दुनिया भर के यात्री विभिन्न कारणों से स्पेन की यात्रा करते हैं। यह दृश्य, संस्कृति, या मनोरम भोजन हो सकता है, लेकिन सबसे अधिक संभावना है कि यह सब और अधिक है। ये सभी कारण स्पेन को एक गर्म गंतव्य बनाने के लिए एक साथ आते हैं।

Visitors may want to start in the country’s capital Madrid, which “is one of the more understated and underrated capitals of Europe, although it’s actually the third-largest city in the European Union.” 

स्पेन के पास वर्ष के दौरान लगभग 300 दिनों की धूप सहित पेशकश करने के लिए बहुत कुछ है। एक विशाल इतिहास से आधुनिक शॉपिंग जिलों तक, मैड्रिड एक ऐसा शहर है जिसमें यह सब है, जिसमें कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों की विशेषता वाले उदार व्यंजन शामिल हैं।  

 

तापस और पेला से भी ज्यादा 

While Tapas and Paella are big in Spain, it’s not all that this vibrant country has to offer in terms of food. In fact, the food in Spain is “a combination of several different cultural legacies.” Spain has history includes being “formed from the union of several regions with their own languages, traditions, and cuisines.” 

स्पेन का भोजन सदियों से विभिन्न समूहों से आता है, समूह जो इबेरियन प्रायद्वीप पर कब्जा कर लेते हैं। "रोमन से लेकर विसिगोथ्स और मूर तक, इनमें से प्रत्येक समूह ने स्पेनिश भोजन पर अपनी छाप छोड़ी। ईसाई, यहूदी और मुस्लिम संस्कृतियों के सह-अस्तित्व का भी पूरे स्पेनिश इतिहास में एक मजबूत प्रभाव पड़ा है, जिसमें रसोई भी शामिल है। 

 

मैड्रिड के महान शहर में एक स्पेनिश खाना पकाने की कक्षा लें 

And while your mouth is watering over tasty Spanish cuisine, why not dive in with a cooking class? Take Devour Tours Paella and Tapas: Madrid Cooking Class with Market Visit. In this exciting class, you’ll get to taste your way all over Spain, and you won’t even have to leave Madrid. The class will include making (and eating) a Spanish lunch, complete with Gildas, a cheese plate, vermouth, croquetas, traditional paella Valenciana, crema catalana, and your choice of wine or beer.

चार घंटे का अनुभव सुबह 10 बजे शुरू होता है जहां आप मैड्रिड के केंद्र में एक पड़ोस, ह्यूर्टास में अपने टूर गाइड से मिलेंगे। आप क्षेत्र के बारे में जानेंगे और दौरे के दौरान क्या उम्मीद करनी है। फिर आप कोने के चारों ओर एक ऐतिहासिक नगरपालिका बाजार में जाएंगे जहां स्थानीय लोग अपनी ताजा सामग्री खरीदते हैं। आप दौरे पर कुछ पसंदीदा स्टालों पर जाएंगे और प्रत्येक उत्पाद के बारे में जानेंगे और यह स्पेनिश व्यंजनों में कैसे खेलता है। बाहर जाने से पहले, दौरे पर आने वाले लोग कुछ स्पेनिश जैतून और पनीर के साथ एक क्लासिक एपेरिटिफ-वर्माउथ की कोशिश करेंगे। 

अब मैड्रिड में जहां आप हैं, वहां स्पेनिश भोजन पकाने का स्वाद लेने का समय आ गया है। यह अधिक प्रामाणिक नहीं हो जाता है। आप मैड्रिड के सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले समकालीन रेस्तरां में से एक में जाएंगे, जबकि आप फिर पर्दे के पीछे एक खाना पकाने की जगह में कदम रखते हैं जो आपके जादू के स्पर्श की प्रतीक्षा में उन्नत और आधुनिक है। 

आप जल्द ही अपने पेशेवर शेफ प्रशिक्षक से मिलेंगे, जो वर्तमान में देवर के साथी रेस्तरां के सूस शेफ हैं "जिन्होंने ब्रुकलिन में मिशेलिन-स्टार्ड शेफ के तहत काम करने के बाद प्रतिष्ठित बास्क पाक संस्थान में अध्ययन किया था। 

 

सुगंध जो स्पेनिश व्यंजन बनाती है  

"अगले कुछ घंटों में, आप स्पेनिश व्यंजनों में स्टेपल होने वाले कई अलग-अलग अवयवों को देखेंगे, सूंघेंगे और स्वाद लेंगे और साथ ही साथ अपने भक्षक गाइड से अंतर्दृष्टि के साथ कुछ सामान्य रूप से आयोजित स्पेनिश खाद्य मिथकों को खारिज करेंगे। 

शेफ आपको दिखाएगा कि तीन तप ों को कैसे तैयार और सर्व किया जाए: 

• a Gilda skewer 

• homemade croquetas
• a cheese plate with vermouth made with ingredients from the local market

You’ll also prepare authentic paella Valenciana, a delicious and ever-present dish that is popular in Spain. You’ll also create crema catalana, a mouthwatering dessert reminiscent of crème brûlée. 

इस दावत को बनाने के बाद, यह दौरे पर उन लोगों के साथ बैठने, आराम करने और उस भोजन में डुबकी लगाने का समय होगा जिसे आप स्वाद लेने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। 

फिर सबसे अच्छी बात तब आती है जब खाने का समय होता है। "बीयर या वाइन की अपनी पसंद के साथ अपने घर का बना मल्टी-कोर्स लंच का आनंद लें और इस सुंदर भोजन को बनाने के लिए खुद पर गर्व महसूस करें जो स्पेनिश व्यंजनों के सर्वश्रेष्ठ का सम्मान करता है। 

Maybe you never dreamed of a trip to Spain or creating famous Spanish dishes in the heart of Madrid, especially alongside a true chef. But this is the perfect opportunity to travel to a fabulous city and do something different in a place that beckons you to see all it has to offer, including taking part in the cuisine. Not only will you create the dishes, but you’ll also get to taste them alongside others on this very special excursion. 

बाजार यात्रा के साथ मैड्रिड में इस स्पेनिश खाना पकाने की कक्षा लें, अधिक जानकारी देखने और उपलब्धता की जांच करने के लिए यहां क्लिक करें।