I viaggiatori di tutto il mondo visitano la Spagna per una serie di motivi. Potrebbe essere il paesaggio, la cultura o il cibo delizioso, ma molto probabilmente è tutto questo e altro ancora. Tutti questi motivi si uniscono per rendere la Spagna una destinazione molto ambita.

I visitatori possono iniziare da Madrid, la capitale del Paese, che "è una delle capitali più sottovalutate e capitali sottovalutate d'Europa, anche se in realtà è la terza città più grande dell'Unione Europea".

La Spagna ha molto da offrire, tra cui quasi 300 giorni di sole durante l'anno. Da una vasta storia ai moderni quartieri dello shopping, Madrid è una città che ha tutto, compresa una cucina eclettica con molti cibi diversi.

 

Molto più di Tapas e Paella

Anche se le tapas e la paella sono molto popolari in Spagna, non è tutto ciò che questo vivace Paese ha da offrire in termini di cibo. Infatti, il cibo in Spagna è "una combinazione di diverse eredità culturali". La Spagna ha una storia che comprende "l'unione di diverse regioni con lingue, tradizioni e cucine proprie".

Il cibo della Spagna proviene da una varietà di gruppi che hanno occupato la penisola iberica nel corso dei secoli. "Dai Romani ai Visigoti, fino ai Mori. ai Mori, ognuno di questi gruppi ha lasciato la sua impronta sul cibo spagnolo. Anche la coesistenza delle culture cristiana, ebraica e musulmana ha avuto una forte influenza nella storia della Spagna, anche in cucina".

 

Seguire un corso di cucina spagnola nella grande città di Madrid

E mentre vi viene l'acquolina in bocca per la gustosa cucina spagnola, perché non immergervi in un corso di cucina? Prendete Devour Tours Corso di cucina spagnola a Madrid con visita al mercato. In questo corso emozionante, potrete assaggiare tutta la Spagna e non dovrete nemmeno lasciare Madrid. Il corso prevede la preparazione di quattro piatti classici spagnoli che preparerete da zero.

L'esperienza di quattro ore inizia alle 10.00, dove incontrerete la vostra guida turistica a Huertas, un quartiere nel centro di Madrid. Imparerete a conoscere la zona e cosa aspettarvi durante il tour. Poi vi recherete dietro l'angolo in uno storico mercato municipale dove la gente del posto acquista gli ingredienti freschi. Visiterete alcune delle bancarelle preferite durante il tour e imparerete a conoscere ogni prodotto e il suo ruolo nella cucina spagnola. Prima di uscire, i partecipanti al tour proveranno un classico aperitivo - il vermouth - insieme a olive e formaggi spagnoli.

Ora è il momento di provare a cucinare i piatti spagnoli proprio dove vi trovate a Madrid. Non c'è niente di più autentico. Vi recherete in uno dei ristoranti contemporanei più amati di Madrid e vi calerete dietro le quinte di uno spazio di cucina elegante e moderno, in attesa del vostro tocco magico.

Incontrerete presto il vostro istruttore chef professionista, attualmente sous chef del ristorante partner di Devour "che ha studiato al prestigioso Basque Culinary Institute dopo aver lavorato con uno chef stellato a Brooklyn".

 

L'aroma che fa la cucina spagnola  

"Nelle prossime orevedrete, annuserete e assaporerete molti dei diversi ingredienti che sono i punti fermi della cucina spagnola, oltre a sfatare alcuni miti gastronomici spagnoli comunemente diffusi grazie alle intuizioni della vostra guida Devour".

Lo chef vi mostrerà come preparare e servire tre tapas:

• uno spiedino di gilda

• gazpacho
• patatas bravas

Preparerete anche la paella ai frutti di mare, un piatto delizioso e sempre attuale, molto diffuso in Spagna. Poi creerete dei buñuelos dolci per il dessert.

Dopo aver creato questo banchetto, sarà il momento di sedersi con i partecipanti al tour, rilassarsi e immergersi nel pasto che stavate aspettando di assaporare.

Poi il bello arriva quando è il momento di mangiare. "Godetevi il vostro pranzo a più portate fatto in casa con una birra o un vino a scelta e sentitevi orgogliosi di voi stessi per aver creato questo splendido pasto che onora il meglio della cucina spagnola".

Forse non avete mai sognato di fare un viaggio in Spagna o di creare famosi piatti spagnoli nel cuore di Madrid, soprattutto a fianco di un vero chef. Ma questa è l'occasione perfetta per viaggiare in una città favolosa e fare qualcosa di diverso in un luogo che vi invita a vedere tutto ciò che ha da offrire, compresa la partecipazione alla cucina. Non solo creerete i piatti, ma li assaggerete insieme ad altri in questa escursione molto speciale.

Partecipa a questo corso di cucina spagnola a Madrid con visita al mercato, clicca qui per maggiori dettagli e verificare la disponibilità.