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17世紀、アルゴンキン・ネイティブ・インディアンは、ニューヨーク湾に完全に水没していない島をいくつか発見した。湾内で採れる貝類、スズキ、カキの量から、3つの島だけが「オイスター・アイランド」と名付けられた。現在、エリス島、リバティ島、ブラック・トム島として知られる3つの島は、ニューネーデルラント入植者によってこの名前が付けられた。この島は、その後3世紀にわたって食料供給源であり続けた。