Le Cascate del Niagara sono un punto di riferimento popolare che si estende dall'upstate di New York all'Ontario, in Canada. Le sue cascate, divise tra Stati Uniti e Canada, sono lo sfondo perfetto per le incredibili aziende vinicole delle cascate del Niagara sparse in tutta la regione. Durante una visita alle cascate si può passare il tempo a degustare vini in alcuni dei posti più belli.

L'area delle Cascate del Niagara si sta rapidamente trasformando in una fiorente regione vinicola. Con un numero impressionante di aziende vinicole sul lato statunitense e canadese delle cascate, si può facilmente pianificare un intero viaggio intorno ai vini del Niagara.

Con un periodo di vendemmia che si estende fino a dicembre, è facile capire perché molti considerano le Cascate del Niagara una destinazione vinicola di prim'ordine. Con l'avvicinarsi dell'autunno, è il momento perfetto per visitare alcune delle migliori cantine di Niagara Falls.

 

Cantine delle Cascate del Niagara: La storia delle cantine in questo punto di riferimento

La regione delle Cascate del Niagara non è nuova alle aziende vinicole. I primi vigneti furono aperti nella zona delle Cascate del Niagara nel 1600 da coloni europei che portarono in Canada diverse varietà di uve europee. Ci sono voluti più di 250 anni prima che venisse aperta la prima cantina commerciale. In seguito, nell'arco di 30 anni sono state aperte circa 35 cantine.

Inizialmente, le varietà autoctone presentavano un sapore "volpino" che risultava sgradevole. Anche le varietà portate dai coloni europei non crescevano bene a causa del clima. La combinazione di questi problemi con le uve e il proibizionismo fece diminuire il numero di cantine.

Nel 1975 si è assistito a una rinascita delle aziende vinicole, con un conseguente aumento del numero di cantine nella zona. Oggi, la regione continua a essere conosciuta per le sue numerose opzioni vinicole.

 

Opzioni per le cantine delle Cascate del Niagara

L'ampio elenco di cantine di Niagara Falls offre a tutti gli amanti del vino l'opportunità di trovare i luoghi ideali per la degustazione. Da chi ama il sauvignon blanc ai visitatori che vogliono assaggiare il famigerato vino di ghiaccio delle Cascate del Niagara, c'è molto da scoprire per quanto riguarda la degustazione di vini nella regione.

 

Cantina Peller Estates

Cantina Canada Cascate del NiagaraParte delle offerte di Niagara-on-the-Lake, Cantina Peller EstatesIl ristorante di Ghiaccio, che offre un'esperienza unica con una sala da vino simile a un igloo, si trova a -10°C e permette di vedere il freddo della vendemmia. Questa sala è a -10°C e permette di vedere il freddo che fa quando si raccolgono le uve per il vino di ghiaccio. In questa cantina sono disponibili diverse opzioni di ristorazione, da quelle informali a quelle più raffinate.

 

Cantina della Tenuta Konzelmann

La cantina della Tenuta Konzelmann offre una vista mozzafiato sul lago e offre esperienze educative sul vino. Degustazioni, tour ed eventi sono disponibili in questa cantina sul lago.

 

Cantina Trius

Offrire ai clienti vino da 40 anni, Cantina Trius è un modo eccellente per entrare nella storia del vino canadese. In loco è possibile visitare la cantina sotterranea di spumanti (la più grande del Canada). Durante la visita si possono degustare vini rossi e bianchi ghiacciati.

 

Cantina Salice Nero

Situata lungo la strada del vino del Niagara, la cantina Black Willow Cantina Black Willow offre un'ampia area da cui godere di un'incantevole vista sui vigneti. Questa cantina a conduzione familiare offre vini artigianali, abbinamenti di formaggi e deliziosi cioccolatini da gustare.

 

Fattorie Becker e Vigneti Vizcarra

Fattorie Becker & Vigneti Vizcarra è una scelta deliziosa per gli appassionati di vino, tramandata da cinque generazioni. Questo vigneto statunitense offre vini squisiti e una serie di leccornie come torte a mano, biscotti e sidro. Tutti i loro prodotti sono realizzati in azienda, consentendovi di assaggiare alcuni dei migliori prodotti della terra.

 

Tour delle Cascate del Niagara

È possibile partecipare a numerosi tour e crociere alle Cascate del Niagara, con opzioni che includono degustazioni di vini di alcune delle offerte locali. Di seguito sono riportate le crociere che vi permetteranno di ammirare le Cascate del Niagara dal lato degli Stati Uniti e del Canada.

Il Viaggio alle cascate in barca è un'opzione molto popolare sul versante canadese che consente di raggiungere in 20 minuti le cascate americane, la gola del Niagara e le cascate Bridal Veil. Questo tour è il precursore perfetto per un tour enologico in uno dei locali vicini.

Sempre sul versante canadese, gli amanti del vino apprezzeranno l'iniziativa Niagara di notte: Degustazione di vini ed esperienza della torre di illuminazioneche prevede la degustazione di quattro diversi vini locali e l'abbinamento di antipasti. Dopo una degustazione di vini curata, si potrà ammirare la splendida vista della Illumination Tower.

Prima di recarvi alle cantine boutique, acquistate un biglietto per il tour. Esclusivo tour delle cascate del Niagara e viaggio dietro le cascate, prima del battello tour. Questo viaggio vi permette di essere tra i primi a salire sul battello alle cascate del Niagara.

 

Pianificare una visita alle cantine delle Cascate del Niagara

Con oltre 50 opzioni per le cantine delle Cascate del Niagara, può sembrare un'impresa ardua restringere le opzioni di visita, soprattutto per le fughe più brevi. Come regola generale, prevedete di visitare al massimo 3-4 cantine al giorno e pianificate di conseguenza. È meglio iniziare il tour delle cantine di Niagara Falls NY o delle cantine di Niagara Falls Canada il prima possibile. In questo modo la folla si riduce e il servizio è generalmente più rapido.

 

Cascate del Niagara

 

FAQs – Niagara Falls Wineries:

Quante cantine ci sono nel Niagara?

Intorno al lago Ontario, solo nel Niagara ci sono oltre 50 aziende vinicole. Ogni cantina offre diverse opzioni di vino, come vini tradizionali, vendemmie tardive e vini di ghiaccio (sul lato americano).

 

Per quale vino è famoso il Niagara?

La regione del Niagara è famosa soprattutto per il cabernet sauvignon. Le uve utilizzate per produrre questo tipo di vino si adattano bene al clima caldo e fresco, contribuendo a fornire un'uva che può crescere bene nella zona del Niagara. Questo vino offre un delizioso sapore di ribes, prugna ed erbe che piace a molte persone.

 

Dove si trova la Strada del Vino del Niagara?

La Strada del Vino del Niagara è situata tra la Scarpata del Niagara e il Lago Ontario. Questa strada del vino offre un microclima unico per le uve da vino, contribuendo alla produzione di vini pluripremiati.

 

Perché il Niagara ha così tante cantine?

La scarpata del Niagara gioca un ruolo importante nel numero di aziende vinicole di Niagara Falls. Grazie alla sua cresta calcarea, il terroir della regione è perfetto per creare vini perfettamente equilibrati. Questi vini hanno la quantità ideale di acidità e maturità, offrendo un sapore delizioso e distinto durante i tour del vino.

 

Cosa fare dopo aver visitato le cantine di Niagara Falls?

Le Cascate del Niagara ospitano alcune delle migliori cantine del paese. Dopo aver trascorso un giorno o due a visitare questi luoghi straordinari, vi chiederete cos'altro c'è da fare nella zona. Perché non andare a vedere le cascate del Niagara da vicino con un tour? Niagara City Cruises offre proprio questo!

 

Where are the wineries located in Niagara Falls?
The wineries in Niagara Falls are located in the Niagara-on-the-Lake region of Ontario, Canada, which is just a short drive from the city of Niagara Falls.

 

What types of wine are produced in Niagara Falls?
Wineries in Niagara Falls produce a variety of wines, including icewine, red and white table wines, and sparkling wines. The region is particularly well-known for its icewine, which is made from grapes that have been frozen while still on the vine.

 

Can I visit wineries in Niagara Falls without a tour?
Yes, many wineries in Niagara Falls offer tastings and tours that can be taken independently. Some wineries also have on-site restaurants and picnic areas, making them a great destination for a day trip or weekend getaway.

 

What is the best time to visit wineries in Niagara Falls?
The best time to visit wineries in Niagara Falls is from May to October, when the weather is warm and the vineyards are in full bloom. However, the region is also a popular destination during the winter months for its holiday-themed events and tastings of icewine.

 

Are there any age restrictions for visiting wineries in Niagara Falls?
Most wineries in Niagara Falls have an age restriction of 19 years or older, as they serve alcoholic beverages.

 

Is it possible to visit multiple wineries in one day?
Yes, it is possible to visit multiple wineries in one day, either by driving yourself or taking a guided tour. However, it’s important to drink responsibly and plan for safe transportation if you’re visiting more than one winery.