게스트가 몇 달이 지난 후에도 기억하는 홀리데이 이벤트의 가장 흔한 요소 중 하나는 무엇일까요? IT 담당자가 직접 바느질한 눈사람 프로스티 스웨터는 아닐 것입니다(바라건대).

음식 때문이죠...

요즘 행사에서는 애피타이저와 가벼운 안주가 대세입니다. 만들기도 간단하고 대화에 참여할 때 들고 다니기도 편리합니다.

혼블로어가 올해 연말 파티를 위한 5가지 애피타이저 트렌드를 선정했습니다. 확인해 보세요!

길거리 음식 - 타코
타코 트럭 열풍 덕분에 전 세계 도시에서 노점상들이 판매하는 소박한 간식이 갑자기 실내에서 영예로운 자리를 차지하게 되었습니다. 가장 주목받는 길거리 음식 스타는 친숙한 멕시코 간식의 더 작고 매운 버전인 길거리 타코입니다. 카르니타스, 치킨 또는 스테이크에 과카몰리와 고수를 얹은 미니 타코, 구운 소고기 안심, 다진 오이, 아보카도, 코티야 치즈, 치폴레 크림 소스를 뿌린 타코 등이 대표적인 버전입니다.

미트볼
이전 세대에 걸쳐 풍성한 스파게티 토핑으로 사랑받아온 미트볼이 올해에는 놀랍도록 다양한 애피타이저 메뉴에 등장합니다.

슬라이더
슬라이더는 오래 전부터 존재해 왔지만, 이제는 작은 소고기 버거에 다른 종류의 미니 샌드위치, 심지어 랩까지 추가되는 등 그 종류가 다양해지고 있습니다. 슬라이더는 트리오(때로는 세 가지 필링으로 구성)로 나오거나 다른 한입 크기의 애피타이저와 함께 제공되어 소비자에게 다양성의 매력을 선사합니다.

아시아식 애피타이저
완탕, 팟 스티커, 양상추 랩 등 에그 롤을 넘어 다양한 아시아식 애피타이저가 비인종 레스토랑에서도 더욱 다양하게 선보이고 있습니다.

후무스
후무스는 지중해식 애피타이저와 딥에 대한 보다 일반적인 트렌드를 가장 확실하게 표현하는 음식으로, 소비자들은 종종 후무스를 더 건강한 음식으로 인식합니다.