Ini adalah masa yang paling indah sepanjang tahun dan jika anda tempatan ke Wilayah Niagara, anda akan tahu apa yang kami maksudkan. Festival Icewine yang paling terkenal di Niagara kembali di Niagara-on-the-Lake, Ontario. Dikenali sebagai 'emas cair' Niagara icewine telah membuat kemajuan di seluruh dunia sejak 200 tahun yang lalu sejak ia pertama kali ditemui secara tidak sengaja di Jerman pada tahun 1794. Pengunjung dari seluruh dunia akan mengembara beribu-ribu batu untuk merasai wain manis dan lazat yang benar-benar boleh dibandingkan dengan kekayaan emas. Mereka yang ingin memanfaatkan lawatan Wilayah Niagara mereka dan akan menikmati masa meneroka Niagara Falls, Kanada boleh melakukannya dengan menaiki kereta dan memandu 20 minit di sepanjang Niagara Parkway yang indah. Manfaatkan hujung minggu Niagara anda dengan melihat Air Terjun yang terkenal semasa musim sejuk, bermain tangan anda di Fallsview Casino atau Casino Niagara atau menikmati lampu di sepanjang Clifton Hill dan di sepanjang Niagara Parkway di Festival Cahaya Musim Sejuk
Pencinta wain boleh menikmati wain bernilai tiga hujung minggu dan banyak daripadanya. Sama ada anda seorang peniaga wain atau suka wain murah dari kedai minuman keras, sama ada cara mereka yang mempunyai rasa untuk berani boleh menikmati beberapa acara dan makanan dan pasangan wain sepanjang perayaan.
WAIN AIS DALAM BALDI AIS

PAS WAIN MUKTAMAD

Bagi mereka yang ingin mendapatkan sebahagian besar lawatan wain mereka, pasti disyorkan untuk membeli Pas Discovery bernilai $ 40. Ini membolehkan goers festival mengakses 8 kilang wain pilihan mereka. Apabila anda mempunyai 40 kilang wain untuk dipilih, ia boleh menjadi agak menggembirakan tetapi yang paling pasti menarik. Ia juga disyorkan bahawa peserta memilih kilang wain mereka terlebih dahulu dan bersama-sama dengan pas wain terlebih dahulu (LINK) Festival ini juga mencipta pas untuk pemandu yang ditetapkan yang masih boleh menikmati tawaran masakan yang lazat. Kilang wain yang terlibat dalam festival Icewine termasuk Between The Lines, Chateau de Charmes, Peller Estates, Trius Winery, Jackson-Triggs, Diamond Estates, Konzelman, Niagara College Teaching Winery, Inniskillin, Pelleteri, Colaneri dan banyak lagi. Pas Discovery boleh didapati dalam talian, kilang wain yang mengambil bahagian, Pusat Pelancongan St. Catharines Ontario, Pusat Pelancongan Niagara Falls Ontario, dan Pelancongan Air Terjun Niagara. Pengalaman ini benar-benar unik dan membolehkan pengunjung menghirup dan menikmati rasa dan musim Niagara.
WAIN DI SALJI

WAIN & KEJU, SILA!

Goers festival juga boleh menikmati rasa ladang keju Niagara serta melalui pelbagai seminar gandingan wain dan keju. Ketahui petua gandingan terbaik, berapa umur mempengaruhi keju dan banyak lagi yang membantu dalam petua dapur. Bagi mereka yang ingin membawa pulang rasa sampel dari kilang wain boleh berbuat demikian dengan melawat resipi dalam talian mereka. http://niagarawinefestival.com/recipes/details/grilled-pork-belly-taco-2-3

MENANG &MAKAN

Bagi mereka yang ingin meraikan icewine dengan cara yang lebih elegan dan bukannya dengan topi bulu dan but tinggi, maka anda boleh menikmati Festival Icewine Xerox ke-21 yang diadakan di Fallsview Casino & Resort pada hari Jumaat, 15 Januari di Grand Hall dari jam 7 malam-10 malam. Nikmati rasa lebih daripada 35 kilang wain yang berbeza sambil menikmati bunyi Sandy Vine, The Midnights, dan Piano Great Frank Krahn.
GANDINGAN MAKANAN DI ICE WINE GALA
WAIN AIS DALAM GELAS

SIAPA YANG MENEMUI ICEWINE?

Walaupun Wilayah Niagara adalah rumah kepada icewine yang lazat dan terkenal di dunia, wain itu sendiri tidak berasal dari Kanada, namun ia ditemui di Jerman pada tahun 1794 apabila nama itu dirujuk sebagai, 'eiswein.' Pembuat wain dan petani tidak mahu melonggarkan anggur semasa suhu Musim Sejuk yang sejuk sehingga anggur ditinggalkan di atas pokok anggur sepanjang musim sejuk yang keras. Apabila anggur diambil dari pokok anggur dan dipecahkan ke dalam perisa yang dilepaskan secara semula jadi manis dan berair. Icewine dianggap wain pencuci mulut yang lazat dan hadiah berprestij diterima. Wain itu sendiri digandingkan dengan keju tajam, pencuci mulut dan juga makanan lazat seperti yang dilakukan pada tahun-tahun sebelumnya di NIagara Icewine Festival. Hari ini, Icewine muncul di meja restoran di seluruh Beijing, Rom, Paris, Hong Kong, India dan Taiwan.
Icewine di Kanada dituai dengan suhu mencecah -8 C (17 Fahrenheit) kerana jusnya kaya dengan gula. Mereka dipilih semasa malam musim sejuk yang sejuk dan ditekan semasa masih dalam keadaan beku. Di Festival Icewine Niagara, anda akan menemui pelbagai wain ais termasuk vidal yang paling terkenal, bersama-sama dengan franc cabernet dan riesling.
niagaracruises.com
#NiagaraCruises