シティ・エクスペリエンツのツアーは地球上で最もエキサイティングな都市で開催されますが、これらの体験を特別で思い出深いものにしているのは、私たちのチームメンバーです。クルー・スポットライト特集では、シティ・エクスペリエンス・ファミリーを構成する素晴らしい人々に敬意を表します。

ワイン の街を一日中探索する仕事を想像してみてほしい。 パリ地元のレストラン、カフェ、マーケットで最高のパリの食べ物や飲み物を見つける。夢のようでしょう?

ジェシカ・ティミンズにとって、それは一日の仕事のすべてだ。2019年以来、彼女はDevour Tours Parisの運営と商品管理、Walks Parisの運営サポートに携わり、旅行者にパリの素晴らしさを紹介し、地元の飲食職人との深いつながりを生み出している。

ティミンズの楽しくてやりがいのある仕事について、そして彼女がお勧めするフランスの首都とその周辺での食事場所や穴場スポットについて、ぜひお読みください。ボナペティ

 

パリで最高の食べ物と飲み物を探す

マカロンティミンズは運営と商品開発の裏方として、ガイドのネットワークを支えている。しかし、ツアーに同行したり、自ら案内したりすることも多い。

「レストランやワインの販売など、食に関わる仕事を何年もしていました。「フードツアーのガイドは私にとって自然な成り行きで、2019年の初めにDevourのパリ部門を立ち上げるために雇われました」。

ツアーに出たりオフィスに戻ったりと、複数の役割をこなすティミンズは、決して飽きることがない。「一日として同じ日はなく、だからこそ楽しいのです」と彼女は言う。「ヨーロッパでは、私たちの多くが一度にたくさんの帽子をかぶっています。日々の(オペレーション)タスクをこなし、ベンダーと連絡を取り合い、協力者やガイドとの関係を管理しているのです」。

また、Devour Tours Parisの商品開発者として、パリ近郊の最高のグルメスポットを探し出し、美味しくて没頭できるツアーに組み込む手伝いをしている。

 

ゲストに真のパリを知ってもらう

ティミンズは仕事を通じて、旅行者に新しい体験をしてもらうだけでなく、パリや地元の人々に対する固定観念や誤解を払拭したいと考えている。「パリジェンヌは無礼で、観光客に容赦がないと言われています。「そんなことはありません。でも、そんなことはありません。良い交流をするにはルールがある。フランス人の生活にとって重要なエチケットとして、このような癖を知ってほしいのです」。

彼女はまた、自分が知っていて大好きなパリを旅行者に紹介し、街の違った面を見て体験してもらうことを楽しんでいる。「パリは美しく壮大で、素晴らしい施設や緑地があります」と彼女は言う。

「でも、私が一番気に入っているのは、アクセスの良さです」とティミンズは付け加える。「公共交通機関は簡単で、広範囲に走っている。街の端から端までサイクリングしても1時間くらいかかる。ヨーロッパの首都としてはかなり小さい。つまり、すべてが指先ひとつで感じられるのです」。

 

パリ

 

光の街でのオフタイム

このように多忙だがやりがいのある仕事をしているティミンズにとって、一日の始まりに適切なヘッドスペースを確保することは不可欠だ。起床後すぐに30分のヨガを行い、それが終わるまで携帯電話をチェックしたり、ネットに接続したりしない。「そうしないと、ガイドからのメッセージが多すぎて、ヨガができないんです!」と彼女は笑う。

そして一日が終わると、帰りにチーズ屋に寄って、その晩の楽しみのためにおいしいチーズを買って帰る。休日は水泳、ガーデニング、そしてもちろん食べることも好きだ。

「私のお気に入りのレストランのひとつは、パレ・ロワイヤル庭園の裏手にあるギャルリー・ヴィヴィエンヌです。「アールデコ調のパリのビストロで、フォルミカとひび割れたタイル張りの床、ステーキフリットやレモンタルトのようなクラシックなビストロ料理、そして素晴らしいワインリストがあります」。

また、ルーヴル美術館のすぐ隣にあるパレ・ロワイヤルの庭園もチェックすることをお勧めする:「最も美しいアーケードがあり、公共の庭園を横切ると、19世紀に建てられた27の屋根付きアーケードが残っています。ガラスの屋根とタイル張りのモザイクの床があり、パリの壮麗さを醸し出しています」。

 

次回、愛の都を訪れる際には、『Walks Paris』や『Devour Tours Paris』でティミンズの目を通して観光スポットを訪れてみてはいかがだろう。