Chicago è una città ideale per provare nuovi cibi e bevande. Abbiamo raccolto alcuni dei luoghi più insoliti e divertenti in cui mangiare nella Città del Vento.

Se avete bisogno di aiuto per decidere quale visitare, prendete in considerazione un tour gastronomico. Potrete assaggiare i piatti di diversi locali, conoscere meglio il ricco (e gustoso) patrimonio di Chicago e vivere un'esperienza memorabile con il vostro gruppo.

Tour gastronomico definitivo di Chicago: Quartiere West Loop

Il West Loop è il paradiso degli amanti della cucina, dai classici di Chicago alla moderna cucina internazionale. A differenza di altri quartieri di buongustai, il West Loop si rivolge a tutti i palati: dal comfort food agli hamburger, dalla cucina raffinata a tutto ciò che sta in mezzo. E non si tratta solo di ristoranti: ci sono notevoli food hall in cui potrete gustare le vostre prelibatezze preferite da tutto il mondo, cocktail bar artigianali che servono deliziose libagioni ispirate ai sapori regionali e persino negozi di popcorn gourmet per i più golosi.

 

Pizza deep-dish di Chicago

 

Passeggiata della pizza nel West Loop

Il West Loop è un fiorente paradiso per i buongustai. Qui si trovano le migliori pizzerie di Chicago, e questo tour vi porterà a fare un giro a piedi per assaggiarle tutte. Imparate a conoscere i dieci stili di pizza della città e la loro storia grazie a una guida incentrata sull'impasto. Potrete anche conoscere la storia del West Loop e di alcuni dei suoi personaggi più colorati.

 

Alinea

Alinea è un ristorante stellato Michelin che propone gastronomia molecolare e cucina sperimentale, ovvero utilizza tecniche scientifiche all'avanguardia per migliorare i metodi di cottura tradizionali. È una destinazione popolare sia per i locali che per i turisti. Alinea offre anche corsi di cucina per imparare a ricreare a casa i loro piatti tipici.

 

Superdawg Drive-In

Il Superdawg Drive-In è un classico per gli abitanti di Chicago. Esiste dal 1948 e ancora oggi è pieno di gente che viene a mangiare e a divertirsi. Gli hot dog sono deliziosi, gli hamburger sono buoni e i frullati sono fantastici.

Una spina di birra con un bicchiere di birra che viene riempito

Tigre del Kaiser

Se amate il cibo e la birra tedesca, il Kaiser Tiger è il posto che fa per voi. Questo ristorante fuori dagli schemi serve piatti tradizionali (cotoletta, sauerbraten e crauti) in un ambiente informale e festoso, con oltre 100 varietà di birra alla spina. Lo spazio è ampio, con una capacità di 250 persone, e c'è una piccola lista di cocktail artigianali, se questo è il vostro genere.

Kaiser Tiger ha aperto nel 1986 come bar con pochi tavoli vicino al quartiere Lincoln Park di Chicago. Oggi ha tre sedi: Lincoln Park, Old Town e River North. Tutti e tre servono lo stesso menu e hanno un arredamento simile. Tuttavia, ognuna di esse presenta caratteristiche uniche, come i posti a sedere all'aperto nella sede di River North.

 

Kit Kat Lounge & Supper Club

Kit Kat Lounge & Supper Club è un ristorante e bar con uno speakeasy al piano superiore.

Il Kit Kat Lounge & Supper Club esiste dal 1934, quando era conosciuto come Kegel Tap Room. Il bar chiuse durante il Proibizionismo e riaprì dopo l'abrogazione della legge nel 1933, ma questa volta come speakeasy.

 

SafeHouse Chicago

SafeHouse Chicago è un'esperienza culinaria unica ospitata nel seminterrato di The Pump Room, un bar che esiste fin dal proibizionismo. Accomodatevi in un tavolo e ordinate un drink dal bar in stile speakeasy. I loro cocktail sono creativi, quindi è difficile sceglierne uno solo.

Il cibo è altrettanto notevole quanto le bevande, e la cucina lo offre rapidamente. Iniziate con i caratteristici Tacos di anatra all'hoisin, il Panino al pastrami o le Patate dolci fritte. E poi innaffiate il tutto con un cocktail Old Fashioned preparato con amari di produzione propria e scorza di agrumi (o qualsiasi altra cosa vogliate).

Primo piano dell'insegna del Chicago Theatre

 

Carnevale

Carnivale è una steakhouse brasiliana sulla Montrose Avenue che ha tutto ciò che si desidera in un ristorante: ottimo cibo, servizio eccellente e un'atmosfera favolosa.

Il menu del ristorante offre tutti i tipi di carne cucinati alla perfezione dai loro esperti chef. Il Carnivale è noto anche per le sue deliziose caipirinha, una potente bevanda a base di cachaça (rum brasiliano) mescolata con succo di frutta.

 

Il Circolo dei Wiener

Il Wiener's Circle, situato nel quartiere Ukrainian Village di Chicago, è un locale di hot dog che esiste da decenni ed è famoso per i suoi hot dog in stile Chicago. L'atmosfera è rilassata e informale: si ordina il cibo al bancone e poi ci si accomoda all'interno o all'esterno. Se ci si reca nel fine settimana, ci si aspetta di condividere i tavoli con altri clienti che sono altrettanto entusiasti dei loro hot dog.

Se volete un'esperienza diversa dal mangiare un solo tipo di hot dog, The Wiener's Circle serve anche opzioni vegetariane, come hot dog vegetariani e patatine. In questo ristorante sono disponibili anche diverse birre, se volete qualcosa di diverso dalla soda con il vostro pasto.