Viajantes de todo o mundo visitam a Espanha por uma variedade de razões. Pode ser a paisagem, a cultura, ou a comida deliciosa, mas o mais provável é que seja tudo isso e muito mais. Todas estas razões se juntam para fazer de Espanha um destino quente.

Os visitantes podem querer começar na capital do país, Madrid, que "é uma das mais subavaliadas e capitais subestimados da Europa, embora seja na realidade a terceira maior cidade da União Europeia".

A Espanha tem tanto para oferecer, incluindo perto de 300 dias de sol durante o ano. De uma vasta história a bairros comerciais modernos, Madrid é uma cidade que tem de tudo, incluindo uma cozinha ecléctica com muitos alimentos diferentes.

 

Muito mais do que Tapas e Paella

Embora Tapas e Paella sejam grandes em Espanha, não é tudo o que este país vibrante tem para oferecer em termos de comida. Na verdade, a comida em Espanha é "uma combinação de vários legados culturais diferentes". A Espanha tem uma história que inclui ser "formada a partir da união de várias regiões com as suas próprias línguas, tradições e cozinhas".

A comida espanhola provém de uma variedade de grupos ao longo dos séculos, grupos que ocuparam a Península Ibérica. “Dos Romanos aos Visigodos aos Mouros, cada um destes grupos deixou a sua marca na comida espanhola. A coexistência das culturas cristã, judaica e muçulmana teve também uma forte influência ao longo da história espanhola, inclusive na cozinha".

 

Tirar uma aula de Cozinha Espanhola na Grande Cidade de Madrid

E enquanto a sua boca está a regar sobre a saborosa cozinha espanhola, porque não mergulhar com uma aula de culinária. Fazer Devour Tours Aula de Cozinha Espanhola em Madrid com Visita ao Mercado. Nesta excitante aula, poderá saborear o seu caminho por toda a Espanha, e nem sequer terá de sair de Madrid. A aula incluirá a confecção de quatro pratos clássicos espanhóis que irá preparar a partir do zero.

A experiência de quatro horas começa às 10 da manhã, onde encontrará o seu guia turístico em Huertas, um bairro no centro de Madrid. Aprenderá sobre a zona e o que esperar durante a excursão. Depois, dirigir-se-á para um mercado municipal histórico onde os habitantes locais compram os seus ingredientes frescos. Visitará algumas das barracas favoritas da digressão e aprenderá sobre cada produto e como se joga na cozinha espanhola. Antes de partir, os participantes na digressão experimentarão um clássico aperitivo-vermita com algumas azeitonas e queijo espanhóis.

Agora está na hora de experimentar a cozinha espanhola onde se encontra em Madrid. Não fica mais autêntico. Vai dirigir-se a um dos restaurantes contemporâneos mais amados de Madrid, enquanto depois entra nos bastidores de um espaço culinário moderno e requintado, à espera do seu toque mágico.

Em breve conhecerá o seu instrutor de chef profissional, actualmente o sous-chef do restaurante parceiro do Devour".que estudou no prestigioso Instituto de Culinária Basca, depois de ter trabalhado sob a direcção de um chef estrela Michelin em Brooklyn".

 

O Aroma que Faz a Cozinha Espanhola  

“Durante as próximas horas..., verá, cheirará, e saboreará muitos dos diferentes ingredientes que são os principais da cozinha espanhola, bem como desmascarará alguns dos mitos alimentares espanhóis mais comuns, com o conhecimento do seu guia Devour".

O chef irá mostrar-lhe como preparar e servir três tapas:

• um espeto de gilda

• gazpacho
• patatas bravas

Também irá preparar paella de marisco, um prato delicioso e sempre presente que é popular em Espanha. Depois criarás buñuelos doces para sobremesa.

Depois de ter criado este banquete, será altura de se sentar com os que estão no passeio, relaxar, e mergulhar na refeição que tem estado à espera para saborear.

Depois vem a melhor parte quando é altura de comer. “Desfrute do seu almoço caseiro multi-curso com a sua escolha de cerveja ou vinho e sinta orgulho de si mesmo por criar esta bela refeição que honra o melhor da cozinha espanhola".

Talvez nunca tenha sonhado com uma viagem a Espanha ou com a criação de pratos espanhóis famosos no coração de Madrid, especialmente ao lado de um verdadeiro chefe de cozinha. Mas esta é a oportunidade perfeita para viajar para uma cidade fabulosa e fazer algo diferente num lugar que o convida a ver tudo o que ela tem para oferecer, incluindo participar na cozinha. Não só irá criar os pratos, como também poderá prová-los ao lado de outros nesta excursão muito especial.

Faça esta aula de Cozinha Espanhola em Madrid com visita ao Mercado, clique aqui para ver mais detalhes e verificar a disponibilidade.