Sveglia, sveglia, uova e forno! E ancora french toast, lobster rolls, crab cake Benedict, zuppa di pesce, pancake allo yogurt greco, waffle al foie gras e costolette di Boston! Per non parlare dei cocktail perfetti per il brunch, come il classico Bloody Mary e altri cocktail creativi.
Dai classici locali per il brunch del Seaport che propongono i classici piatti del menu del brunch, come il salmone affumicato e i pancake con sciroppo d'acero, ai nuovi locali alla moda che preparano il caffè freddo del Kentucky, i pancake Fruity Pebbles e il pollo al miele caldo, abbiamo raccolto alcuni dei migliori locali per il brunch di Boston che meritano assolutamente di alzarsi dal letto nel fine settimana per provarli. Il quartiere Seaport di Boston che vale sicuramente la pena di alzarsi dal letto nel fine settimana per provarli.
Qual è il miglior brunch tradizionale/classico con un budget limitato?
Il quartiere Seaport di Boston ha molto da offrire in termini di delizie culinarie e molti dei suoi migliori ristoranti offrono menu classici per il brunch, con i soliti sospetti come brioche french toast, pollo fritto e waffle e uova alla Benedict.
Tra i classici brunch del quartiere Seaport di Boston, Ristorante Pete's Dockside si distingue dagli altri. È un locale super rilassato e assolutamente privo di fronzoli. La maggior parte degli ospiti si accomoda vicino al bancone, ma ci sono anche tavoli da picnic all'esterno, se il tempo lo consente.
Non dimenticate di assaggiare il Pete's Scrambler, un piatto enorme con un sacco di pancetta, prosciutto, salsiccia, peperoni e cipolle, uova strapazzate e formaggio cheddar.
Questo ristorante vecchia scuola è un luogo ideale per chi si alza presto (serve solo dalle 7:00 alle 11:00) e per chi non è esigente nel mangiare un boccone veloce nel Seaport District senza spendere troppo.
Qual è il nuovo brunch migliore?
Il panorama culinario del Seaport è costellato di tutto, dal comfort food ai piccoli piatti innovativi e al classico servizio di brunch. Ma alcuni nuovi arrivati stanno davvero spingendo il limite in termini di significato del brunch. Uno dei migliori locali per il brunch è il Woods Hill Pier 4. Questo ristorante di classe propone un menu stellare per il brunch del fine settimana, con i classici piatti preferiti del New England, come il popover all'aragosta, mescolati a piatti di conforto come il pollo fritto e le cialde e i french toast alla cannella.
Se siete amanti dei frutti di mare e volete davvero esagerare, ordinate pure il loro enorme piatto di crostacei e aggiungete un'ordinazione di ostriche della costa orientale. Se vi sentite in vena di festeggiamenti o di celebrare un'occasione speciale, potreste anche optare per il servizio di caviale Woods Hill Pier 4, accompagnato da popover caldi, erba cipollina, crème fraiche e scalogno.
Qual è il miglior menu per il brunch con cocktail creativi?
Qualsiasi ristorante per il brunch che abbia nel menu il caffè freddo del Kentucky accanto a una mimosa all'arancia rossa vale la pena di trascinarsi fuori dal letto ogni mattina. Tutto questo è possibile al Cucina americana Rosebud.
Un adorabile ristorante dall'atmosfera retrò ospitato in un vecchio vagone ristorante, Rosebud offre la maggior parte dei classici piatti in stile brunch, come un piatto di salmone affumicato con bacche di capperi e sottaceti, ma anche alcune graffette da bistrot francese, come una rivisitazione della classica zuppa di cipolle e le uova alla Benedict in quattro modi diversi. Altri piatti preferiti sono il croque monsieur al tartufo bianco e il Bloody Mary fatto in casa (miscela segreta!).
Qual è il miglior brunch con vista?
L'atmosfera che si respira al 75 On Liberty Wharf è un'eleganza sobria, in riva al porto. Questo popolare locale per il brunch del fine settimana offre una vista sul porto di prim'ordine e un menu per il brunch da leccarsi i baffi. Non ci sono molte opzioni economiche nel menu di questo ristorante, ma tutto ciò che si può ordinare è di alta qualità e i soldi sono ben spesi. Venite per l'ottima selezione di uova (un'intera sezione del menu è dedicata a diversi tipi di uova alla Benedict) e rimanete per il toast all'aragosta del Seaport, i tacos di pesce fresco Liberty e le patatine fritte con polenta al tartufo da leccarsi i baffi.
Per una vista ancora migliore dal porto di Boston, salite a bordo della Boston Harbor City Cruises. Crociera con brunch Premier. Trascorrete due ore piacevoli sull'acqua, con un brunch a buffet con colazione, pranzo e, naturalmente, dessert. Ordinate un cocktail artigianale dal nostro bar e uscite all'esterno per ammirare le viste più mozzafiato del centro di Boston. All'interno, un DJ vi farà ascoltare i brani, se sentite il bisogno di smaltire tutto il brunch con un po' di ballo.
Qual è il miglior brunch di lusso?
Tecnicamente, Grana, che si trova all'interno del Seaport District di Boston Albergo Langham, si trova appena fuori dal Seaport District di Boston. Ma non potevamo non includerlo, visto che si tratta di una vera e propria spesa, e la spesa va fatta. È probabilmente una delle esperienze culinarie più grandiose di tutta Boston, con una sala da pranzo a specchio con soffitti alti e lampadari. Naturalmente, il menu del brunch è superbo, anche se i prezzi del cibo sono elevati.
Qui potrete gustare un brunch seduti con un servizio eccellente. Nel menu di questo grande ristorante troverete succhi di frutta e vegetali appena spremuti, cocktail creativi come il Passion Fruit Spritz, a base di gin, cocco, frutto della passione e bollicine. Potrete anche scegliere un pasto di tre portate servito in stile familiare e una manciata di opzioni à la carte adatte sia ai vegetariani (french toast alle zucchine) che ai carnivori (brasato di costine Benedict). Da non perdere sono anche le patatine fritte Bloody Mary, fatte in casa, che sono buone come sembra.
Il miglior brunch al Boston Seaport è quello che vi lascia pieni, soddisfatti e pronti ad affrontare la giornata che vi aspetta, o magari a fare un pisolino pomeridiano!