Chicago er en ideel by til at prøve nye madvarer og drikkevarer. Både indfødte og udefrakommende vil finde noget, der kan tilfredsstille deres indre foodie. Vi har samlet et par af de mest usædvanlige og sjove spisesteder i den blæsende by.
Signature Brunch Cruise på Lake Michigan
Vil du have den bedste plads i huset? Det kan du få ved alle borde, når du spiser på Lake Michigan. Tag en panoramisk brunch på et krydstogt kombineret med et køkken i verdensklasse, og du kan ikke gå galt i byen. Tilbring din eftermiddag på vandet med en malerisk udsigt, mens du nyder DJ-underholdning og et udvalg af spil. Smag dig mæt i en kokketilberedt brunchbuffet og en fuldt udstyret bar, og fejr med stil med udendørs tagterrasser med en fejende udsigt over skyline. Drik med bundløse mimosaer eller kreative cocktails, der kan købes, og få et vinduesbord med reservationer for at få den ultimative oplevelse.
Hvis du har brug for hjælp til at beslutte, hvilken by du skal besøge, kan du overveje en madrejse. Du får mulighed for at smage på retter fra flere restauranter, lære mere om Chicagos rige (og velsmagende) arv og få en uforglemmelig oplevelse med din gruppe.
West Loop er et blomstrende paradis for foodies. Det er hjemsted for Chicagos bedste pizzeriaer - og denne tur tager dig med på en vandretur for at prøve dem alle. Lær om byens ti pizzastilarter og dens historie af en guide med fokus på dej. Du vil også blive indhentet i West Loop's historie og nogle af dens farverige karakterer.
Signature Lunch Cruise på Lake Michigan
Leder du efter noget for hele familien? En lille forsamling af venner? Måske en romantisk eftermiddag for to? Et frokostkrydstogt er en perfekt måde at se Chicago fra vandet på! Glid langs Lake Michigan, mens du nyder DJ-kurateret musik, og lad brisen tage dig med. Hvis du skal fejre en særlig lejlighed, kan du se de pakker, der er tilgængelige for at skåle for begivenheden.
Alinea er en Michelin-stjernet restaurant, der serverer molekylær gastronomi og eksperimentelt køkken - hvilket betyder, at de bruger avancerede videnskabelige teknikker til at forbedre traditionelle madlavningsmetoder. Det er en populær destination for både lokale og turister. Alinea tilbyder også madlavningskurser, hvor du kan lære at genskabe deres signaturretter derhjemme.
Superdawg Drive-In er en klassiker for Chicago-boere. Den har eksisteret siden 1948, og den dag i dag er den stadig fyldt med folk, der kommer for at spise og hænge ud. Hotdogs er lækre, burgere er gode, og shakes er fantastiske.
Hvis du elsker tysk mad og øl, er Kaiser Tiger det rette sted for dig. På denne anderledes restaurant serveres traditionelle retter (schnitzel, sauerbraten og sauerkraut) i afslappede, festlige omgivelser med mere end 100 forskellige øltyper på fad. Pladsen er stor - med en kapacitet på 250 - og der er et lille udvalg af håndværkscocktails, hvis det er mere noget for dig.
Kaiser Tiger åbnede i 1986 som en bar med et par borde i Chicagos Lincoln Park-kvarter. I dag har den tre steder: Lincoln Park, Old Town og River North. Alle tre serverer den samme menu og har samme indretning. Alligevel har de hver især unikke funktioner, som f.eks. udendørs siddepladser på River North-lokationen.
Hvis du er på udkig efter noget unikt, kan du besøge Girl & The Goat i West Loop. Dette er Stephanie Izards første restaurant med Boka Restaurant Group, siden hun vandt Top Chef sæson 4. Restauranten i familiestil har plads til 122 personer, og menuen er opdelt i kategorierne kød, fisk og grøntsager og byder på vinudvalg fra hele verden. Menuen byder på globalt inspirerede, dristige smagsoplevelser i en sjov og livlig atmosfære med banketter, svagt oplyste hjørnekroge og forhøjede siddepladser på en platform. Spis en kringle eller kikærtefritter, før du prøver nogle af deres mest unikke retter som f.eks. gedebov, levermousse, svinekam med klæbrig glaseret svinekam eller grønne bønner i en fiskesaucevinaigrette. Hvis du føler dig særlig eventyrlysten, så prøv det ristede svineansigt, og vær ikke bange for at stille spørgsmål til din tjener!
Kit Kat Lounge & Supper Club er en restaurant og bar med en speakeasy ovenpå.
Kit Kat Lounge & Supper Club har eksisteret siden 1934, hvor det var kendt som Kegel Tap Room. Baren lukkede under forbudstiden og genåbnede efter lovens ophævelse i 1933 - men denne gang som en speakeasy.
SafeHouse Chicago er en unik spiseoplevelse, der har til huse i kælderen i The Pump Room, en bar, der har eksisteret siden forbudstiden. Sæt dig i en bås, og bestil nogle drinks fra baren i speakeasy-stil. Deres cocktails er kreative, så det er svært at vælge bare en.
Maden her er lige så fantastisk som deres drinks, og køkkenet leverer den hurtigt. Kom i gang med deres signatur Hoisin Duck Tacos, Pastrami Sandwich eller Sweet Potato Fries. Skyl det hele ned med en Old Fashioned-cocktail lavet med husets egne bitters og citrusskal (eller hvad du ellers har lyst til).
Carnivale er et brasiliansk steakhouse på Montrose Avenue, der har alt, hvad man kan ønske sig af en restaurant: god mad, fremragende service og en fantastisk atmosfære.
Restaurantens menu byder på alle slags kød, der tilberedes til perfektion af deres dygtige kokke. Carnivale er også kendt for sine lækre caipirinhas - en stærk drink lavet med cachaça (brasiliansk rom) blandet med frugtsaft.
The Wiener's Circle, der ligger i Chicagos Ukrainian Village-kvarter, er en hotdog-restaurant, der har eksisteret i årtier, og som er populær for sine hotdogs i Chicago-tilgang. Den har en afslappet og afslappet atmosfære, hvor man bestiller mad ved en skranke og derefter finder en plads indenfor eller udenfor. Hvis du tager derhen i weekenden, kan du forvente at dele bord med andre kunder, der er lige så begejstrede for deres hotdogs som dig.
Hvis du vil have en anden oplevelse end blot at spise én type hotdog, serverer The Wiener's Circle også vegetariske varianter, f.eks. vegetariske hotdogs og pommes frites. Der er også flere ølvarianter til rådighed på denne restaurant, hvis du ønsker noget andet end sodavand til dit måltid.
Oprindelig dato for indlæggelsen: 16. november 2022