Når i Venedig, hvorfor spise indenfor, når du kan spise udenfor og kombinere et måltid med klassiske venetianske retter og fyldte vinglas med en magisk udsigt over kanalerne, basilikaerne, paladserne og de pastelfarvede huse i denne flydende by?
Fra hyggelige trattoriaer i baggårde til store terrasser med udsigt over Canal Grande - her er de bedste steder at spise udendørs i Venedig.
Find vej med en madtur
Devour Tours tilbyder to oplevelser i den flydende by, hvor du kan fordybe dig i byens pulserende madkultur. Gondol-, markeds- og madtur i Venedig er et tre timers ophold, der starter ved Rialto Fiskemarked, stopper ved et bacaro (venetiansk vinbar) for snacks (cicchetti), og slutter i kvarteret Cannaregio over en tallerken pasta med skaldyr.
Spis rundt i Venedig: Autentisk madoplevelse er også en tre timers gåtur, men denne gang fokuserer på San Polo-kvarteret, hvor du besøger en række bacari med cicchetti og drinks, herunder vin, lokalt produceret prosecco og en spritz eller to. Du kan endda spørge din rejseleder om deres anbefalinger til spisesteder!
De bedste restauranter med udendørs siddepladser i Venedig
Uanset om du ønsker en afslappet frokost på en lille trattoria ved kanalen eller en eksklusiv finere spiseoplevelse på en af byens bedste restauranter, kan du nyde lækre venetianske retter sammen med en magisk udsigt på disse udendørs restauranter.
Terraza Danieli
Den Michelin-stjernede restaurant ligger på tagterrassen på Hotel Danieli. Terrazza Danieli byder gæsterne på en fantastisk udsigt over byen, serveret med smagningsmenuer, der fremhæver lokale ingredienser i eksklusive fortolkninger af traditionelle venetianske retter.
Fra tagterrassen er der udsigt over Markusbasilikaen, Dogepaladset og kirken og klokketårnet San Giorgio Maggiore på den anden side af kanalen.
Grand Canal Restaurant
Det raffinerede udendørs opholdsområde på Grand Canal Restaurant på Hotel Monaco ligger ved kanalen med udsigt over gondolerne, Canal Grande og barokkuplerne i Basilica di Santa Maria della Salute.
Med speciale i venetianske skaldyrsretter som dagens friske fisk er smagningsmenuen baseret på traditionelle opskrifter som f.eks. bigoli i sauce med innovative drejninger og kreative anretninger.
La Zucca
Kødretter er en grundpille i det italienske køkken, men La Zucca-en traditionel osteria i det ikke-turistiske Santa Croce-kvarter - har specialiseret sig i vegetariske retter. (La Zucca betyder "græskaret" på italiensk, så det er kun passende.) Det konstant skiftende menukort har et stærkt fokus på vegetarvenlige fortolkninger af hjemmelavet italiensk mad, lavet med friske ingredienser og ledsaget af god vin.
Selv om restauranten har indendørs siddepladser, kan du ikke slå de charmerende siddepladser på fortovet. Nogle borde er endda lige ved kanalen. Osterias er traditionelt billige restauranter, og det er også tilfældet her - du finder fyldige, solide måltider til rimelige priser.
Ristorante da Alvise
Dette traditionelle trattoria har udsigt over Venedigs lagune, glasblæseøen Murano og øen San Michele med den berømte kirkegård fra 1800-tallet, og er et fantastisk sted for et afslappet måltid ved vandet.
Sammen med venetianske klassikere som fisk og skaldyr, da Alvise er kendt for sine pizzaer, herunder glutenfrie varianter.
Ristorante Glam
I en frodig, fortryllende have i skyggen af magnolietræer og omgivet af blomster kan man spise udendørs på det to Michelin-stjernede Ristorante Glam er et tilbagetog fra byens travlhed.
Den fine-dining menu fokuserer på fantasifulde, moderne fortolkninger af klassiske venetianske retter, så du kan smage byens traditionelle smagsoplevelser i udførlige, kunstneriske og uventede former.
Club del Doge
Den overdådige indendørs spisesal på Club del Doge er et helt specielt måltid i en restaurant.
Men terrassen i det fri slår det indendørs rum ud af vandet. Beliggende lige langs kanalen, er udsigten fra terrassen Gritti-terrasse omfatter venetianske ikoner som Punta della Dogana og Basilica di Santa Maria della Salute.
Terrassen er åben fra morgenmad til middag, men den har den bedste udsigt om aftenen, når byen lyser op.
Trattoria al Gatto Nero
Denne familiedrevne restaurant fra 1965 har en hyggelig atmosfære og en charmerende udsigt over kanalen og er bedst kendt for sine hjemmelavede pastaretter og friskfangede fisk og skaldyr. Sammen med de overkommelige italienske hjemmelavede retter finder du også et vidunderligt vinkort takket være ejerens søn, som har gjort sin passion for vin til en rolle som restaurantens sommelier.
Beliggende på øen Burano, Trattoria al Gatto Nero er meget afsides af de slagne stier. Gør det til en dagsudflugt for at opleve øens farverige huse og blondefremstillingstraditioner.
De bedste nye udendørs restauranter i Venedig
Venedig har et væld af historiske trattorier og osteriaer, der har eksisteret i mange år, men du kan også finde masser af nyere restauranter, som du kan prøve. En stor nyhed på den lokale udendørs spisescene er den en Michelin-stjerne Ristorante Wistèria, hvor den udendørs terrasse er skygget af smukke wisteria-ranker.