Wanneer in Venetië, waarom binnen dineren als je buiten kunt dineren, waarbij je een maaltijd van klassieke Venetiaanse gerechten en volle wijnglazen combineert met een magisch uitzicht op de grachten, basilieken, paleizen en pastelkleurige huizen van deze drijvende stad?
Van gezellige trattoria's in een achterafstraatje tot grote terrassen met uitzicht op het Canal Grande: dit zijn de beste plekken om buiten te eten in Venetië.
Oriënteer je met een voedseltour
Om jezelf onder te dompelen in de levendige eetcultuur van deze stad, biedt Devour Tours twee ervaringen in de Drijvende Stad. De Venetië Gondelvaart, Markt & Voedseltour is een drie uur durend verblijf dat begint op de Rialto Vismarkt, stopt bij een bacaro (Venetiaanse wijnbar) voor snacks (cicchetti) en eindigt in de wijk Cannaregio met een bord zeevruchtenpasta.
De Dineren in Venetië: Authentiek eten is ook een drie uur durende wandeling, maar deze richt zich op de wijk San Polo, waarbij je verschillende bacari bezoekt voor cicchetti en drankjes, waaronder wijn, lokaal geproduceerde prosecco en een spritz of twee. Je kunt je gids zelfs vragen om hun eetaanbevelingen!
De beste restaurants met terras in Venetië
Of je nu wilt genieten van een ontspannen lunch in een kleine trattoria aan het kanaal of van een verfijnde dinerervaring in een van de beste restaurants van de stad, je zult genieten van de heerlijke Venetiaanse keuken met een magisch uitzicht in deze restaurants waar je buiten kunt eten.
Terraza Danieli
Op het dak van Hotel Danieli ligt het met een Michelin-ster bekroonde Terrazza Danieli biedt diners een ongelooflijk panorama over de stad, geserveerd met degustatiemenu's die lokale ingrediënten benadrukken in chique versies van traditionele Venetiaanse gerechten.
Vanaf het dak heb je uitzicht op de Basiliek van San Marco, het Dogenpaleis en de kerk en klokkentoren van San Giorgio Maggiore aan de overkant van het kanaal.
Grand Canal Restaurant
De verfijnde zithoek buiten bij het Grand Canal Restaurant in Hotel Monaco ligt aan het kanaal met uitzicht op gondels, het Canal Grande en de barokke koepels van de Basilica di Santa Maria della Salute.
Gespecialiseerd in Venetiaanse visgerechten zoals verse vis van de dag, is het degustatiemenu gebaseerd op traditionele recepten zoals bigoli in saus met innovatieve wendingen en creatieve platings.
La Zucca
Vleesgerechten zijn een steunpilaar van de Italiaanse keuken, maar La Zucca-een traditionele osteria in de niet-toeristische wijk Santa Croce, is gespecialiseerd in vegetarische opties. (La Zucca betekent "de pompoen" in het Italiaans, dus het is alleen maar passend.) Het steeds wisselende menu heeft een sterke focus op vegetarische vertolkingen van de Italiaanse keuken, gemaakt met verse ingrediënten en vergezeld van goede wijn.
Het restaurant heeft wel zitplaatsen binnen, maar er gaat niets boven de charmante zitplaatsen op het terras. Sommige tafels staan zelfs direct aan het kanaal. Osteria's zijn traditioneel goedkoop, en dat is hier ook het geval - je vindt hier vullende, stevige maaltijden tegen redelijke prijzen.
Ristorante da Alvise
Met uitzicht op de Lagune van Venetië, het glasblaaseiland Murano en het eiland San Michele met zijn beroemde begraafplaats uit 1800 is deze traditionele trattoria een fantastische plek voor een ontspannen maaltijd aan het water.
Samen met Venetiaanse klassiekers zoals zeevruchten, da Alvise bekend om zijn pizza's, waaronder glutenvrije opties.
Ristorante Glam
In een weelderige, betoverende tuin in de schaduw van magnoliabomen en omringd door bloemen kunt u buiten dineren in het met twee Michelin-sterren bekroonde Ristorante Glam een toevluchtsoord uit de drukte van de stad.
Het verfijnde menu richt zich op fantasierijke, moderne uitvoeringen van klassieke Venetiaanse gerechten, zodat u de traditionele smaken van de stad in uitgebreide, artistieke en onverwachte vormen kunt proeven.
Club de Doge
Met zijn gouden accenten en klassieke inrichting is de weelderige eetzaal van Club del Doge voor een echt speciaal etentje.
Maar het buitenterras blaast de binnenruimte omver. Het ligt direct aan het kanaal en het uitzicht vanaf het Gritti Terras Venetiaanse iconen zoals de Punta della Dogana en de Basilica di Santa Maria della Salute.
Het terras is open van ontbijt tot diner, maar het beste uitzicht heb je 's avonds als de stad oplicht.
Trattoria al Gatto Nero
Met een gezellige sfeer en charmant uitzicht op de gracht staat dit familierestaurant, dat dateert uit 1965, vooral bekend om zijn huisgemaakte pastagerechten en versgevangen zeevruchten. Naast betaalbare Italiaanse gerechten vindt u hier ook een prachtige wijnkaart met dank aan de zoon van de eigenaar, die zijn passie voor wijn heeft omgezet in een rol als sommelier van het restaurant.
Gelegen op het eiland Burano, Trattoria al Gatto Nero buiten de gebaande paden. Maak er een dagtocht van om de kleurrijke huizen en kantklostradities van het eiland te ontdekken.
De beste nieuwe openluchtrestaurants in Venetië
Venetië heeft een overvloed aan historische trattoria's en osteria's die er al jaren zijn, maar je vindt er ook veel nieuwere restaurants om uit te proberen. Een geweldige nieuwe aanwinst in de plaatselijke eetcultuur is het met één Michelin-ster bekroonde Ristorante Wistèriawaar het buitenterras in de schaduw ligt van prachtige blauwe regen.