Pensate di aver già provato una crociera con cena di City Cruises? E se vi dicessimo che sulle nostre navi sta accadendo qualcosa di nuovo ed emozionante? Ora che abbiamo la vostra attenzione, è arrivato il momento di aggiungere un altro giro ai vostri piani, perché City Cruises New Menu Announcement lancia nuovissimi menu per i pasti e le bevande in tutti i 16 porti statunitensi, come New York, Chicago e San Francisco. I nuovi menu saranno presenti anche in tutte le esperienze culinarie, tra cui Signature, Premier e Premier Plus. Siamo più di una semplice crociera, siamo un ristorante sull'acqua e le nostre esperienze devono rifletterlo. Enfatizzare il "pranzo" nella frase "crociera". Che siate ospiti esperti o nuovi, appassionati di cucina o organizzatori di eventi, venite a provare cosa abbiamo preparato in cucina!

Per coloro che hanno già navigato con noi, è il momento di riscoprire City Cruises, che offre un'esperienza incredibile, panorami mozzafiato e intrattenimento, accompagnati da nuovi ed entusiasmanti sapori. Per coloro che desiderano unirsi a noi per la prima volta, preparatevi a vivere un'esperienza di crociera straordinaria, diversa da qualsiasi altra, con cibo delizioso per migliorare il viaggio. In altre parole, è arrivato il momento di diventare un intenditore culinario e di venire a provare ciò che abbiamo preparato in cucina!

Complementi per lo chef

Tutte e tre le esperienze di City Cruises, Signature, Premier e Premier Plus, hanno nuovi menu curati per soddisfare ogni tipo di esperienza. Signature propone un gustoso buffet di più portate, mentre Premier e Premier Plus offrono sapori elevati in un elegante pasto al piatto di 3 portate. Ogni boccone, accompagnato da una vista mozzafiato, contribuisce a creare un'esperienza di crociera straordinaria, dagli squisiti frutti di mare agli irresistibili dessert. Si noti inoltre che tutti i nuovi menu presentano anche opzioni vegane, vegetariane e senza glutine, e i nostri chef fanno del loro meglio per soddisfare le restrizioni dietetiche.

Scoprite il dietro le quinte di City Cruises Chicago, mentre lo chef Francesco Simone mostra come preparare uno dei nostri piatti più nuovi e popolari, gli gnocchi di patate, in Cooking up a Storm con Tracy Butler su ABC 7 Chicago!

Menu di New City Cruises

Tutto questo parlare di un menu aggiornato sarebbe incompleto senza alcuni esempi appetitosi di ciò che dovreste provare. Per quanto riguarda le nostre crociere Signature "a buffet" (come ad esempio la nostra Crociera con cena d'autore a Chicago sul lago Michigan), i piatti più popolari includono il pollo alla Birria con peperoni arrostiti al fuoco e cipolle caramellate. Oppure provate il maiale brasato al Jerk caraibico con piantaggine, fagioli neri, aglio e scalogno. O meglio ancora, provate entrambi, dopotutto si tratta di un buffet!

Per quanto riguarda le crociere Premier (come la Premier Dinner Cruise di San Diego), che prevedono un "pasto al piatto", i piatti di spicco sono l'insalata di pesche grigliate e rucola come antipasto, seguita dal salmone atlantico stufato al peperoncino affumicato con succotash di verdure, Patate Yukon Gold, pomodori d'uva Heirloom, Beurre Blanc al limone Meyer ed erba cipollina, o la bistecca di ferro piatto allo Za'atar con marinata al Tamari, Pommes Anna, asparagi e Demi-Glace ai funghi selvatici.

Infine, ma non per questo meno importante, le nostre crociere Premier Plus (come la crociera con cena Premier Plus dei Bateaux di New York) prevedono anche un "pasto al piatto". Alcuni dei piatti preferiti sono la zuppa di granchio e mais, il Cioppino (cozze a labbra verdi, gamberi del Golfo, capesante, linguine al nero di seppia e brodo di pomodoro ai frutti di mare), condito con una torta Tres Leches preparata da uno dei nostri Sous Chef di Chicago, con la sua ricetta personale!

Mentre i piatti precedentemente evidenziati si riferiscono alle crociere per la cena di City Cruises, anche le crociere per il pranzo e il brunch presentano nuovi menu, tra cui il coregone arrostito al forno, l'insalata di pasta alla dea verde, gli gnocchi di patate al limone e le consuete scelte per la colazione. Ci sono anche nuovi cocktail speciali per tutte le esperienze. Sono inclusi anche cocktail e altre bevande analcoliche.

Abbinato perfettamente

I sapori pieni di esperienza culinaria, creatività e innovazione non dovrebbero essere gustati in un angolo di un piccolo ristorante. Il nuovo menu si abbina perfettamente all'intera esperienza di City Cruises, con un servizio impeccabile e viste mozzafiato. Quindi, che siate buongustai, visitatori in cerca di un'esperienza culinaria unica o coppie in cerca di una serata romantica, fateci partecipare ai vostri programmi! Siamo pronti a salpare e ad apparecchiare nelle seguenti località:

• Long Beach
• Berkeley
• Marina del Rey
• Newport Beach
• San Diego
• San Francisco
• Washington DC
• Boston
• Chicago
• New York
• Weehawken
• Philadelphia
• Baltimora
• Norfolk

Data di pubblicazione originale: 13 giugno 2022