世界中の旅行者がスペインを訪れる理由はさまざまです。風景、文化、あるいはおいしい料理。しかし、おそらくはそのすべて、あるいはそれ以上のものだろう。これらすべての理由が重なって、スペインは注目の旅行先となっているのです。

首都のマドリッドは、「より控えめで過小評価されている首都の一つ」です。 の首都のひとつです。欧州連合（EU）第3の都市でありながら、過小評価されている首都のひとつです」。

スペインは、300日以上の晴天率など、多くの魅力があります。 年間300日近い日照時間スペインには、年間300日近い日照時間があります。また、マドリードには、歴史的な建造物から近代的なショッピング街まで、あらゆるものが揃っており、様々な食材を使った料理も楽しむことができます。

 

タパスやパエリアを超えるもの

スペインではタパスやパエリアが有名ですが、この活気あふれる国の食はそれだけではありません。実は、スペインの食は"いくつかの文化的遺産を組み合わせたスペインの食は、"いくつかの異なる文化的遺産の組み合わせ "なのです。スペインは、「それぞれの言語、伝統、料理を持ついくつかの地域が集まってできた」という歴史がある。

スペインの食は、何世紀にもわたってイベリア半島を占拠したさまざまな集団に由来しています。"ローマ人、西ゴート人、ムーア人......。ローマ人、西ゴート人、ムーア人と、それぞれの民族がスペイン料理に足跡を残してきた。また、キリスト教、ユダヤ教、イスラム教の文化の共存は、キッチンを含め、スペインの歴史を通して強い影響を及ぼしてきたのです。"

 

大都市マドリードでスペイン料理教室に参加する

美味しいスペイン料理に舌鼓を打ちながら、料理教室に飛び込んでみてはいかがでしょう。デブアーツアーに参加する マドリードでスペイン料理教室（市場見学付き.このエキサイティングなクラスでは、マドリッドにいながらにして、スペイン全土を味わい尽くすことができます。このクラスでは、4つの伝統的なスペイン料理を一から作ります。

午前10時、マドリッド中心部のフエルタス地区でツアーガイドと合流し、約4時間の体験がスタートします。ツアーでは、この地域について、またツアー中に期待されることについて学びます。その後、地元の人々が新鮮な食材を購入する歴史的な市営市場へ向かいます。このツアーでは、いくつかの屋台を訪れ、それぞれの商品について、またスペイン料理におけるその役割について学びます。ツアー終了後、食前酒としてベルモット、オリーブ、チーズを試飲していただきます。

さあ、マドリードでスペイン料理の調理を体験してみましょう。これ以上本格的なものはありません。マドリードで最も人気のある現代的なレストランに行き、高級でモダンな調理場の裏側に入り、あなたのマジックタッチを待ちます。

プロのシェフである講師は、現在Devourのパートナーレストランのスーシェフを務めています。講師は、現在Devourのパートナーレストランの副料理長を務めています。ミシュランの星を獲得したブルックリンのシェフのもとで働いた後、権威あるバスク料理学院で学んだ人です。

 

スペイン料理を演出する「香り  

"次の数時間でスペイン料理の主役である様々な食材を見て、嗅いで、味わうことができます。また、デヴール・ガイドの洞察により、一般的に信じられているスペイン料理の神話を否定することができます。"

シェフが3種類のタパスの調理と盛り付けを紹介します。

• ジルダ串

• ガスパチョ
• パタタスブラバス

また、スペインで人気のある美味しくて飽きのこない料理、シーフードパエリアを調理していただきます。そして、デザートに甘いブニュエロを作ります。

ごちそうを作り終えたら、ツアー参加者と一緒にリラックスして、お待ちかねの料理に舌鼓を打ちましょう。

そして、一番の楽しみは食事の時です。"自家製マルチコース・ランチをビールかワインを選びながら、スペイン料理の粋を集めたこの美しい料理を作った自分を誇りに思うことでしょう。"

スペインへの旅行や、マドリッドの中心で有名なスペイン料理を作るなんて、特に本物のシェフと一緒になんて、夢にも思わなかったかもしれませんね。しかし、これは素晴らしい都市を訪れ、料理への参加を含め、その魅力のすべてを見ようと手招きする場所で何か違うことをする完璧な機会なのです。この特別なツアーでは、料理を作るだけでなく、他の参加者と一緒に料理を味わうことができます。

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