フードトラックのその場しのぎのバーでほおばる正直なアメリカンコンフォートフードや、ミシュランの星付きレストランで味わう高級フレンチなど、ビッグアップルのフードシーンは食欲をそそる多様な料理が自慢だ。
眠らない街ニューヨークには、受賞歴のあるヘルシーなモロッコ料理や、国境以北で最もおいしいメキシコ料理がある。ギリシャ料理の名店や昔ながらの食堂はもちろん、素晴らしいラーメンバーや伝統的かつモダンなイタリア料理もある。安くて美味しく、街で最も有名な食べ物のひとつだ。
ニューヨークで最もグルメな地域は？
ニューヨークのあらゆる場所でおいしい食べ物に出くわす可能性は高いが、最高のものを逃したくないのであれば、いくつかのエリアに注目するのがいいだろう。
フランス菓子からフライドチキン、韓国風バーベキュー、飲茶まで、最高のグルメを味わえるニューヨークの6つの地区を紹介しよう。
1.チャイナタウン
賑やかな雰囲気とショッピングだけでもチャイナタウンに行く価値はあるが、食通ならもちろん、チャイナタウンで提供される膨大な種類の中華料理に舌鼓を打つことだろう。
また、北京ダックハウス、グレート・NY・ヌードルタウン、HWAユアンなどの老舗でボリュームたっぷりのヌードルスープやその他の料理を楽しんだり、クラシックな茶屋で街一番の中華料理を味わってみるのもいいだろう。
餃子が食べたい？象徴的なNom Wahには、点心や炒飯といった信頼できる人気メニューに加え、蓮の餡入り揚げゴマ団子や各種肉まんなど、どんな甘いもの好きも満足させる伝統的なデザートも揃っている。
2.チェルシー
どのような予算でもアクセスしやすく、世界中の料理が楽しめるダイニング・オプションに溢れるこのマンハッタン地区は、ビッグアップルを訪れるグルメな人にとって見逃せない目的地である。
チェルシーマーケットは、このエリア屈指の繁華街であり、グルメ好きにはたまらない。タコスから点心、ジャイロ、ピザまで、あらゆるものがここで手に入る。また、ピープル・ウォッチングをしたり、家庭で食事を作るための、あまり知られていない食材を調達したりするのにも絶好のスポットだ。
メキシコ料理を日本風にアレンジした「タクミ・タコス」や、ロブスターの丸焼きや魚のグリルなど、一流のシーフードが味わえるオイスターバー「カル＆ピストル」に立ち寄ってみよう。
3.イーストビレッジとローワーイーストサイド
イースト・ヴィレッジとローワー・イーストサイドは、急速な高級化が進む中、ヒップスター文化が着実に流入してきたおかげで、ここ数十年でストリートとしての信用を失った。しかし、だからといってこの地域のグルメ天国としての評判が落ちたわけではない。
これらのダウンタウン地区は、ビッグ・アップルを象徴するようなユダヤ料理の名店が軒を連ねている。いつも美味しいRuss & Daughtersや Katz's Delicatessenでは、ロックスとクリームチーズ入りのベーグル、パストラミサンドイッチ、あらゆる種類のピクルスなど、人気のメニューを取り揃えている。
ロウアー・イースト・サイドには、こうした伝統的なユダヤ料理店のほかにも、フュージョン・メニューを提供するモダンなレストランが数多くある。型破りな料理で常に楽しませてくれる「Wildair」や、5つの行政区で最高のベジタリアン料理を味わえる「Dirt Candy」はいかがだろう。
4.ハーレム
地元の人も観光客もハーレムを訪れるのは、世界的に有名な音楽会場とソウルフードのレストランが目当てだ。また、プエルトリコ、イタリア、東アフリカ、イスラエル、日本など、数え切れないほどの国々の料理を提供する多様な飲食店もある。
マルコムX大通りにあるシルヴィアズはハーレムの名店で、シルヴィアズ・サッシー・ウイング、ブラウングレイビーソースをかけたチキンレバー、ヤムイモの砂糖漬け、シルヴィア特製サッシーソースをたっぷりかけたバーベキューリブなど、おいしいソウルフードがぎっしり詰まったメニューが人気だ。
また、Lee Lee's Baked Goodsで自家製ルゲラッハを食べたり、いつも人気のDinosaur Bar-B-Queでフライド・グリーン・トマトやクレオール・デビルド・エッグを食べたり、もちろんこの辺りで最高のBBQ（そしてブルース・ミュージックも！）を楽しむこともできる。
5.コリアタウン
ニューヨークで韓国料理を楽しむのに最適な場所のひとつが、マンハッタンのミッドタウンにある小ぢんまりとしたコリアタウンだ。ここには、定番の餃子、春雨の炒め物、絶品の韓国焼肉を提供する素晴らしい飲食店がある。
豆腐料理、ポップコーン餃子、石焼ビビンバなら「BCD豆腐ハウス」。
6.ウエストビレッジ
ニューヨークで最も有名な地区のひとつであるウェストビレッジは、長い間アーティストやボヘミアンの憩いの場であった。このエリアには、ニューヨークで最も有名なレストランだけでなく、素晴らしいショッピング街やアート施設がある。
食通なら、熱々のフィッシュ＆チップスなど定番のイギリス料理に加え、白身魚の燻製コロッケやカニとンドゥジャの煮込みなど、意外な料理も提供するウェスト・ヴィレッジの名店「デイム」のメニューは見逃せない。
ウェスト・ヴィレッジの他の人気店には、エンペロン・タケリアと センマがある。前者では自家製トルティーヤにラム肉のバルバッコアや芽キャベツのスパイシー・アーモンド和えを、後者ではタマリンド・ジンジャー・ペーストのカタツムリやグリーン・カルダモン、クミン、コリアンダー風味のアンガス・オックステールなど、スパイシーな南インド料理を味わおう。
6.リトル・イタリー
マンハッタンのリトル・イタリーの魅力的な通りを散策しながら、パスタ、ピザ、カンノーリなどの伝統的なイタリア料理を堪能しよう。リトル・イタリーは、南のカナル・ストリート、北のヒューストン・ストリート、東のラファイエット・ストリート、西のバワリーの間に位置する。
もちろん、本場のNYピザを食べずしてニューヨークの旅は終われない。1905年創業、 ロンバルディ は、1905年創業のアメリカ最古のピッツェリアである。薄いクラスト、新鮮なトマトソース、高品質のトッピングを使った伝統的なニューヨークスタイルのピザを専門としている。
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元の投稿日2022年11月28日