什么是节日活动中最常见的元素之一，能让客人在事隔数月后仍记忆犹新？不，不是 IT 人员手工缝制的 "冰雪奇缘 "毛衣（希望如此）。

这是食物，咄...

如今，开胃菜和小吃在各种活动中风靡一时。它们制作简单，在交谈时拿着也很方便。

霍恩布洛尔为今年的节日派对确定了五种开胃菜趋势。一起来看看吧

街头食品 - 墨西哥卷饼
部分归功于墨西哥卷饼车的热潮，世界各地城市街头小贩出售的不起眼小吃突然在室内拥有了尊贵的地位。街头食品中最耀眼的明星当属街头墨西哥卷饼--一种较小、较辣的墨西哥小吃。典型的版本包括：装有肉馅卷饼、鸡肉或牛排的迷你卷饼，淋上鳄梨酱和香菜；装有烤牛里脊肉、黄瓜丁、鳄梨、Cotija 奶酪的卷饼，淋上辣味奶油酱。

肉丸
肉丸是上一代人的丰盛意大利面配料，今年，这种古老的肉丸令人吃惊地出现在许多开胃菜菜单上。

肉夹馍
虽然肉夹馍已经出现了一段时间，但现在正朝着多样化的方向发展，除了小碎肉汉堡外，还有其他类型的迷你三明治，甚至是卷饼。滑块可以三合一的形式出现（有时有三种不同的馅料），或与其他一口大小的开胃菜搭配，为消费者提供多样化的吸引力。

亚洲开胃菜
馄饨、锅贴、生菜包和蛋卷以外的其他亚洲开胃菜的种类越来越多，甚至在非民族餐厅也是如此。

鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥是地中海风格开胃菜和蘸酱更普遍趋势的最明显表现，消费者通常认为鹰嘴豆泥更健康。