وراء كواليس أسبوع مطاعم شيكاغو مع الشيف فرانشيسكو سيمون على متن سيتي كروز شيكاغو

على بعد خطوات فقط من Magnificent Mile ، شرقا على طول شيكاغو ريفرووك ، سيقوم فرانشيسكو سيمون ، الطاهي التنفيذي في City Cruises Chicago ، بإعداد عشاء مطلي من 3 أطباق لمئات الضيوف كل يوم جمعة وسبت وأحد خلال أسبوع مطاعم شيكاغو 2022. من 25 مارس إلى 10 أبريل ، يمكنك الشروع في تجربة عشاء لا مثيل لها على متن رحلة بحرية رئيسية في Odyssey Chicago River بسعر حصري لأسبوع مطاعم شيكاغو يبلغ 55 دولارا.

 

ابدأ المساء مع المقبلات والمعالم السياحية والرشفات

هذه ليست تجربة مطعم نموذجية. بدلا من الأضواء الخافتة والمناظر الفنية للجدار ، عند الدخول على نهر Odyssey Chicago ، تفاجأ بنوافذ كبيرة كاملة الطول بزاوية 270 درجة حيث يتم عرض الهندسة المعمارية للمدينة بالكامل. طوال رحلتك البحرية ، سوف يرتفع أفق شيكاغو فوقك بينما تضيء طاولة العشاء الخاصة بك في سماء الليل. ارتدي ملابسك الأنيقة واخرج على الماء للاستمتاع بعشاء راقي وترفيه حي وإطلالات خلابة على الأفق على الماء. 

في البداية ، ستنبهر بالأجواء ، ولكن ليس هناك الكثير من الوقت للتذمر. بعد أن يحييك المضيف ، يتم نقلك بعيدا إلى طاولتك لبدء خدمة الوجبات في المساء. بقيادة خوادمنا المصقولة على الطاولة ، لن يمر وقت طويل حتى يكون لديك مشروب في متناول اليد. من قائمة المشروبات المنسقة لدينا، سيقدم النادل الخاص بك اختيارك من القهوة أو الشاي أو الماء غير المحدود المضمن في تذكرة وجبتك، أو أحد الكوكتيلات الإبداعية اللذيذة من البار النقدي لدينا، أو النبيذ المقترن بالساقي بجانب الزجاج أو الزجاجة.

 

 

فكر في هذا مجرد بداية لتجربة الطهي في المساء. ستكون سعيدا عند تقديم أول طبق من الحساء أو السلطة. تتصدر سلطة البنجر الصغير والجرجير جبنة الشيدر والطماطم الكرزية والخل البلسمي. يختار الكثيرون هذه السلطة الشهية للدورة الأولى ، ولكن يمكنك اختيار حساء مناسب للإعداد ، وهو حساء المأكولات البحرية الشهية. يتعاون المحار والسمك المفلطح والبطاطس في حساء المأكولات البحرية المميز لدينا ليجعلك تشعر كما لو كنت على شاطئ البحر.

طبقنا الجديد الحصري لأسبوع مطاعم شيكاغو

بالنسبة لطبقك الرئيسي ، من الصواب فقط تجربة طبقنا الجديد. تم إنشاء Linguini Di Mare حصريا لأسبوع مطاعم شيكاغو ، وهو طبق معكرونة إيطالي شهير يعني "فاكهة البحر" ، ويتم تجميعه باستخدام المكونات الطازجة المطلقة التي يمكننا الحصول عليها عمليا. يتم إعداد هذه الوصفة النهائية طازجة على متن الطائرة وتقدم على سرير من لينغوين حبر الحبار الساخن ، وهي مصنوعة من بلح البحر والإسكالوب والروبيان الجامبو والكالاماري في صلصة أرابياتا الحمراء السميكة.

يعرف الشيف فرانشيسكو ، وهو طاه في City Cruises منذ عام 2011 ، شيئا أو اثنين حول تصميم قوائم الطعام لضيوفنا ، الذين يحضر الكثير منهم هذا الحدث الخاص مع الأصدقاء المقربين والعائلة. أنشأ Linguini Di Mare مع وضع عائلته في الاعتبار. "هذا طبق اعتدنا أن نصنعه كثيرا عندما نشأنا مع أجدادي" ، قال سيمون. "صلصة الطماطم الريفية الحارة رائعة مع بلح البحر والروبيان وتضيف معكرونة حبر الحبار نكهة إضافية لإنهائها." على قدم المساواة مع مطعمك الإيطالي المفضل ، يعد مزيج المأكولات البحرية اللذيذ هذا مثاليا لأي شخص يحب المأكولات الإيطالية والمأكولات البحرية.

 

 

فقط عندما تعتقد أنه يكفي ، يتم تقديم حلوى لك سترغب في الانغماس فيها. سيصبح تشيز كيك نيويورك ستايل المفضل لديك. تشيز كيك ذهبي كريمي خال من الكراك ومقترن بكريمة ماسكاربون الليمون وكومبوت التوت. لا يمكنك أن تخطئ في هذا الحلوى الخفيفة والمنعشة.

جرب الإضافات والترقيات اللذيذة

يتمتع الشيف فرانشيسكو بمهارة غريزية في ابتكار قوائم جذابة لإرضاء مجموعة واسعة من براعم الذوق ، بدءا من الأطباق الرئيسية الذواقة المتطورة إلى الإضافات اللذيذة. إذا لم تكن Linguine Di Mare هي سرعتك لسبب ما ، فهناك بعض خيارات الدخول الأخرى بما في ذلك فريكاسي الخضار الجذري النباتي ، وطبق فيليه السلمون المشوي مع صلصة الخل المشوية بالطماطم ، وصدر دجاج مشوي في الفرن مع زعتر إكليل الجبل. أو يمكنك اختيار أحد أبراج المأكولات البحرية لدينا كإضافة لتعزيز ما هو موجود بالفعل في طبقك.

يعترف سيمون أنه عند الطهي ، يشعر بأكبر قدر من المكافأة بعد أن رأى ببساطة ردود الفعل السعيدة للضيوف الذين يستمتعون بطعامه. سيكون من دواعي سروري أن ترى ما يخبئه الشيف فرانشيسكو. لن تصدق أنك تحصل على هذه التجربة بسعر لا يهزم في شيكاغو ريستورانت ويك يبلغ 55 دولارا.

 

 

العذر المثالي للاحتفال بحدث خاص

لا يتم التغاضي عن أي جزء من التجربة. اجعل تجربة تناول الطعام الحصرية هذه لا تنسى من خلال شراء صورة الصعود إلى الطائرة كهدية تذكارية مدروسة أو الترقية إلى بار مفتوح لتناول عدد غير محدود من الكوكتيلات والنبيذ من قائمة المشروبات التي ، مثل القائمة ، تأخذ في الاعتبار مجموعة واسعة من الأذواق. غالبا ما يتم الاحتفال بالمناسبات الخاصة حول طاولات العشاء الخاصة بنا ، لذا أخبرنا إذا كنت تتناول الطعام لمناسبة خاصة. قد تكون هناك حلوى احتفالية أو باقات رومانسية متاحة للمساعدة في جعل المساء مميزا للغاية. 

بغض النظر عن المناسبة ، من المؤكد أن رحلة عشاء أسبوع مطعم شيكاغو على نهر شيكاغو ستخلق أمسية لا تنسى. استمتع بتجربة طعام ممتازة لم يسبق لك مثيل ، والانغماس في المعالم السياحية الجميلة في المدينة والانغماس في الطعام اللذيذ والخدمة الكريمة.

احجز مكانك اليوم في citycruises.com/chicago