Of je nu zin hebt in pizza of gerechten uit een klein land aan de andere kant van de wereld, je vindt het in New York City.
Dankzij generaties immigranten uit verschillende culturen die hier vanuit de hele wereld arriveerden en deze bruisende, 24 uur per dag geopende stad veranderden in een levendige, multiculturele smeltkroes, is New York een van de beste foodiesteden ter wereld. Met alle opties onder de zon: geweldige restaurants, eetgelegenheden, bakkerijen, foodtrucks - de lijst is eindeloos. Sommige zijn pas geïntroduceerd in de New York City eetscene, sommige zijn lang geleden ontstaan en zijn prijzig, terwijl je voor andere maar een paar dollar hoeft neer te tellen. Samen vormen ze enkele van de meest unieke en opwindende eetervaringen om in te duiken en een hapje te nemen van de Big Apple
Of je je nu wendt tot de experts van Devour Tours en op culinaire expeditie gaat, je een weg eet door beroemde foodie wijken of buurten zoals Greenwich Village, of zelf op zoek gaat naar het beste eten van de stad, dit zijn de hapjes die je moet proberen voor een echte New Yorkse eetervaring.
Van de duizenden geweldige restaurants, eettentjes, foodtrucks en bakkerijen zijn hier 21 etenswaren die je alleen in New York kunt krijgen.
1. New York Pizza Slice
Van alle etenswaren die met New York worden geassocieerd, is er misschien wel geen zo beroemd als pizza.
Hoewel je overal in de stad creatieve taarten kunt vinden met allerlei soorten deeg, kaas en toppings, bestaat de iconische pizza in New York-stijl uit een dunne korst die kneedbaar genoeg is om doormidden te worden gevouwen - de beste manier om de gigantische kaasschijven te eten waar de stad bekend om staat.
En de beste pizza? Elke New Yorker heeft zijn eigen mening, maar ze zijn allemaal heerlijk op hun eigen manier.
2. New York Cheesecake
Gemaakt met extra roomkaas voor een dichtere, rijkere en romigere basis. New York-style cheesecake is de ultieme versie van dit decadente, toegeeflijke dessert.
3. New York–Style Hot Dog
Deze New Yorkse klassieker is verkrijgbaar bij straatkarretjes en verkopers door de hele stad en bestaat uit een sappige hotdog belegd met zuurkool, gesauteerde uien, ketchup en/of mosterd in een luchtig broodje.
4. Nathan's Famous in Coney Island
Wat nu een van de beroemdste hotdogmerken ter wereld is, begon als een hotdogkraampje van stuiver, geopend in 1916 op Coney Island.
Naast het uitproberen van de kermisattracties in dit historische pretpark, is het de moeite waard om de reis te maken voor een klassieke Nathan's Famous hotdog. Voeg je eigen toppings toe, of maak het af met een chili-cheese dog, die vol zit met gemalen rundvleeschili en cheddarkaas.
5. Bagel with Lox and Cream Cheese
Dankzij de toestroom van Joodse immigranten in de jaren 1800 is New York een ongeëvenaarde bestemming voor de Joodse keuken.
Gedoopt in kokend water om ze een knapperige, knapperige buitenkant en een zachte, kauwbare binnenkant te geven, behoren New York bagels tot de beste ter wereld. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende stijlen, van gewoon tot alles erop en eraan, maar de beste manier om van een New York bagel te genieten is besmeerd met roomkaas of roomkaas met schubben en plakjes lox (vooral bij de brunch). Ga naar Russ & Daughters voor het beste van het beste.
6. Pastrami Sandwich
Gemaakt van dikke plakken pastrami op roggebrood, met pittige bruine mosterd en een koosjere dille augurk ernaast, zijn pastrami sandwiches een van de kenmerkende sandwiches van de City That Never Sleeps.
7. Corned Beef Sandwich
Corned beef is nog zo'n Joods delicatessengerecht, en net als pastrami kun je er het beste van genieten in een sandwich van een kilometer hoog. Katz's Delicatessen staat zowel bekend om zijn uitstekende eten als om de beruchte "I'll have what she's having" scène in When Harry Met Sally, en is een van de beste plekken in de stad om beide soorten vlees te proeven.
8. Matzo Ball Soup
Deze traditionele Asjkenazische Joodse soep, die je overal in de stad op het menu vindt, geneest alles wat je dwarszit dankzij de stevige kippenbouillon, hartige knoedels en malse kip en groenten.
9. General Tso’s Chicken
Dit zoete en pittige gefrituurde kipgerecht, dat nu overal in Amerika op Chinese menukaarten staat, komt oorspronkelijk uit New York. Chinatown is niet de enige plek waar je dit beroemde gerecht kunt vinden; verschillende Upper East Side restaurants, zoals Wa Jeal Sichuan Chili House, serveren enkele van de beste van de stad.
10. Bacon, Egg, and Cheese Sandwich
Voor veel New Yorkers is er geen fijner ontbijt dan een BEC, warm, vers en goedkoop geserveerd door de foodtrucks en bodega's die overal in de stad te vinden zijn.
11. Egg Cream
Dit eier- en roomvrije brouwsel, dat zijn naam ontleent aan de roomachtige schuimkraag die bovenop het drankje ontstaat, is een vaste waarde in Brooklyn. Het wordt gemaakt met seltzer, melk en chocoladesiroop in een cola-glas.
12. Dominique Ansel’s Conut
De cronut van Dominique Ansel Bakery, een relatief nieuwe toevoeging aan het pantheon van legendarische New Yorkse baksels, is een bladerig donutachtig gebakje, gemaakt van croissantdeeg en overgoten met een wisselend assortiment vullingen.
13. Black and White Cookies
Loop zo'n beetje elke bakkerij in New York binnen en je vindt deze iconische half-zwarte, half-witte koekjes, bedekt met royal icing en fondant.
14. Chocolate-Chip Cookies from Levain Bakery
Hoewel zwart-wit altijd geassocieerd zal worden met New York, zijn de lekkerste koekjes in de hele stad waarschijnlijk de enorme chocoladekoekjes van Levain Bakery.
15. Spicy Cumin Lamb Noodles from Xi’an Famous Foods
Deze geliefde lokale keten is gespecialiseerd in de West-Chinese keuken en staat vooral bekend om zijn handgeribde biang-biang noedels, vooral de malse en pittige versie met komijnlam.
16. Magnolia Bakery’s Banana Pudding
Deze gezellige bakkerij werd een begrip na haar verschijning in Sex and the City, en haar heerlijke bananenpudding - gemaaktmet verse bananen, vanillepudding en vanillewafels - maakt het een must-try op elke NYC eettocht.
17. Dim Sum
In New York City kun je goed Chinees eten, vooral de klassieke dimsumgerechten, zoals broodjes varkensvlees en dumplings. De beste Chinese restaurants vind je in Chinatowns in Brooklyn, Manhattan en Queens, waar je kunt aanschuiven voor een klassieke dim sum eetervaring.
18. A Classic Steakhouse Meal
Het Steakhouse is een instituut in NYC. Er zijn genoeg historische en gerenommeerde eetgelegenheden in de stad voor een sappig stuk rundvlees, geserveerd met traditionele bijgerechten zoals spinazie en macaroni met kaas.
19. Soft Pretzels
Samen met hotdogs, straatvlees van halalwagens en de New York slice zijn gebakken pretzels een steunpilaar van het New Yorkse straateten. Net als bagels in NYC worden deze zachte, deegachtige krakelingen gekookt voordat ze worden gebakken voor een knapperiger omhulsel.
20. Manhattan Clam Chowder
De bouillonachtige Manhattan clam chowder wordt bereid op basis van tomatensaus in plaats van room en stamt uit de jaren 1800 en de Italiaanse en Portugese immigrantengemeenschappen van Rhode Island.
21. New York–Style Italian Ice
Net als sneeuwhoorntjes of sorbet is Italiaans ijs een typisch New Yorks dessert of zoete traktatie, gemaakt met bevroren of halfbevroren water met fruitsmaak.
Eet je een weg door New York City
Deze lijst is slechts een tipje van de sluier van alle geweldige eetervaringen die je in New York kunt beleven. Laat Devour Tours je gids zijn naar nog meer geweldige eetgelegenheden om een grotere hap uit de Big Apple te nemen.
Another cool dining experience is a world-class harbor cruise on a New York Signature Dinner Cruise. Enjoy a delicious, chef-prepared buffet and gorgeous views of New York City’s spectacular architecture. Cruise along the Hudson and East Rivers while you marvel at famed city landmarks, such as the Statue of Liberty, Empire State Building, Brooklyn Bridge, and One World Trade Center from our cozy, climate-controlled interior, and open air-roof decks. We keep the spirits flowing with a fully stocked bar, games, and lively music from our DJ. Join us for a memorable, one-of-a-kind dinner cruise experience.
Of je nu nieuw bent in de stad, net op bezoek bent of een inwoner bent die hunkert naar bekende favorieten, sommige van deze bekende plekken bestaan al generaties lang en sommige zijn nieuw in het culinaire landschap, maar nog steeds het proberen waard om die innerlijke fijnproever te plezieren.
Oorspronkelijke postdatum: 4 januari 2023