Niagara Falls er et populært vartegn, der strækker sig fra det nordlige New York til Ontario i Canada. Vandfaldene, der er delt mellem USA og Canada, danner den perfekte baggrund for de utrolige Niagara Falls-vingårde, der ligger spredt ud over hele regionen. Man kan bruge tid på vinsmagning på nogle af de mest udsøgte steder under et besøg ved vandfaldene.

Niagara Falls-området er hurtigt ved at udvikle sig til en blomstrende vinregion. Med et imponerende antal vingårde på den amerikanske og canadiske side af vandfaldene kan du nemt planlægge en hel rejse omkring Niagara-vine.

Med en høsttid, der strækker sig helt ind i december, er det let at se, hvorfor mange mennesker anser Niagara Falls for at være en af de bedste destinationer for vinhuse. Nu hvor vi er på vej mod efteråret, er det det perfekte tidspunkt at nyde nogle af de bedste vingårde i Niagara Falls.

 

Niagara Falls vingårde: Historien bag vingårdene på dette vartegn

Niagara Falls-regionen er ikke ny for vingårde. De første vinmarker åbnede i Canada Niagara Falls-området i 1600-tallet af europæiske bosættere, som bragte forskellige europæiske druesorter til Canada. Det tog over 250 år, før det første kommercielle vinhus åbnede. Derefter åbnede ca. 35 vingårde inden for 30 år.

Oprindeligt havde de indfødte sorter en "ræveagtig" smag, som blev fundet ubehagelig. De sorter, der blev bragt med af de europæiske bosættere, voksede heller ikke godt på grund af klimaet. Kombinationen af problemerne med druerne og forbuddet fik antallet af vingårde til at falde.

I 1975 var der en genopblomstring af vingårde, hvilket skabte en stor stigning i antallet af vingårde i området. Nu er regionen fortsat kendt for sine mange muligheder for vinhuse.

 

Niagara Falls vingårds muligheder

Den omfattende liste over vinhuse i Niagara Falls giver alle vinelskere mulighed for at finde de ideelle steder at besøge vinhuse. Fra dem, der nyder sauvignon blanc, til besøgende, der ønsker at smage den berygtede isvin fra Niagara Falls, er der meget at finde med hensyn til vinsmagning i regionen.

 

Vingård Canada Niagara Falls

Peller Estates vingård

En del af Niagara-on-the-Lake-tilbuddet, Peller Estates vingård, giver en unik oplevelse med en igloo-lignende vinlounge. Loungen er indstillet til -10 °C, så du kan se, hvor koldt det er, når druerne til isvin høstes. Der er også forskellige spisemuligheder på denne vingård, fra afslappede muligheder til fine spisesteder.

Konzelmann Estate Winery

Konzelmann Estate Winery byder på en betagende udsigt over søen, mens du nyder lærerige oplevelser omkring vin. Der er vinsmagninger, rundvisninger og arrangementer på denne vingård ved søen.

Trius vingård

Har tilbudt kunderne vin i 40 år, Trius vingård er en fremragende måde at træde ind i Canadas vinhistorie. På stedet kan du besøge deres underjordiske kælder for mousserende vin (den største i Canada). Under et besøg kan du smage på rød og hvid isvin.

Black Willow Winery

Findes langs Niagara-vinvejen, på Black Willow Winery tilbyder dig et stort område at nyde med en dejlig udsigt over vinmarkerne. Denne familieejede vingård byder på håndværksvine, osteparringer og lækker chokolade til at spise.

Becker Farms & Vizcarra Vineyards

Becker Farms & Vizcarra Vineyards er et dejligt valg for vinentusiaster, som er blevet videregivet gennem fem generationer. Denne amerikanske vingård tilbyder udsøgte vine og et udvalg af lækkerier som håndtærter, småkager og hård cider. Alle deres produkter fremstilles på gården, så du kan smage noget af det bedste, som landet byder på.

 

Ture til Niagaravandfaldene

Du kan deltage i mange ture og krydstogter til Niagara Falls, og der er mulighed for at deltage i vinsmagninger af nogle af de lokale tilbud. Nedenfor finder du krydstogter, så du kan nyde Niagara Falls fra USA's og Canadas side.

Bådtur til vandfaldet er en populær mulighed på den canadiske side, som giver en 20-minutters tur til de amerikanske vandfald, Niagara Gorge og Bridal Veil Falls. Denne tur er den perfekte forløber for en vinudflugt på et af de lokale steder i nærheden.

Også på den canadiske side vil vinelskere nyde Niagara om natten: Vinsmagning og illumination af tårnet i nat, som byder på smagsprøver af fire forskellige lokale vine og forretter i parring. Efter en kurateret vinsmagning får du en udsøgt udsigt over Illumination Tower.

Kom tidligt i gang, før du tager til de små vingårde, ved at købe en billet til Eksklusiv første på båden Niagara Falls Tour & Journey Behind the Falls tur. Denne rejse giver dig mulighed for at være en af de første personer på båden ved Niagara Falls.

 

Planlægning af et besøg på Niagara Falls vingårde

Med over 50 muligheder for vingårde i Niagara Falls kan det virke som en overvældende opgave at indsnævre mulighederne for at besøge dem, især hvis du er på kortere udflugter. Som en generel tommelfingerregel kan du forvente at se højst 3-4 vingårde om dagen og planlægge derefter. Det er bedst at starte en tur til Niagara Falls NY vingårde i Niagara Falls eller Niagara Falls Canada vingårde så tidligt som muligt på dagen. Dette vil føre til mindre menneskemængder og typisk hurtigere service.

 

Niagara Falls

 

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL:

Hvor mange vingårde er der i Niagara?

Alene omkring Ontariosøen er der over 50 vingårde i Niagara. Hver vingård tilbyder forskellige vinvarianter, f.eks. traditionelle vine, late harvest-vine og ice wines (på den amerikanske side).

 

Hvilken vin er Niagara berømt for?

Niagara-regionen er mest berømt for cabernet sauvignon. De druer, der bruges til at lave denne type vin, passer godt til varmt og køligt vejr, hvilket er med til at give en drue, der kan vokse godt i Niagara-området. Denne vin giver en lækker smag af solbær, svesker og urter, som tiltaler mange mennesker.

 

Hvor ligger Niagara Wine Trail?

Niagara Wine Trail ligger mellem Niagara Escarpment og Lake Ontario. Denne vinrute giver et unikt mikroklima for vindruerne, der bidrager til at producere prisbelønnede vine.

 

Hvorfor har Niagara så mange vingårde?

Niagara Escarpment spiller en stor rolle for antallet af vingårde i Niagara Falls. Regionens terroir er på grund af sin kalkstensryg perfekt til at skabe perfekt afbalancerede vine. Disse vine har den ideelle mængde syre og modenhed og giver en lækker og særpræget smag under vinrejserne.