L'ora del tè può essere la più gettonata quando si parla di pasti britannici, ma la tradizione del brunch del fine settimana è altrettanto britannica del classico cream tea con scones, marmellata e clotted cream. (E indovinate un po'? Nel Regno Unito li troverete spesso serviti durante il brunch).

Il concetto di brunch è nato in Gran Bretagna, quando un tizio di nome Guy Beringer ha ideato questa idea (francamente geniale) dopo un sabato sera particolarmente indulgente in giro per la città. Beringer era così convinto del valore della sua idea indotta dalla sbornia che nel 1895 scrisse un saggio intitolato "Brunch: A Plea", in cui sosteneva l'opportunità di consumare un pasto in tarda mattinata dopo una notte di bagordi.

Il resto è storia: non ci volle molto perché l'idea del brunch prendesse piede tra le alte sfere della società britannica. Beringer sarebbe stato felicissimo di vedere come il suo momento "ah-ha" sia diventato di gran moda, soprattutto a Londra (anche se non si sa ancora cosa ne pensasse dell'ormai onnipresente avocado toast o del pollo fritto servito occasionalmente).

Dove trovare il miglior brunch di Londra?

Non è necessario avere i postumi di una sbornia per svegliarsi tardi nel fine settimana e mangiare un piatto ricco di prelibatezze, come i french toast di brioche, i pancake alla ricotta, i pancake al latticello con sciroppo d'acero, la frutta fresca e le uova alla Benedict. Se siete amanti del pasto ibrido e avete intenzione di visitare Londra nel fine settimana, siete fortunati: Londra è piena di posti dove gustare un delizioso brunch, sia che scegliate uova fritte, uova strapazzate, uova in camicia o uova al forno.

Anche se non riuscite ad alzarvi dal letto in tempo, avete comunque delle opzioni. Basta salire su una delle crociere City Cruises per il pranzo o il tè pomeridiano sul Tamigi: avrete l'opportunità di gustare la cucina locale con una vista mozzafiato sui punti di riferimento più iconici della città, come il Big Ben e la Torre di Londra.

Dai caffè e bistrot chic ai ristoranti dei migliori hotel, questi sei luoghi iconici offrono i migliori brunch di Londra.

1 Balthazar – Covent Garden.
The Balthazar in London’s chic Covent Garden neighborhood has a smart interior, with the same antique-mirrored walls and red-leather booths found in the New York location. It’s the perfect spot to enjoy brunch with a French twist, and there’s no need to fret about missing the window — the brunch menu is offered until 4:00pm.

La famosa colazione inglese completa è una vera delizia, così come i pancake ai mirtilli e la classica bistecca e uova con pommes frites. Troverete anche i piatti tipici delle brasserie francesi, come i piatti di pesce, la zuppa di cipolle francese, le escargots e le moules frites. Buon appetito!

2 Decimo - Kings Cross
Situato al decimo piano dell'elegante Standard Hotel di Kings Cross, Decimo offre un brunch il sabato dalle 12:00 alle 16:30, con musica dal vivo e un menu creato dallo chef stellato Peter Sanchez-Iglesias.

Se siete amanti della cucina spagnola e messicana, questo è il posto giusto per il brunch. Il menu offre una serie di piccoli piatti in stile tapas da condividere (o meno!), come una varietà di tacos, peperoni rossi marinati e una tortilla spagnola da urlo, il tutto da innaffiare con un delizioso margarita o due.

3 Domenica a Brooklyn - Notting Hill
Se avete voglia di classici del brunch americano, come uova e bistecca, toast all'avocado e brioche al salmone affumicato, recatevi al Sunday in Brooklyn, nell'elegante quartiere londinese di Notting Hill.

Anche se non esiste da abbastanza tempo da poter essere definito iconico (ha aperto i battenti nell'agosto del 2021), possiamo dire che ha raggiunto lo status di icona in tempi record. Nato da un'idea del team che ha creato l'omonimo locale preferito di Williamsburg, Sunday in Brooklyn è una vera delizia.

I suoi interni ariosi sono inondati dalla luce che filtra dalle ampie finestre - un aspetto da tenere in considerazione se si stanno curando i postumi di una sbornia - e il suo menu per il brunch è ricco di piatti deliziosi, come l'omelette Don Ruben, con funghi arrostiti, feta e salsa mole.

4 Wild by Tart – Belgravia
Pop ’round to Wild by Tart for some seriously good, seriously sustainable farm-to-table brunch fare in a laid back, classy atmosphere with a Scandinavian-design bent.

Il menu del brunch offre ai commensali vegani e senza glutine una serie di opzioni eccellenti, tra cui un delizioso piatto di pomodori, meloni e chimichurri, con dukkah alle mandorle e ai pistacchi (ovviamente disponibile in base alla stagione). I carnivori apprezzeranno le deliziose proposte di carne cotta a fuoco lento e abbinata a salse, erbe e spezie inaspettate.

5 Bourne & Hollingsworth Buildings – Clerkenwell
Between the cheery, tropical-garden-party atmosphere, the stellar menu, and the bottomless brunch option, Bourne & Hollingsworth Buildings is an instant mood-lifter. (If you dig spicy Bloody Marys or Bellinis, this place is definitely your speed.)

Non potrete perdervi le eccellenti uova alla Benedict con prosciutto crudo, e non potrete sbagliare nemmeno con la classica colazione inglese completa.

6 Il Wolseley - Green Park
Anche se questo ristorante di Mayfair non offre di per sé un menu per il brunch, non abbiamo potuto fare a meno di includere il Wolseley nella nostra classifica dei migliori posti dove fare il brunch a Londra... anche se è possibile farlo solo attraverso un menu per la colazione fino alle 11:30.

Il cibo di questo elegante ristorante è a dir poco paradisiaco: con la sua atmosfera elegante e il servizio adeguato, è difficile trovare un ambiente più raffinato per concedersi un elaborato brunch nel fine settimana. (Gli irriducibili di Instagram, attenzione: Il locale è assolutamente stupefacente con i suoi interni neri, oro e crema e l'impeccabile allestimento dei tavoli, ma le fotografie sono severamente vietate).

E una parola di saggezza: Se avete intenzione di andare al Wolseley per il brunch (o per qualsiasi altro pasto, a dire il vero), assicuratevi di prenotare il vostro tavolo con largo anticipo. Questo è uno dei ristoranti più frequentati della città.

Brunch londinese con vista

C'è qualcosa di quintessenzialmente londinese nel godersi un brunch con una vista che spazia sullo skyline storico della città. In una città che non smette mai di evolversi, trovare il posto perfetto per il brunch può trasformare un semplice pasto in un'esperienza indimenticabile. Tra la miriade di opzioni per cenare con un panorama, poche possono eguagliare il fascino di un pasto sul Tamigi stesso. City Cruises eleva letteralmente l'esperienza del brunch invitando gli ospiti a cenare sulle dolci acque del Tamigi. Immaginate di sorseggiare il vostro caffè o tè mattutino mentre passano davanti a voi monumenti iconici come il Parlamento, il Tower Bridge e il London Eye. Questa esperienza culinaria unica combina il piacere di un cibo squisito con la bellezza delle meraviglie architettoniche di Londra, rendendola un'esperienza imperdibile sia per i locali che per i visitatori che cercano un brunch con una vista senza precedenti.

Brunch senza fondo a Londra

Per chi crede che il brunch non sia solo un pasto ma un evento, la scena londinese del brunch senza fondo è il luogo in cui l'indulgenza incontra la varietà. Il concetto di brunch senza fondo ha conquistato la città, offrendo porzioni illimitate di bevande - che si tratti di prosecco, mimose o cocktail su misura - insieme a deliziosi piatti da brunch. Questa tendenza soddisfa una vasta gamma di gusti, dalle colazioni tradizionali inglesi alle cucine globali, assicurando che ci sia qualcosa per ogni palato.

Il panorama culinario londinese vanta una serie di locali specializzati in brunch senza fondo, dalle terrazze panoramiche chic di Shoreditch agli accoglienti bistrot di Notting Hill. Questi locali non solo offrono rinfreschi illimitati, ma spesso propongono anche musica dal vivo, dj set o brunch a tema, aggiungendo un livello di intrattenimento all'esperienza culinaria. È il modo perfetto per festeggiare un'occasione speciale, per ritrovarsi con gli amici o semplicemente per iniziare il weekend con stile.

Che si tratti di galleggiare lungo il Tamigi con City Cruises, di gustare un pasto tranquillo con vista o di immergersi nell'atmosfera vivace di un brunch senza fondo, la scena londinese dei brunch è varia e dinamica come la città stessa. Ogni esperienza offre un modo unico di gustare le delizie culinarie della capitale, abbinate all'impareggiabile scenario di una delle città più vivaci del mondo.

Domande frequenti - Brunch a Londra

A che ora viene servito il brunch a Londra?

A Londra, il brunch viene solitamente servito tra le 10.00 e le 16.00 nei fine settimana, anche se gli orari possono variare da un locale all'altro.

È necessario prenotare per il brunch?

Anche se in molti locali è possibile entrare a piedi, è consigliabile prenotare, soprattutto per i brunch più popolari o durante i fine settimana, per assicurarsi un tavolo.

Che tipo di cucina posso aspettarmi per un brunch a Londra?

La variegata scena culinaria londinese permette di trovare una grande varietà di opzioni per il brunch, dalla tradizionale colazione inglese alle cucine internazionali come quella americana, mediterranea e di ispirazione asiatica.

Sono disponibili opzioni vegetariane e vegane per il brunch?

Sì, molti ristoranti e caffè londinesi offrono opzioni per brunch vegetariani e vegani, riflettendo le diverse preferenze alimentari della città.

Posso aspettarmi opzioni di brunch senza fondo a Londra?

Molti locali di Londra offrono opzioni di brunch senza fondo, in cui si possono gustare bevande illimitate, di solito Prosecco, mimose o Bloody Mary, per un periodo di tempo prestabilito.

Qual è il costo medio di un brunch a Londra?

Il costo del brunch può variare notevolmente in base al luogo, alle offerte e all'eventuale presenza di bevande. In media, si può spendere da 20 a 100 sterline a persona, con alcuni locali di lusso che chiedono di più.

Ci sono brunch adatti ai bambini a Londra?

Sì, molti locali per il brunch a Londra sono adatti alle famiglie e possono persino offrire un menu separato per i bambini.

Alcuni locali offrono il brunch nei giorni feriali?

Sebbene il brunch sia tradizionalmente un affare del fine settimana, alcuni locali di Londra offrono opzioni per il brunch anche durante i giorni feriali, soprattutto nelle zone più turistiche.

Sono disponibili posti a sedere all'aperto per il brunch a Londra?

Sì, molti locali per il brunch offrono posti a sedere all'aperto, soprattutto in zone come Covent Garden e lungo la South Bank, tempo permettendo.

Posso trovare un brunch con vista a Londra?

Ci sono ristoranti che offrono brunch con una vista mozzafiato sul Tamigi, sul London Eye e su altri luoghi simbolo.

Ci sono brunch tematici unici a Londra?

Londra ospita una varietà di brunch a tema, dal jazz alla discoteca, fino a eventi specifici incentrati sulla cucina, offrendo esperienze culinarie uniche.

I brunch londinesi sono adatti a gruppi numerosi?

Molti locali sono in grado di accogliere gruppi numerosi, ma è meglio prenotare in anticipo per assicurarsi che siano disponibili posti a sedere adeguati.

Data di pubblicazione originale: 12 dicembre 2022