Di Sebalik Tabir Minggu Restoran Chicago dengan Chef Francesco Simone di atas City Cruises Chicago
Hanya beberapa langkah dari Magnificent Mile, di sebelah timur di sepanjang Chicago Riverwalk, Francesco Simone, chef eksekutif di City Cruises Chicago, akan menyediakan makan malam bersalut 3 hidangan untuk beratus-ratus pengunjung setiap Rabu, Khamis, Jumaat, Sabtu, dan Ahad semasa Minggu Restoran Chicago 2023. Dari 20 Januari hingga 5 Februari, anda boleh memulakan pengalaman makan malam seperti tidak ada yang lain di atas pelayaran perdana Odyssey Chicago River pada harga eksklusif Minggu Restoran Chicago $ 59.
Mulakan petang dengan permulaan, pemandangan, dan sips
Ini bukan pengalaman restoran biasa. Daripada lampu malap dan pemandangan seni dinding, ketika melangkah ke Sungai Odyssey Chicago, anda terkena tingkap besar, panjang penuh, 270 darjah di mana seni bina bandar dipamerkan sepenuhnya. Sepanjang pelayaran anda, latar langit Chicago akan menjulang tinggi ke atas anda kerana meja makan malam anda menyala di langit malam. Tukar pakaian anda yang bergaya dan keluar di atas air untuk menikmati makan malam mewah, hiburan langsung, dan pemandangan latar langit yang menakjubkan di atas air.
Pada mulanya, anda akan masuk dengan suasana, tetapi tidak banyak masa untuk gawking. Selepas tuan rumah menyambut anda, anda dibawa ke meja anda untuk memulakan perkhidmatan makan malam. Diketuai oleh pelayan tepi meja kami yang digilap, ia tidak akan lama sehingga anda minum di tangan. Dari menu minuman kurasi kami, pelayan anda akan menghidangkan pilihan anda dari kopi, teh, atau air tanpa had yang termasuk dalam tiket makan anda, salah satu koktel kreatif kami yang lazat dari bar tunai kami, atau wain yang dipasangkan sommelier oleh kaca atau botol.
Pertimbangkan ini hanya permulaan pengalaman masakan malam. Anda akan gembira apabila hidangan sup atau salad pertama anda dihidangkan. Bit Bayi dan Salad Arugula dihiasi dengan keju cheddar, tomato ceri, dan vinaigrette balsamic. Ramai yang memilih salad menyelerakan ini untuk kursus pertama, tetapi anda boleh memilih sup yang sesuai untuk tetapan, chowder makanan laut yang enak. Kerang, flounder, dan kentang bekerjasama dalam chowder makanan laut tandatangan kami untuk membuat anda merasa seolah-olah anda di tepi laut.
Hidangan baharu kami eksklusif untuk Minggu Restoran Chicago
Untuk hidangan utama anda, hanya tepat untuk mencuba hidangan baru kami. Dicipta secara eksklusif untuk Minggu Restoran Chicago, Bayam Gnocchi, dipasang dengan bahan-bahan segar mutlak yang boleh kita dapatkan. Resipi utama ini dibuat dengan sosej adas, Parmigiano Reggiano, garing bawang putih, semuanya dalam krim tomato burrata tebal.
Seorang chef City Cruises sejak 2011, Chef Francesco Simone tahu satu atau dua perkara tentang mereka bentuk menu untuk tetamu kami, yang kebanyakannya menghadiri acara istimewa ini dengan rakan rapat dan keluarga. Dia mencipta Bayam Gnocchi dari awal dengan keluarganya sendiri dalam fikiran. "Krim tomato burrata dan gremolata bayam menjadi hebat dengan gnocchi dan sosej buatan sendiri. Cincang bawang putih panggang menambah rasa kacang tambahan yang membantu menyatukan semuanya," jelas Simone. Setanding dengan hidangan Itali kegemaran anda, Bayam Gnocchi yang lazat ini adalah salah satu untuk menambah pelayaran Minggu Restoran eksklusif anda.
Hanya apabila anda fikir ia sudah cukup, anda dihidangkan pencuci mulut yang anda mahu nikmati. Kek keju Gaya New York kami akan menjadi kegemaran segera anda. Kek keju emas berkrim kami bebas retak dan dipasangkan dengan krim mascarpone lemon dan kompot blueberry. Anda tidak boleh salah dengan ruji pencuci mulut yang ringan dan menyegarkan ini.
Cuba tambahan dan naik taraf yang lazat
Chef Francesco mempunyai kemahiran naluri dalam merangka menu menarik untuk memenuhi pelbagai citarasa, mulai dari kursus utama gourmet canggih hingga tambahan yang lazat. Jika atas sebab tertentu Bayam Gnocchi bukan kelajuan anda, terdapat beberapa pilihan entrée lain termasuk fricassee sayur-sayuran akar vegan, hidangan filet salmon broiled dengan vinaigrette tomato panggang, dan dada ayam panggang ketuhar dengan rosemary dan thyme. Atau anda boleh memilih salah satu menara makanan laut kami sebagai tambahan untuk meningkatkan apa yang sudah ada di pinggan anda.
Simone mengakui bahawa semasa memasak, dia merasakan yang paling bermanfaat selepas hanya melihat reaksi gembira tetamu menikmati makanannya. Gembira anda akan apabila anda melihat apa yang Chef Francesco ada di kedai. Anda tidak akan percaya bahawa anda mendapat pengalaman ini pada harga Minggu Restoran Chicago yang tiada tandingan sebanyak $ 59.
Alasan yang sempurna untuk meraikan acara khas
Tiada bahagian pengalaman yang terlepas pandang. Jadikan pengalaman makan eksklusif ini lebih diingati dengan membeli foto asrama sebagai cenderahati yang bijak atau naik taraf ke bar terbuka untuk koktel dan wain tanpa had dari senarai minuman kami yang, seperti menu, pertimbangkan pelbagai citarasa. Acara khas sering diraikan di sekitar meja makan kami, jadi beritahu kami jika anda makan untuk majlis khas. Mungkin terdapat pakej pencuci mulut atau percintaan perayaan yang tersedia untuk membantu menjadikan malam lebih istimewa.
Tidak kira majlis itu, pelayaran makan malam Minggu Restoran Chicago di Sungai Chicago pasti akan mewujudkan malam yang tidak dapat dilupakan. Alami hidangan perdana seperti yang anda tidak pernah miliki, tenggelam dalam pemandangan indah di bandar ini dan menikmati makanan yang lazat dan perkhidmatan yang baik.
Tempah tempat anda hari ini di citycruises.com/chicago