Vågn op, vågn op, æg og bagværk! Og fransk toast, hummerruller, krabbekage Benedict, skaldyrssuppe, græske yoghurtpandekager, foie gras-vafler og Boston-koteletter til at starte med! For ikke at nævne perfekte brunchcocktails som den klassiske Bloody Mary og andre kreative cocktails.

Vi har samlet nogle af de bedste brunchsteder i Boston, lige fra de klassiske brunchsteder i Seaport, der byder på de mest velafprøvede brunchretter som røget laks og pandekager med ahornsirup, til nyere, trendy brunchsteder, der laver Kentucky Ice Coffee, Fruity Pebbles-pandekager og hot-honey-kylling. Bostons havneområde der helt sikkert er værd at rulle ud af sengen i weekenden for at prøve dem.

 

Hvad er den bedste traditionelle/klassiske brunch på et budget?

Seaport-kvarteret i Boston har meget at byde på i form af kulinariske lækkerier, og mange af de bedste restauranter tilbyder klassiske brunchmenuer med de sædvanlige mistænkte som brioche french toast, stegt kylling og vafler og eggs Benedict.

Et af de klassiske brunchsteder i Bostons Seaport-kvarter, Pete's Dockside Restaurant skiller sig virkelig ud fra de andre. Det er super afslappet og helt uden dikkedarer. De fleste gæster sætter sig ved siden af disken, men der er også picnicborde udenfor, hvis vejret er til det.

Husk at tjekke deres signatur Pete's Scrambler, en massiv tallerken fyldt med masser af bacon, skinke, pølser, peberfrugt og løg med røræg og cheddarost.

Denne gammeldags restaurant er et godt sted for dem, der er tidligt oppe (de serverer kun fra 7:00 til 11:00) og ikke-fikserede spisere, der vil have en hurtig bid mad i Seaport District uden at gå ned i penge.

Hvad er den bedste nye brunch?  

Seaport's kulinariske landskab er spækket med alt fra comfort food til innovative små retter og klassisk brunchservice. Men nogle nytilkomne restauranter går virkelig nye veje i forhold til, hvad det vil sige at brunch. Et af de bedste nyere brunchsteder er Woods Hill Pier 4. Denne stilfulde restaurant har en fantastisk weekendbrunchmenu med klassiske New England-favoritter fra kysten som hummerpopover, blandet med komfortmad som stegt kylling og vafler og kanelsneglefransk toast med kanelsnegle.

Hvis du elsker fisk og skaldyr, og du virkelig vil gå hele vejen, så bestil endelig deres store skaldyrsbord og tilføj en række østers fra østkysten. Hvis du føler dig festlig eller fejrer en særlig lejlighed, kan du også vælge Woods Hill Pier 4's signaturkaviarservice, som leveres med varme popovers, purløg, creme fraiche og skalotteløg.

 

 

Hvad er den bedste brunchmenu med kreative cocktails?  

Enhver brunchrestaurant, der har Kentucky iskaffe ved siden af en blodorange mimosa på menuen, er værd at slæbe sig ud af sengen til hver morgen. Alt dette kan du få på Rosebud American Kitchen.

Rosebud er en yndig restaurant med retro-agtig atmosfære, der har til huse i en gammel dinervogn og byder på de fleste af de sædvanlige klassiske brunch-retter som f.eks. røget laks med kapersbær og pickles, men også nogle franske bistro-klassikere som f.eks. en klassisk løgsuppe og æg Benedict på fire forskellige måder. Andre favoritter er croque monsieur med hvid trøffel og husets Bloody Mary (hemmelig blanding!).

 

Hvad er den bedste brunch med udsigt?  

Stemningen på 75 On Liberty Wharf er underspillet, elegant i havneområdet. Dette populære weekendbrunchsted har en fantastisk udsigt over havnen og en brunchmenu, der er værd at savle over. Der er ikke mange budgetmuligheder på menuen på denne restaurant, men alt, hvad du kan bestille, er af højeste kvalitet og penge godt givet ud. Kom for det latterligt gode udvalg af æg (en hel sektion af menuen er dedikeret til forskellige typer eggs Benedict), og bliv for den fantastiske Seaport lobster toast, friske Liberty fisketaco's og de fantastiske trøffel-polenta-fritter.

Hvis du vil have en endnu bedre udsigt fra selve Boston Harbor, kan du gå om bord på Boston Harbor City Cruises' Premier Brunch Cruise. Tilbring to afslappede timer på vandet, inklusive brunch i buffetform med morgenmad, frokost og selvfølgelig dessertmuligheder. Bestil en håndværkscocktail fra vores bar, og gå udenfor for at nyde den mest betagende udsigt over Bostons centrum. Indenfor er der en DJ, der spiller musikken, hvis du har lyst til at arbejde ud af al brunchingen med lidt dans.

 

Hvad er den bedste fancy brunch?  

Teknisk set ligger Grana, som ligger i Bostons Langham Hotel, ligger lige uden for Bostons Seaport District. Men vi var nødt til at medtage det, da det er et helt igennem luksuriøst hotel, og det bør du gøre. Det er nok en af de mest storslåede middagsoplevelser i hele Boston, med en spejlspejlet spisestue med højt til loftet og lysekroner. Selvfølgelig er brunchmenuen fantastisk, selv om madpriserne er høje.

Her kan du nyde en brunch med fremragende service. På menuen på denne store restaurant finder du friskpressede frugt- og grøntsagsjuicer, kreative cocktails som Passion Fruit Spritz, der indeholder gin, kokosnød, passionsfrugt og bobler. Du har også mulighed for at vælge en tre-retters menu, der serveres som en familie, og en håndfuld à la carte-muligheder, der passer til både vegetarer (fransk toast med zucchini-brød) og kødædere (braiseret short-rib Benedict). Man må heller ikke gå glip af deres signatur, de hjemmelavede Bloody Mary-chips, som er lige så gode, som de lyder.

Den bedste brunch i Boston Seaport er i sidste ende den, der efterlader dig mæt, tilfreds og klar til at tage fat på den kommende dag eller måske en middagslur!