शिकागो नए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की कोशिश करने के लिए एक आदर्श शहर है। हमने विंडी सिटी में खाने के लिए कुछ सबसे असामान्य और मजेदार स्थानों को इकट्ठा किया है।
यदि आपको यह तय करने में सहायता की आवश्यकता है कि किसकी यात्रा करनी है, तो भोजन के दौरे पर विचार करें। आपको कई प्रतिष्ठानों से व्यंजनों का नमूना लेना होगा, शिकागो की समृद्ध (और स्वादिष्ट) विरासत के बारे में अधिक जानना होगा, और अपने समूह के साथ एक यादगार अनुभव होगा।
अल्टीमेट शिकागो फूड टूर: वेस्ट लूप नेबरहुड
वेस्ट लूप शिकागो क्लासिक्स से आधुनिक अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों तक एक खाद्य प्रेमी का स्वर्ग है। अन्य फूडी पड़ोस के विपरीत, वेस्ट लूप हर पैलेट को पूरा करता है- आरामदायक भोजन और बर्गर से लेकर बढ़िया भोजन और बीच में सब कुछ। और यह रेस्तरां से परे जाता है: उल्लेखनीय खाद्य हॉल हैं जहां आप दुनिया भर से अपने पसंदीदा व्यवहार में शामिल हो सकते हैं; शिल्प कॉकटेल बार जो क्षेत्रीय स्वादों से प्रेरित स्वादिष्ट लिबेशन परोसते हैं; और यहां तक कि मीठे दांत वाले लोगों के लिए स्वादिष्ट पॉपकॉर्न की दुकानें भी।
वेस्ट लूप एक संपन्न फूडी हेवन है। यह शिकागो के पिज्जा पार्लरों में से सबसे अच्छा घर है- और यह दौरा आपको उन सभी का नमूना लेने के लिए पैदल दौरे पर ले जाता है। आटा केंद्रित गाइड से शहर की पिज्जा की दस शैलियों और इसके इतिहास के बारे में जानें। आप वेस्ट लूप के इतिहास और इसके कुछ रंगीन पात्रों पर भी फंस जाएंगे।
एलिना एक मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां है जो आणविक गैस्ट्रोनॉमी और प्रयोगात्मक व्यंजन परोसता है- जिसका अर्थ है कि वे पारंपरिक खाना पकाने के तरीकों को बेहतर बनाने के लिए अत्याधुनिक वैज्ञानिक तकनीकों का उपयोग करते हैं। यह स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए समान रूप से एक लोकप्रिय गंतव्य है। एलिना खाना पकाने की कक्षाएं भी प्रदान करता है जहां आप सीख सकते हैं कि घर पर उनके हस्ताक्षर व्यंजनों को कैसे फिर से बनाया जाए।
सुपरडॉग ड्राइव-इन शिकागो वासियों के लिए एक क्लासिक है। यह 1948 के आसपास है, और आज तक, यह अभी भी उन लोगों से भरा हुआ है जो खाने और घूमने के लिए आते हैं। गर्म कुत्ते स्वादिष्ट हैं, बर्गर अच्छे हैं, और शेक अद्भुत हैं।
यदि आप जर्मन भोजन और बीयर से प्यार करते हैं, तो कैसर टाइगर आपके लिए जगह है। यह ऑफबीट रेस्तरां पारंपरिक किराया (श्निटज़ेल, सॉरब्रेटेन और सॉकरक्राट) को एक आकस्मिक, उत्सव सेटिंग में टैप पर बीयर की 100 से अधिक किस्मों के साथ परोसता है। अंतरिक्ष व्यापक है - 250 की क्षमता के साथ- और एक छोटी शिल्प कॉकटेल सूची है यदि यह आपकी बात है।
कैसर टाइगर ने 1986 में शिकागो के लिंकन पार्क पड़ोस के पास कुछ टेबलों के साथ एक बार के रूप में खोला। आज इसमें तीन स्थान हैं: लिंकन पार्क, ओल्ड टाउन और रिवर नॉर्थ। तीनों एक ही मेनू की सेवा करते हैं और समान सजावट करते हैं। फिर भी, प्रत्येक में अद्वितीय विशेषताएं हैं, जैसे रिवर नॉर्थ लोकेशन पर आउटडोर सीटिंग।
किट कैट लाउंज एंड सपर क्लब एक रेस्तरां और बार है जिसमें ऊपर की ओर बोलने की क्षमता है।
किट कैट लाउंज एंड सपर क्लब 1934 से आसपास है जब इसे केगेल टैप रूम के रूप में जाना जाता था। निषेध के दौरान बार बंद हो गया और 1933 में कानून निरस्त होने के बाद फिर से खुल गया- लेकिन इस बार एक बोलने वाले के रूप में।
सेफहाउस शिकागो एक अनूठा भोजन अनुभव है जो पंप रूम के तहखाने में रखा गया है, एक बार जो निषेध के बाद से आसपास है। एक बूथ में बस जाएं और बोलने की शैली के बार से कुछ पेय ऑर्डर करें। उनके कॉकटेल रचनात्मक हैं, इसलिए सिर्फ एक को चुनना मुश्किल है।
यहां का भोजन उनके पेय के रूप में समान रूप से उल्लेखनीय है, और रसोई इसे जल्दी से वितरित करती है। उनके हस्ताक्षर होइसिन डक टैकोस, पास्ट्रामी सैंडविच, या स्वीट पोटैटो फ्राइज़ के साथ शुरुआत करें। फिर इसे घर के बने कड़वे और खट्टे उत्साह (या जो कुछ भी आप महसूस कर रहे हैं) के साथ बने पुराने जमाने के कॉकटेल के साथ धो लें।
कार्निवल मोंटरोज एवेन्यू पर एक ब्राजीलियाई स्टेकहाउस है जिसमें वह सब कुछ है जो आप एक रेस्तरां में चाहते हैं: महान भोजन, उत्कृष्ट सेवा और एक शानदार वातावरण।
रेस्तरां का मेनू उनके विशेषज्ञ शेफ द्वारा पूर्णता के लिए पकाए गए सभी प्रकार के मांस प्रदान करता है। कार्निवल अपने स्वादिष्ट काइपिरिनहास के लिए भी जाना जाता है- फलों के रस के साथ मिश्रित काचाका (ब्राजीलियाई रम) के साथ बनाया गया एक शक्तिशाली पेय।
शिकागो के यूक्रेनी गांव के पड़ोस में स्थित वीनर सर्कल, एक गर्म कुत्ते का जोड़ है जो दशकों से है जो अपने शिकागो शैली के गर्म कुत्तों के लिए लोकप्रिय है। इसमें एक आरामदायक और आरामदायक वातावरण है जहां आप एक काउंटर पर भोजन ऑर्डर करते हैं और फिर अंदर या बाहर एक सीट पाते हैं। यदि आप सप्ताहांत पर जाते हैं, तो अन्य ग्राहकों के साथ टेबल साझा करने की उम्मीद करें जो आपके जैसे ही अपने कुत्तों के बारे में उत्साहित हैं।
यदि आप सिर्फ एक प्रकार के गर्म कुत्ते को खाने की तुलना में एक अलग अनुभव चाहते हैं, तो वीनर सर्कल शाकाहारी विकल्प भी प्रदान करता है, जैसे कि वेजी कुत्ते और फ्राइज़। यदि आप अपने भोजन के साथ सोडा के अलावा कुछ और चाहते हैं तो इस रेस्तरां में कई बीयर विकल्प भी उपलब्ध हैं।