פופקורן גורמה לבעלי שן מתוקה.

 

פיצה בצלחת עמוקה בשיקגו

 

ווסט לופ פיצה ווק

הלולאה המערבית היא מקלט אוכל משגשג. זה ביתם של מיטב מכוני הפיצה של שיקגו - והסיור הזה לוקח אתכם לסיור רגלי כדי לטעום את כולם. למדו על עשרת סגנונות הפיצה של העיר ועל ההיסטוריה שלה ממדריך המתמקד בבצק. תוכלו גם להיתפס על ההיסטוריה של הלולאה המערבית וכמה מהדמויות הצבעוניות שלה.

 

אלינאה

Alinea היא מסעדה בעלת כוכבי מישלן המגישה גסטרונומיה מולקולרית ומטבח ניסיוני - מה שאומר שהם משתמשים בטכניקות מדעיות חדשניות כדי לשפר את שיטות הבישול המסורתיות. זהו יעד פופולרי עבור מקומיים ותיירים כאחד. Alinea מציעה גם שיעורי בישול בהם תוכלו ללמוד כיצד לשחזר את מנות הדגל שלהם בבית.

 

סופרדאוג דרייב-אין

Superdawg דרייב-אין הוא קלאסיקה עבור תושבי שיקגו. הוא קיים מאז 1948, ועד היום הוא מלא באנשים שבאים לאכול ולבלות. הנקניקיות טעימות, ההמבורגרים טובים והשייקים מדהימים.

ברז בירה עם בירה מתמלאת

קייזר טייגר

אם אתם אוהבים אוכל ובירה גרמניים, קייזר טייגר הוא המקום בשבילכם. מסעדת offbeat זו מגישה מאכלים מסורתיים (שניצל, כרוב כבוש וכרוב כבוש) באווירה חגיגית וקז'ואלית עם יותר מ-100 סוגים של בירה מהחבית. החלל נרחב - עם קיבולת של 250 - ויש רשימת קוקטיילים קטנה אם זה יותר הקטע שלך.

קייזר טייגר נפתח בשנת 1986 כבר עם כמה שולחנות ליד שכונת לינקולן פארק בשיקגו. כיום יש לה שלושה מיקומים: לינקולן פארק, העיר העתיקה ונהר צפון. כל השלושה מגישים את אותו התפריט ויש להם עיצוב דומה. ובכל זאת, לכל אחד מהם יש מאפיינים ייחודיים, כמו ישיבה בחוץ במיקום נהר צפון.

 

קיט קאט לאונג' ומועדון ארוחת ערב

קיט קאט לאונג' אנד סעודת קלאב (Kit Kat Lounge & Supper Club) היא מסעדה ובר עם מרפסת בקומה העליונה.

מועדון הטרקלין והסעודה Kit Kat קיים מאז 1934, אז היה ידוע כחדר הברז של קגל. הבר נסגר בתקופת האיסור ונפתח מחדש לאחר שהחוק בוטל ב-1933 - אך הפעם כדובר.

 

בית בטוח שיקגו

SafeHouse Chicago הוא חוויית סעודה ייחודית השוכנת במרתף של The Pump Room, בר שקיים מאז האיסור. תוכלו להתמקם בתא ולהזמין כמה משקאות מהבר המעוצב בסגנון speakeasy. הקוקטיילים שלהם יצירתיים, כך שקשה לבחור רק אחד.

האוכל כאן מדהים באותה מידה כמו המשקאות שלהם, והמטבח מספק אותו במהירות. התחילו עם טאקו ברווז הויסין, כריך פסטרמה או צ'יפס בטטה. לאחר מכן שטפו אותו עם קוקטייל אולד פאשן עם מרירות תוצרת בית וגרידת הדרים (או כל דבר אחר שאתם מרגישים).

תקריב של שלט תיאטרון שיקגו

 

קרנבל

קרניבל היא מסעדת סטייקים ברזילאית בשדרת מונטרוז שיש בה כל מה שתרצו במסעדה: אוכל נהדר, שירות מעולה ואווירה נהדרת.

תפריט המסעדה מציע כל מיני סוגי בשר מבושלים לשלמות על ידי השפים המומחים שלהם. קרניבל ידועה גם בזכות הקאיפיריניה הטעימה שלה - משקה עוצמתי העשוי מקאצ'אסה (רום ברזילאי) מעורבב עם מיץ פירות.

 

מעגל הווינר

The Wiener's Circle, הממוקם בשכונת הכפר האוקראיני בשיקגו, הוא ג'וינט נקניקיות שקיים כבר עשרות שנים ופופולרי בזכות הנקניקיות בסגנון שיקגו. יש בו אווירה רגועה וקז'ואלית בה אתה מזמין אוכל בדלפק ואז מוצא מושב בפנים או בחוץ. אם אתם נוסעים בסוף השבוע, צפו לחלוק שולחנות עם לקוחות אחרים שמתלהבים מהכלבים שלהם בדיוק כמוכם.

אם אתם רוצים חוויה שונה מאשר רק לאכול סוג אחד של נקניקיות, The Wiener's Circle מגיש גם אפשרויות צמחוניות, כמו כלבים צמחוניים וצ'יפס. יש גם כמה אפשרויות בירה זמין במסעדה זו אם אתה רוצה משהו אחר מאשר סודה עם הארוחה שלך.