Burger là sự hoàn hảo ở mức đơn giản nhất. Lấy hai chiếc bánh, một miếng patty, phô mai và một ít nước sốt, và bạn có cơ sở cho một trong những bữa ăn phổ biến nhất trong toàn bộ vũ trụ. Trên mọi ngóc ngách của Big Apple, bạn sẽ tìm thấy một địa điểm mới với một chiếc bánh mì kẹp thịt độc đáo - nhưng bạn có thể tìm thấy bánh mì kẹp thịt tốt nhất ở NYC ở đâu?
Đây là nơi sinh của phong trào loại bỏ bánh mì kẹp thịt nghiêm ngặt khỏi lĩnh vực thức ăn nhanh, đưa chúng vào trải nghiệm ăn uống tinh tế. Vì vậy, trong việc theo đuổi một chiếc bánh mì kẹp thịt tuyệt vời, nhiều người có xu hướng bắt đầu từ New York.
Giống như hầu hết những điều đơn giản, sự xuất sắc nằm ở các chi tiết: bánh mì đó được nướng như thế nào và patty ngon ngọt như thế nào? Vị umami của phô mai có cân bằng tốt với tang từ nước sốt không? Và còn các gia vị khác - dưa chua, hành tây caramen, rau diếp và cà chua thì sao?
Đơn giản như vậy, một chiếc bánh mì kẹp thịt là tấm vải trống hoàn hảo mà các đầu bếp có thể làm việc nghệ thuật của họ. Hàng ngàn nhà hàng và thực khách trên toàn thế giới bán các phiên bản của riêng họ, thử nghiệm với một đại dương khả năng và đưa ra các hương vị và bài thuyết trình làm cho món ăn của họ trở nên độc đáo và hoàn toàn khác với món tiếp theo bạn thử.
Với ý nghĩ đó, chúng tôi đã biên soạn một danh sách 15 chiếc bánh mì kẹp thịt tốt nhất ở NYC để bạn nếm thử một số biểu hiện nghệ thuật ngon nhất thế giới!
Bánh mì kẹp thịt ngon nhất ở Manhattan
Giờ hạnh phúc nhất (West Village)
Giờ hạnh phúc nhất là một trong những địa điểm bánh mì kẹp thịt được khuyên dùng nhất trong thành phố hiện nay, và điều đáng chú ý là hầu hết những người kết thúc ở đây thực sự đến để uống. Nó thực sự phải là một cái gì đó đặc biệt cho họ để lại nói rất cao về bánh mì kẹp thịt.
Happiest Burger, đặc sản của nhà, là phiên bản Bờ Đông của một ngăn xếp patty đôi In-n-Out. Nó được phủ phô mai và đứng đầu với các gia vị cổ điển như rau diếp và cà chua. Bây giờ thêm một confit hành tây, một số dưa chua, một mặc quần áo Nga trộn với mù tạt, và bạn sẽ nếm thử một trong những bánh mì kẹp thịt tốt nhất ở NYC.
Minetta Tavern (West Village)
Một miếng sườn sườn khô, phủ bơ với hành tây caramen và bánh giòn tạo nên Black Label Burger tại Minetta Tavern. Mặc dù nó có thể hơi đắt ($ 36), mỗi miếng cắn sẽ đáng giá tiền đầu tư vào trải nghiệm ẩm thực này.
Không có phô mai tham gia vào hỗn hợp này. Các góc bị cháy và nướng của patty đã mang lại hương vị khói cho bánh mì kẹp thịt, và nội thất ngon ngọt của nó đóng vai trò là điểm phá vỡ kem.
Vùng cao (Flatiron)
Upland ban đầu là một nhà hàng Ý phục vụ pizza và mì ống. Tuy nhiên, burger của họ cũng đã giành được khá nhiều danh tiếng, chỉ được phục vụ trong giờ ăn trưa và ăn trưa.
Bánh mì kẹp thịt ở đây là đứa con tình yêu của In-n-Out và một thực đơn bữa sáng làm hài lòng đám đông điển hình. Các miếng patties mỏng được xếp chồng lên nhau với các lớp phô mai Mỹ ở giữa, sau đó đứng đầu với bơ và ớt. Một lá cờ tiểu bang California nhỏ đứng trên bánh mì kẹp thịt.
Burger Joint (Central Park South)
Burger Joint là một chuỗi thức ăn nhanh với nhiều đơn vị trên khắp New York. Tuy nhiên, chúng ta hãy nói về một cơ sở cụ thể, ẩn bên trong khách sạn Le Parker Meridien trên đường 56, giữa Đại lộ 6 và 7.
Đi theo đèn LED hình burger và đi qua rèm cửa để vào cửa hàng nhỏ, tối. Ở đây, bánh mì kẹp thịt là món ăn nhẹ béo ngậy, sau giờ làm việc cổ điển, với phô mai tan chảy và một lát dưa chua dày. Bạn có thể lấy nó để đi hoặc xếp hàng chờ cho một gian hàng.
Nhận một ly sữa lắc cho trải nghiệm đầy đủ, và đừng quên ký tên của bạn trên tường!
Corner Bistro (West Village)
Hoàn hảo cho những người tìm kiếm một sửa chữa nhờn cho một đêm say rượu ra ngoài. Bánh mì kẹp thịt tại Corner Bistro được biết đến với quả bóng thịt bò khổng lồ (chính xác hơn là tám ounce) ở giữa hai chiếc bánh nhỏ. Các gia vị tiêu chuẩn theo sau: phô mai Mỹ, thịt xông khói, cà chua và rau diếp.
Bản gốc cổ điển này, được phục vụ trên một đĩa giấy, là một sự phá vỡ tốt đẹp từ các phiên bản sáng tạo của bánh mì kẹp thịt bạn có thể tìm thấy trong thành phố. Bạn biết bạn sẽ tận hưởng nó.
Raoul's (Soho)
Raoul's là một nhà hàng Pháp làm cho những gì có lẽ là bánh mì kẹp thịt sành ăn và độc đáo nhất trong danh sách này. Burger Au Poivre, nổi tiếng khắp Soho, bao gồm một miếng thịt bò giòn bên trong một chiếc bánh mềm và squishy.
Nhưng điều làm cho nó khác biệt là sự lựa chọn gia vị của đầu bếp. Cognac và sốt tiêu, kết hợp với phô mai Saint-André kem, là thành phần ngôi sao của món ăn.
Lure Fishbar (SoHo)
Khi một nhà hàng hải sản lọt vào danh sách những chiếc bánh mì kẹp thịt tốt nhất ở NYC, bạn biết bánh mì kẹp thịt của họ phải đặc biệt. Bí mật ở đây nằm ở mứt thịt xông khói đặc trưng của đầu bếp, kết hợp hoàn hảo với dưa chua và phô mai Mỹ theo sau nó. Bún khoai tây giòn và patty thịt bò ngon ngọt cũng góp phần.
J.G Melon (Upper East Side)
Bánh mì kẹp thịt từ J.G Melon đủ tốt để làm hài lòng tất cả các nhóm người. Mở cửa kinh doanh từ đầu những năm 70, đặc sản của họ là bánh mì kẹp phô mai xương trần. Nó bao gồm một bánh khoai tây mềm, nướng ôm một miếng thịt bò pha trộn với phô mai Mỹ.
Bánh mì kẹp thịt ngon nhất ở Brooklyn
Emily (Đồi Clinton)
Bánh mì kẹp thịt Emily sẽ khiến bạn tin vào tình yêu. Một hỗn hợp của thịt bò khô, hành tây caramen, phô mai cheddar tan chảy, và một "sốt Emily" đặc biệt bên trong một bánh pretzel ấm áp làm cho bánh pizza này là điểm bánh mì kẹp thịt nóng nhất ở Brooklyn.
Peter Luger Steak House (Williamsburg)
Peter Luger Steak House, như tên cho thấy, là một quán ăn chuyên về bít tết. Bánh mì kẹp thịt ở đây chỉ được phục vụ trong giờ ăn trưa và hoàn hảo cho những người thưởng thức một miếng patty dày và ngon ngọt. Hơn nửa pound thịt bò khô được theo sau bởi một lát hành tím sống.
Tại Peter Luger, thịt ngon đến nỗi nó có thể tự ăn được. Tuy nhiên, để thêm thú vị cho trải nghiệm, hãy thêm một ít thịt xông khói, phô mai và sốt cà chua để nâng cao hương vị của thịt bò.
Red Hook Tavern (Red Hook)
Một chiếc burger được chuẩn bị tốt và đơn giản mà không cần nhiều tiện ích bổ sung để được ngon. Nó được phủ hành lá sống và phô mai Mỹ tan chảy.
Giống như Peter Luger, điều kỳ diệu ở đây nằm ở thịt, tiếp theo là các gia vị đơn giản không làm xáo trộn hương vị của patty khô. Kết quả: một trong những chiếc bánh mì kẹp thịt ngon nhất và ngon nhất ở NYC.
Two8two Bar (Đồi Cobble)
Ở đây, thịt bò cho patties tươi hơn bao giờ hết. Nó được nghiền hàng ngày bởi người bán thịt bên cạnh, đảm bảo thịt ngon ngọt có thể có nhiều hỗn hợp khác nhau. Một trong những chiếc bánh mì kẹp thịt nổi tiếng nhất của họ là Half and Half, với 50% là thịt bò và 50% thịt xông khói còn lại.
Họ cũng có nước sốt nhà đặc biệt của họ được đặc trưng trên bánh pho mát Billy. Đối với người ăn chay, Beyond Burger cũng là một lựa chọn.
Threes Brewing (Gowanus)
Threes Brewing là một trong những cơ sở tuân theo triết lý đơn giản ngon ngọt. Miếng thịt bò ăn cỏ của họ là ngôi sao của chương trình, đạt đến điểm trung bình hiếm lý tưởng. Một sự pha trộn của pho mát Mỹ, dưa chua, hành tây, và nước sốt nhà đặc biệt sau đó.
Đây là một trong những bánh mì kẹp thịt tốt nhất ở NYC, và thậm chí còn tốt hơn khi được phục vụ với một ly bia lạnh trong một buổi chiều mùa hè!
Cozy Royale (Williamsburg)
Cozy Royale có một chiếc burger thịt khác, nơi patty trung bình hiếm là ngôi sao và không cần nhiều nguyên liệu khác để ngon. Các cạnh giòn của patty cân bằng tốt với nội thất màu hồng, ngon ngọt của nó.
Phô mai Tarentaise đứng đầu thịt, mang lại cho nó một mùi hương độc đáo không hề áp đảo. Mayo tự làm, dưa chua và hành tây hoàn thành công việc.
Bánh mì kẹp thịt ngon nhất ở Queens
Donovan's Pub (Woodside)
Donovan's là quán rượu điển hình của Ireland, nơi bạn có thể lấy một ly bia giá rẻ và có mặt trước sự hiện diện của những người đã là khách hàng trung thành trong một thời gian khá dài. Nó đã được khoảng từ năm 1966, và các đồ trang trí trong cơ sở này nổi bật, như kính màu và đồ trang trí cổ điển, cổ điển.
Tuy nhiên, burger ở đây khá nổi tiếng. Nó được làm bằng một miếng patty nửa pound của dải New York, trung bình hiếm, tiếp theo là phô mai tan chảy, một lát cà chua, và một số rau diếp. Khoai tây chiên cũng dày, giòn và mặn.