האם אי פעם התאכזבתם מהאוכל באירוע? זה באמת יכול לעשות את ההבדל על איך אתה זוכר אירוע, ולכן חשוב לעשות את זה נכון. עם קצת מאמץ, ובעקבות המדריך הפשוט שלנו, אתה תהיה מנצח.
הדבר הראשון שתרצו לעשות הוא להחליט מהו סוג האוכל הטוב ביותר לאירוע שלכם. בדרך כלל יש כמה אפשרויות:
נשפים
זו הדרך הטובה ביותר להרשים, אבל אתה גם רוצה לוודא שהיא מתאימה לנושא ולסגנון האירוע שלך. הסעודות כוללות ארוחות מרובות מנות המוגשות לצד השולחן, והן בדרך כלל ארוחה בת שלוש מנות. לכן, אם ארוחת ערב בישיבה מתאימה לאירוע שלכם - בדרך כלל משהו רשמי יותר - משתה עשוי להיות בשבילכם.
מזנונים
אם אתה עורך אירוע מזדמן יותר, מזנון עשוי להיות ההימור הטוב ביותר שלך. האורחים יכולים להגיש את עצמם, כך שמשמעות הדבר היא יותר אפשרויות שמתאימות למגוון רחב יותר של טעמים.
ארוחות ערב מזדמנות
אלה דומים יותר להכלאה בין משתה למזנון ובדרך כלל מאפשרים יותר יצירתיות בתפריט.
מסיבות קוקטייל
אם זה אירוע פחות רשמי ויותר על נטוורקינג או התרועעות, אוכל בסגנון קוקטיילים הוא הדרך הנכונה. האורחים יכולים ליהנות ממאכלים קלים ומתאבנים או ממאכלים מזדמנים המוגשים בסגנון מזנון ועוזרים לעצמם.
יש גם כמה דברים אחרים שתצטרכו לקחת בחשבון כשאתם מחליטים על תפריט ואיזה אוכל יתאים לאירוע שלכם.
כמו כל הדברים, התקציב שלכם הולך להיות גורם חשוב בקביעת סוג המזון שיהיה לכם. נשפים וארוחות ערב לשבת יכולים להיות יקרים, אבל אין סיבה שתפריט קוקטיילים לא יוכל להיות מרשים באותה מידה.
כדי ללמוד עוד על תכנון תפריט וטיפים אחרים לתכנון מסיבות, הורידו את הספר האלקטרוני שלנו "טיפים פנימיים למסיבות נעימות לקהל".