Chicago là một thành phố lý tưởng để thử các món ăn và đồ uống mới. Chúng tôi đã tập hợp một vài địa điểm ăn uống khác thường và thú vị nhất ở Thành phố lộng gió.
Nếu bạn cần trợ giúp để quyết định nên ghé thăm nơi nào, hãy xem xét một chuyến tham quan ẩm thực. Bạn sẽ được nếm thử các món ăn từ một số cơ sở, tìm hiểu thêm về di sản phong phú (và ngon miệng) của Chicago và có trải nghiệm đáng nhớ với nhóm của bạn.
Chuyến tham quan ẩm thực Chicago cuối cùng: Khu phố West Loop
West Loop là thiên đường của những người yêu ẩm thực, từ những món ăn cổ điển ở Chicago đến ẩm thực quốc tế hiện đại. Không giống như các khu phố ẩm thực khác, West Loop phục vụ cho mọi bảng màu — từ đồ ăn thoải mái và bánh mì kẹp thịt đến ăn uống cao cấp và mọi thứ ở giữa. Và nó vượt ra ngoài các nhà hàng: có những quán ăn đáng chú ý, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn yêu thích của mình từ khắp nơi trên thế giới; các quán bar cocktail thủ công phục vụ các món ăn ngon lấy cảm hứng từ hương vị khu vực; và thậm chí cả những cửa hàng bỏng ngô dành cho người sành ăn cho những người có một chiếc răng ngọt ngào.
Đi bộ pizza vòng quanh phía Tây
West Loop là một thiên đường ẩm thực thịnh vượng. Đây là nơi có các tiệm pizza ngon nhất của Chicago — và chuyến tham quan này sẽ đưa bạn vào một chuyến tham quan đi bộ để nếm thử tất cả. Tìm hiểu về mười kiểu bánh pizza của thành phố và lịch sử của nó từ hướng dẫn tập trung vào bột. Bạn cũng sẽ bị cuốn vào lịch sử của Vòng lặp phía Tây và một số nhân vật đầy màu sắc của nó.
Alinea là nhà hàng được xếp hạng sao Michelin phục vụ ẩm thực phân tử và ẩm thực thử nghiệm – có nghĩa là họ sử dụng các kỹ thuật khoa học tiên tiến để cải thiện phương pháp nấu ăn truyền thống. Đó là một điểm đến phổ biến cho người dân địa phương cũng như khách du lịch. Alinea cũng cung cấp các lớp học nấu ăn, nơi bạn có thể học cách tái tạo các món ăn đặc trưng của họ tại nhà.
Superdawg Drive-In là một tác phẩm kinh điển dành cho người dân Chicago. Nó đã xuất hiện từ năm 1948, và cho đến ngày nay, nó vẫn chật cứng những người đến ăn uống và đi chơi. Xúc xích rất ngon, bánh mì kẹp thịt ngon và lắc thật tuyệt vời.
Nếu bạn yêu thích ẩm thực và bia Đức, Kaiser Tiger chính là nơi dành cho bạn. Nhà hàng khác thường này phục vụ các món ăn truyền thống (schnitzel, sauerbraten và dưa cải bắp) trong một khung cảnh lễ hội giản dị với hơn 100 loại bia trên vòi. Không gian rộng lớn — với sức chứa 250 người — và có một danh sách cocktail thủ công nhỏ nếu đó là sở thích của bạn hơn.
Kaiser Tiger mở cửa vào năm 1986 với tư cách là một quán bar với một vài bàn gần khu phố Lincoln Park của Chicago. Ngày nay, nó có ba địa điểm: Công viên Lincoln, Phố Cổ và Sông Bắc. Cả ba đều phục vụ cùng một thực đơn và có kiểu trang trí tương tự nhau. Tuy nhiên, mỗi loại đều có những tính năng độc đáo, chẳng hạn như chỗ ngồi ngoài trời tại vị trí River North.
Kit Kat Lounge & Supper Club là nhà hàng và quầy bar với speakeasy ở tầng trên.
Kit Kat Lounge & Supper Club đã xuất hiện từ năm 1934 khi nó được gọi là Kegel Tap Room. Quán bar đóng cửa trong thời gian Cấm và mở cửa trở lại sau khi luật bị bãi bỏ vào năm 1933 — nhưng lần này là một speakeasy.
SafeHouse Chicago là một trải nghiệm ăn uống độc đáo nằm dưới tầng hầm của The Pump Room, một quán bar đã có từ khi bị cấm. Quý khách có thể ngồi vào gian hàng và gọi một số đồ uống từ quầy bar kiểu speakeasy. Cocktail của họ rất sáng tạo, vì vậy thật khó để chọn chỉ một.
Thức ăn ở đây cũng đáng chú ý không kém đồ uống của họ, và nhà bếp cung cấp nó một cách nhanh chóng. Bắt đầu với món Hoisin Duck Tacos, Pastrami Sandwich hoặc Sweet Potato Fries đặc trưng của họ. Sau đó, rửa sạch nó với một ly cocktail Old Fashioned được làm từ rượu đắng làm tại nhà và vỏ cam quýt (hoặc bất cứ thứ gì khác mà bạn đang cảm thấy).
Carnivale là một nhà hàng bít tết Brazil trên Đại lộ Montrose có mọi thứ bạn mong muốn trong một nhà hàng: thức ăn tuyệt vời, dịch vụ tuyệt vời và bầu không khí tuyệt vời.
Thực đơn của nhà hàng cung cấp tất cả các loại thịt được nấu chín hoàn hảo bởi các đầu bếp chuyên nghiệp của họ. Carnivale cũng được biết đến với món caipirinhas thơm ngon - một thức uống mạnh được làm từ cachaça (rượu rum Brazil) trộn với nước ép trái cây.
Wiener's Circle, nằm trong khu phố Làng Ukraine của Chicago, là một cửa hàng xúc xích đã tồn tại trong nhiều thập kỷ nổi tiếng với những chiếc xúc xích kiểu Chicago. Nó có một bầu không khí thoải mái và giản dị, nơi bạn gọi đồ ăn tại quầy và sau đó tìm một chỗ ngồi bên trong hoặc bên ngoài. Nếu bạn đi vào cuối tuần, hãy chia sẻ bàn với những khách hàng khác, những người cũng nhiệt tình với những chú chó của họ như bạn.
Nếu bạn muốn có một trải nghiệm khác biệt hơn là chỉ ăn một loại xúc xích, The Wiener's Circle cũng phục vụ các lựa chọn ăn chay, chẳng hạn như chó chay và khoai tây chiên. Ngoài ra còn có một số lựa chọn bia có sẵn tại nhà hàng này nếu bạn muốn một cái gì đó khác ngoài soda trong bữa ăn của bạn.