Che siate in vena di un onesto comfort food americano da gustare al bar improvvisato di un food truck o di un'alta cucina francese in un ristorante stellato, la scena gastronomica della Grande Mela vanta un'appetitosa varietà di cucine.

La Città che non dorme mai offre una sana e premiata cucina marocchina e una delle più deliziose cucine messicane a nord del confine, per non parlare degli ottimi ristoranti greci e delle tavole calde della vecchia scuola, accanto a fantastici ramen bar e cibo italiano sia tradizionale che moderno. Non dimenticate di mangiare una fetta di pizza in una delle classiche pizzerie di New York: è economica, deliziosa e uno dei piatti più famosi della città.

Quali sono i migliori quartieri gastronomici di New York?

Sebbene sia probabile che vi imbattiate in deliziose opzioni gastronomiche in ogni angolo di New York, fareste bene a concentrare la vostra attenzione su alcune aree se non volete perdervi la crema del raccolto.

Ecco sei dei migliori quartieri di NYC per assaggiare i migliori piatti, dalla pasticceria francese al pollo fritto, dal barbecue coreano al dim sum.

1. Chinatown

Vale la pena di recarsi a Chinatown anche solo per l'atmosfera vivace e lo shopping, ma i buongustai saranno ovviamente deliziati dalla vasta gamma di cibi cinesi offerti a Chinatown.

Prendete un boccone veloce da uno dei numerosi venditori ambulanti della zona, sedetevi per gustare zuppe di noodle e altre prelibatezze in un locale della vecchia scuola come Peking Duck House, Great NY Noodletown o HWA Yuan, oppure visitate una classica casa da tè per assaggiare il miglior cibo cinese della città.

Voglia di ravioli? L'iconico Nom Wah propone piatti affidabili, come i dim sum e il riso fritto, oltre a una selezione di dessert tradizionali per soddisfare qualsiasi desiderio di dolcezza, dalle palline di sesamo fritte con pasta di loto a una varietà di panini al vapore.

2. Chelsea

Ricco di punti di ristoro accessibili a tutte le tasche e con cucine provenienti da tutto il mondo, questo quartiere di Manhattan è una meta imperdibile per tutti i buongustai che visitano la Grande Mela.

Il Chelsea Market è uno dei punti nevralgici della zona ed è una scelta obbligata per gli amanti della cucina. Qui si trova di tutto, dai tacos ai dim sum, dal gyros alla pizza; è anche un luogo eccellente per osservare la gente e per procurarsi ingredienti poco conosciuti per preparare i pasti a casa.

Fate un salto al Takumi Taco per una rivisitazione in chiave giapponese della cucina messicana o andate al Cull & Pistol oyster bar per gustare frutti di mare di prima qualità, tra cui aragoste intere e ottimo pesce alla griglia.

3. East Village e Lower East Side

L'East Village e il Lower East Side hanno perso un po' di credibilità negli ultimi decenni, grazie al costante afflusso di cultura hipster e alla rapida gentrificazione. Ma questo non significa che la reputazione della zona come paradiso dei buongustai sia diminuita.

Insieme, questi quartieri del centro vantano il più favoloso cibo ebraico della città, che si trova in alcuni dei luoghi più iconici della Grande Mela. I sempre eccellenti Russ & Daughters e Katz's Delicatessen servono una serie di piatti preferiti, tra cui bagel con lox e crema di formaggio, panini al pastrami e ogni sorta di sottaceti.

Oltre a questi classici ristoranti ebraici, il Lower East Side ospita una serie di ristoranti moderni che spingono al massimo con menu fusion. Andate da Wildair per assaggiare piatti non convenzionali che deliziano sempre, oppure fate un salto da Dirt Candy per assaggiare la migliore cucina vegetariana dei cinque distretti.

4. Harlem

Gli abitanti del luogo e i turisti si recano ad Harlem per i suoi locali musicali famosi in tutto il mondo e per i ristoranti di soul food, che servono i classici piatti della cucina popolare come il pollo fritto e le verdure di collard. Inoltre, troverete un'ampia scelta di ristoranti che servono piatti di Porto Rico, Italia, Africa orientale, Israele, Giappone e di altri paesi ancora.

Sulla Malcolm X Boulevard, Sylvia's è un'istituzione di Harlem con un menu ricco di deliziosi piatti soul, tra cui le amatissime Sylvia's sassy wings, i fegatini di pollo con brown gravy, le patate dolci caramellate e le BBQ ribs soffocate nella tipica salsa Sylvia's sassy.

Potete anche recarvi da Lee Lee's Baked Goods per i rugelach fatti in casa, o al sempre popolare Dinosaur Bar-B-Que per i pomodori verdi fritti, le uova alla creola e, naturalmente, alcune delle migliori grigliate (e musica blues!) in circolazione.

5. Koreatown

Uno dei posti migliori di NYC per gustare la cucina coreana è la piccola Koreatown di Midtown Manhattan, dove troverete fantastici ristoranti che servono i classici ravioli, gli spaghetti di vetro saltati in padella e un eccellente barbecue coreano.

Andate da BCD Tofu House per i piatti a base di tofu, i ravioli di popcorn e il bibimbap con le pietre calde, o da Jongro BBQ per - avete indovinato - un fantastico KBBQ.

6. Villaggio Ovest

Uno dei quartieri più famosi di New York, il West Village è stato a lungo il luogo di ritrovo di artisti e bohémien. La zona vanta fantastici negozi e luoghi d'arte, oltre ad alcuni dei più rinomati ristoranti di New York.

I buongustai non potranno perdersi il menu di Dame, un locale del West Village che serve piatti classici inglesi, come il bollente fish and chips, accanto a pietanze meno scontate, come le crocchette di coregone affumicato e i fagioli brasati con granchio e 'nduja.

Altri locali preferiti del West Village sono Empellón Taqueria e Semma. Nel primo si possono gustare tortillas fatte in casa ripiene di barbacoa di agnello e cavoletti di Bruxelles con mandorle speziate; nel secondo si può fare un salto per assaggiare il cibo speziato dell'India meridionale, come le lumache in pasta di tamarindo e zenzero e la coda di bue di Angus con cardamomo verde, cumino e coriandolo.

6. Piccola Italia

Assaporate la tradizionale cucina italiana, tra cui pasta, pizza e cannoli, passeggiando per le affascinanti strade di Little Italy a Manhattan. Little Italy è situata tra Canal Street a sud, Houston Street a nord, Lafayette Street a est e Bowery a ovest.

Naturalmente, nessun viaggio a New York sarebbe completo senza un autentico trancio di pizza newyorkese. Fondato nel 1905, Lombardi è spesso considerata la più antica pizzeria degli Stati Uniti, risalente al 1905. È specializzata nella tradizionale pizza in stile newyorkese con crosta sottile, salsa di pomodoro fresco e condimenti di alta qualità.

Cercate qualcosa di più della pizza? Dai classici piatti di pasta alle pizze cotte nel forno a legna, Da Nico Ristorante serve pizze cotte nel forno a legna insieme a piatti tradizionali italiani in un ambiente affascinante. Il ristorante vanta un'atmosfera calda e invitante, con arredi rustici, pareti con mattoni a vista e accoglienti aree salotto. Sia che stiate cenando all'interno o godendo dell'atmosfera del patio esterno, questo locale a conduzione familiare aggiunge un tocco personale all'esperienza culinaria italiana.

Data di pubblicazione originale: 28 novembre 2022