Hvis der er én ting, der kan garanteres på Thanksgiving Day, er det, at du sandsynligvis ender med at spise et meget stort måltid uden at have dårlig samvittighed over det... ja, måske bare en lille smule dårlig samvittighed.
Men har du nogensinde undret dig over, hvordan de ting, vi spiser på Thanksgiving-dagen, er blevet en fast bestanddel af hver Thanksgiving-middag? Alle kender oprindelsen af Thanksgiving, men hvad der ikke er så kendt er, hvordan nogle af disse fødevarer blev vigtige for denne særlige lejlighed.
Sandheden er, at vi ikke er helt sikre på, hvad der blev spist ved den første Thanksgiving, men vi ved, at folk blev sendt ud på jagt efter fjerkræ. Det er muligt, at det kan have været noget andet end kalkun, f.eks. gæs, selv om vild kalkun var meget let at finde og et almindeligt måltid på den tid.
Og det bringer os til græskar. Der er ingen tvivl om, at der var græskar på bordet ved den første thanksgiving. Det har måske ikke været en græskartærte, men det var alligevel et græskar. Græskartærte begyndte at finde vej til Thanksgiving-måltiderne omkring 1800-tallet, og den har været der lige siden.
Et must for mange er søde kartofler. Det ville du ikke have fundet på pilgrimmenes bord. Det er usandsynligt, at nogen form for kartofler var en del af deres måltid. Der er dog ingen, der vil klage over, at kandiserede yams eller søde kartofler er uundværlige til de fleste Thanksgiving-middage.
Sjovt faktum: Mange mennesker tror, at en ingrediens i kalkunen, der hedder tryptofan, er skyld i, at alle føler sig så søvnige efter Thanksgiving-middagen. Men det kan faktisk være en myte. Man mener, at kombinationen af kulhydrater fra sider og desserter gør det muligt for tryptofan at forårsage denne effekt, hvilket betyder, at du ikke kan få det ene uden det andet! Men hvem har lyst til at gøre det?
En god måde at nyde en dekadent Thanksgiving-middag på og stadig have masser af energi på er at tage på krydstogt i NYC. Hornblowers Thanksgiving Dinner Cruise byder på traditionelle Thanksgiving-favoritter som f.eks. ahornglaseret kalkunbryst, sød kartoffel med slik og græskar cheesecake. Du vil få så meget energi af den fantastiske udsigt og atmosfære, at du slet ikke vil kunne mærke tryptofanet ... eller i hvert fald indtil du kommer hjem. Glædelig Thanksgiving!
Plan for Thanksgiving-krydstogt
Krydstogt til Thanksgiving-middag
Om bord på Hornblower Hybrid
Torsdag, november 24, 2016
Boarding: 16:30 | Krydstogter: 17:00 - 20:00
Book nu >
Krydstogt til familiens Thanksgiving-middag
Om bord på Hornblower Sensation
Torsdag, november 24, 2016
Boarding: 16:00 | Krydstogt: 16:30 - 18:30
Book nu >