Pode dizer-se muito sobre uma cidade pela sua comida. Se houver uma cornucópia de locais para saborear refeições de fazer crescer água na boca, sabe que acertou no jackpot quando se trata de desfrutar da sua escapadela. Por que razão viajamos, se não para encontrar a combinação perfeita para agradar ao nosso paladar enquanto mergulhamos nas vistas e nos sons que cada destino tem para oferecer? Boston é um ótimo exemplo. Rica em locais históricos, gastronomia e atracções culturais, a cidade é igualmente capaz de oferecer vários clássicos regionais, bem como uma variedade de cozinhas inovadoras para experimentar nos seus bairros. De facto, as opções são vastas, mas temos todo o gosto em partilhar algumas recomendações, por isso, vamos começar a falar de alguns dos nossos favoritos!
Comidas famosas de Boston
Tarte de creme de Boston. Cannoli. Sandes de carne assada. Feijões cozidos de Boston. Assado ianque - e não nos faça começar com os frutos do mar (olá, Rolos de lagosta James Hook e a amêijoa "chowda"). Numa viagem a Boston, todos estes alimentos podem ser encontrados em muitos sítios. Considerados clássicos da Nova Inglaterra, estes alimentos básicos podem satisfazer os gulosos e os carnívoros, e proporcionam uma refeição de verão durante todo o ano. O que é também uma atração de longa data são os bairros emblemáticos da cidade, sinónimo de aventuras culinárias - como o Extremo NorteAllston, Dorchester, Chinatown, East End e South End. Embora não possamos cobri-los a todos, vamos pelo menos apresentar alguns no menu de viagens que o vão seduzir.
Primeiro prato: Ponta Norte
Celebrated as a hot spot for Italian fare, the North End features a host of restaurants such as Carmelina’s, Galleria Umberto, and Regina’s Pizzeria. These neighborhood gems—along with dessert destinations such as Modern for killer cannoli—are locations that include tantalizing menus prime for indulgence. Of course, figuring out where to go might be an issue, and that’s where the Ultimate Boston Food Tour: Freedom Trail & North End comes in handy. Not only are you hitting up historic restaurants and charming eateries on your trip from downtown to the North End, but you’ll also get to stop into local markets along the way while getting the inside scoop on each dish and its significance. With visits to six small businesses, which include eight-plus tastes throughout, it’s a good thing you’ll be walking…because your belly is bound to be full. Your brain will also be fed lots of information exploring the Freedom Trail and an area rich in history.
Segundo prato: Dorchester
Dorchester (also affectionately known as Dot) is the largest neighborhood in Boston, Massachusetts, and is located in the southeastern part of the city. Food lovers have a variety of cultural cuisines to choose from, starting with Caribbean cuisine at Dominican (Santo Domingo), Jamaican (Murl’s Kitchen), and Trinidadian (Oasis Caribbean). It’s also a major hub for Vietnamese (check out Banh Mi Ba Le for starters). Boston’s Irish roots are alive in Dorchester with traditional Irish picks such as shepherd’s Pie and Guinness stew at The Banshee or Eire Pub – don’t forget to enjoy a class pint of Guinness! Breakfast, lunch, brunch, dinner, and dessert are all accounted for here as one would expect in Boston’s largest and most diverse neighborhood in the city.
Terceiro prato: Chinatown
É fácil saborear uma grande quantidade de noodles, dim sum, dumplings e muito mais nos restaurantes de Chinatown. There are enough choices to satisfy even the most discerning foodie in your group. A visit to this area includes food finds of Sichuan, Cantonese, Vietnamese, Mongolian, sushi, and more at places such as the Q, Pho Pasteur, Avanae Hong Kong Eatery (among many others). Sweet treats can be found at numerous bakeries here as well, including mooncakes and pineapple buns.
Entretanto, não muito longe de Chinatown, no Distrito Financeiro de Boston, os visitantes encontrarão Rowes Wharf. E não, não é o nome de um restaurante ou praça de alimentação que tem de experimentar, mas é a localização de um ferry muito importante. De facto, o Premier Dinner Cruise no Odyssey preenche vários requisitos para quem procura experimentar a cena gastronómica de Boston. Por um lado, ele funciona durante todo o ano no porto de Boston, apresentando vistas deslumbrantes dos marcos e da linha do horizonte da cidade, incluindo o Seaport District, o navio de guerra USS Constitution e a Zakim Bunker Hill Memorial Bridge. Em segundo lugar, o cruzeiro de 2-3 horas inclui um jantar de 3 pratos com serviço à mesa, entretenimento e decks climatizados. Tudo isso combinado para uma noite memorável e deliciosa.
Cursos adicionais
For those who love Korean food, Boston has you covered in Allston with restaurants including Coreanos and Korean Garden. For French food, the South End is a safe bet with spots such as Frenchie and Petit Robert Bistro. Spanish food is also abundant in this area at Estragon Tapas and Toro, and you’ll encounter Greek goodness at Kava Neo-Taverna. We’d be remiss not to mention the East End too, since it’s a sweet spot for Mexican food at places such as Angela’s Café and Taqueria Jalisco.
Com tantas opções em Boston para cozinhas, bairros e restaurantes, será difícil decidir onde ir e o que experimentar primeiro. Este guia serve como uma cartilha básica - um aperitivo, se quiser - para o ajudar a começar. Agora, a única coisa que lhe resta é decidir o que lhe apetece e quanto acha que o seu estômago aguenta...
Data de publicação original: 11 de maio de 2023