Boston. Het is zo'n geweldige stad en om vele redenen! Het is de grootste stad in New England en een favoriet voor bezoekers van over de hele wereld. Boston is echt een voorbeeld van zowel "het historische als het hedendaagse". Deze stad heeft het allemaal: entertainment, historische routes, inspirerende architectuur en jaarlijkse evenementen die wereldwijd bekend zijn.

Hoe zit het met het eten in Boston? Het is niet wat je denkt. Terwijl de stad vroeger bekend stond voor clam chowder, lobster rolls, baked beans en Boston cream pie, heeft de stad nu een hele hippe eetscene (maar nog steeds met de oude favorieten). "Boston's steeds veranderende eet- en drinkgelegenheden maakt uit eten gaan de perfecte manier om het culturele weefsel van onze geweldige stad te ervaren."

Ontdek de ware smaken van Boston

De beste manier om Boston echt te proeven is door de Het beste van Boston: Freedom Trail & Boston Publieke Markt. Deze tour is perfect voor de bezoeker die een hapje wil nemen uit alle gerechten die de stad in verschillende wijken te bieden heeft.

Je slingert je een weg van het historische centrum van Boston helemaal naar het charmante North End en stopt onderweg bij lokale markten, historische restaurants en charmante eethuisjes. Van elk gerecht dat je proeft, hoor je het verhaal erachter. Ontdek ook waarom kreeftenbroodjes en clam chowder net zo belangrijk zijn voor de geschiedenis van Boston als andere bezienswaardigheden langs de historische "Freedom Trail".

Freedom Trail is "Boston's iconische 2,5 mijl lange rode lijn die leidt naar 16 nationaal belangrijke historische locaties." Het is meer dan 250 jaar geschiedenis die meer dan 4 miljoen mensen per jaar trekt! Er zijn musea, kerken, ontmoetingshuizen, begraafplaatsen, historische monumenten, parken, een schip en nog veel meer.

Er zijn vast en zeker klassieke gerechten die je Boston niet wilt verlaten voordat je ze zelf hebt geprobeerd. Maak je geen zorgen, want je deskundige gids leidt je door de complete New England Food Experience en gooit er een heleboel geschiedenis bij.

Volg de beroemde Freedom Trail voor een culinaire tour als geen ander

Je tour is inclusief: 

• Acht tot negen heerlijke smaken van zes tot zeven etablissementen in Boston
• Proeven van het voedsel langs de Freedom Trail, het voedsel dat de geschiedenis van Boston heeft gevormd
• Verhalen die dit deel van de stad tot leven brengen
• Een bezoek aan het oudste nog doorlopende restaurant in Boston

• Bezoek een authentieke Italiaanse patisserie en probeer een van Boston's meest geliefde lekkernijen
• Ontdek het belang van Boston in de Amerikaanse geschiedenis
• Proef de klassieke gerechten uit Boston en hun rol in de geschiedenis van Boston

Proef het beste van Boston, van maaltijden tot desserts

Je tour begint 's ochtends bij de Boston Public Market waar de lokale bevolking winkelt en hun favoriete eten uit Boston eet. Geniet van appels! Het is een van de favoriete producten van New England. U proeft appelboter en de appelciderdonut, een lokale favoriet. U leert over lokale producten uit New England en hun geschiedenis.

Vervolgens krijg je een voorproefje van een hartige popover van een ander kraampje op de Boston Public Market. Dit kleine bedrijfje begon als een pop-up op de plaatselijke boerenmarkt, maar werd razend populair onder de lokale bevolking en heeft nu een permanente kraam op de Boston Public Market. Het is de perfecte snack om mee te nemen terwijl je over de grotere markt slentert.

Bijna iedereen kent de beroemde Boston slagroomtaart. Ga naar de iconische 19e eeuwse Quincy Market, een meer traditionele en historische markt. Je gids vertelt over de geschiedenis van dit verrukkelijke dessert, dat dateert uit de late jaren 1880. Dus terwijl je geniet van je zoetigheden, krijg je ook een belangrijke geschiedenisles. Spoiler alert: Boston slagroomtaart is eigenlijk een taart.

 Zeil weg tijdens een dinercruise met City Cruises Boston

Dineer, dans en vier feest aan boord van een dinercruise in Boston. Geniet van een prachtig uitzicht op de skyline van Boston zoals je nog nooit eerder hebt gezien. Geniet van een heerlijk dinerbuffet compleet met je keuze uit cesarsalade, zomerbessen en farrosalade of griekse salade. In de oven geroosterde zalm, gebakken orecchiette pasta, kip op birriastijl of Caribisch gestoofd varkensvlees zullen je smaakpapillen verrukken, vergezeld van geroosterde zomergroenten, driekleurige aardappelen of Mexicaanse maïs in elote-stijl. Houd ruimte over voor heerlijke desserts zoals gebakken perzik bessen chips, of een dessert station. Kom in beweging met DJ-entertainment en geniet van het schilderachtige uitzicht op de haven van Boston om de avond af te sluiten.

Maak kennis met de cultuur en geschiedenis van Downtown Boston en het oudste restaurant

Tijdens de Freedom Trail leer je alles over Boston en zijn diepe geschiedenis in het weefsel van de Verenigde Staten. U zult veel van de bezienswaardigheden op de Freedom Trail zien, waarvan vele een geweldig verhaal hebben. U leert waar de geschiedenis van Boston zich ontvouwde met speciale aandacht voor de gebeurtenissen die de Amerikaanse strijd voor onafhankelijkheid van Groot-Brittannië markeerden.

Vervolg je weg naar de geschiedenis met een bezoek aan het oudste restaurant in de VS dat nog steeds open is, een plek waar de deuren al sinds 1826 open zijn. Hier kun je genieten van romige clam chowder, oesters, heerlijke crab cakes en Boston's malse gebakken bonen met melasse. Als het mogelijk is, zit je in het hokje dat ooit gereserveerd was voor president John F. Kennedy toen hij het restaurant bezocht.

Bezoek Boston's North End voor de heerlijke Italiaanse keuken

Vervolgens neemt de tour je mee langs het Freedom Trail en dwaalt af naar de wijk North End. Dit is het gebied met een sterke Italiaanse invloed. U stopt bij een door een familie gerund eethuis. Het heeft vier generaties geschiedenis en is gespecialiseerd in een typische New England klassieker die u niet mag missen als u in Boston bent: warme en boterachtige kreeftenbroodjes. Ze zijn hier zo heerlijk en zijn zelfs te zien geweest in Goedemorgen Amerika!

Op je laatste eetstop van de tour leer je niet alleen over de Italiaanse geschiedenis van Boston, maar reis je ook terug naar de jaren 1930 om een koffiehuis te bezoeken. Dan gaat het naar een van de beroemde patisserietenten in North End. Het heeft een beroemde lokale rivaliteit met een andere patisserie. Maar hier worden de cannoli's "op bestelling gemaakt" en wordt het omhulsel pas gevuld als je bestelt. De buitenkant is dus lekker knapperig als je hem opeet. Het is een cannoli die je nooit zult vergeten.

Nadat je deze hemelse rondleiding door het beste eten van Boston hebt afgerond, weet je niet alleen meer over de geschiedenis van deze mooie stad, maar heb je ook het gevoel dat je net iets te veel hebt gegeten. Maar het zal het waard zijn. En je zult waarschijnlijk terug willen komen voor meer van hetzelfde. Want het is tenslotte Boston.

Als je de Best of Boston: Freedom Trail & Boston Public Market Food Tour, klik hier voor meer details en om de beschikbaarheid te controleren.

Oorspronkelijke postdatum: 3 oktober 2022