Dari tentera ke era penjara, tumbuh-tumbuhan melembutkan "The Rock" bagi mereka yang memanggil rumah Pulau Alcatraz. Melalui berkebun, penduduk Pulau mencipta keindahan di tempat yang memberi tumpuan kepada pertahanan, hukuman, dan kurungan. Keluarga pengawal menikmati pesta teh di taman-taman, dan berkebun menjadi hobi yang dialu-alukan. Bagi banduan yang dipercayai, taman-taman itu melarikan diri dari kehidupan penjara setiap hari. Malah pada hari ini, taman-taman yang berkembang maju adalah berbeza dengan penjara yang tenang.

Selepas penutupan penjara pada tahun 1963, banyak tumbuhan terselamat beberapa dekad tanpa penjagaan. Mereka yang terselamat ini adalah pilihan yang sangat baik untuk tukang kebun di Bay Area atau iklim Mediterranean lain yang serupa. Sejak tahun 2003, The Golden Gate National Parks Conservancy telah berganding bahu dengan Perkhidmatan Taman Negara untuk memulihkan taman-taman yang indah ini dan berkongsi cerita mereka dengan pengunjung.