Le vacanze sono ormai passate, ma la gioia della stagione invernale è ancora nell'aria in questi eventi vinicoli! Con le cascate innevate e l'atmosfera da paese delle meraviglie invernale, Niagara è la destinazione perfetta per godersi la vita all'aria aperta. Per gli amanti del vino, Niagara Falls e Niagara-on-the-Lake sono la destinazione ideale per sorseggiare, assaporare e socializzare con amici e familiari.
I migliori eventi invernali in cantina del Canada per scrollarsi di dosso la tristezza dell'inverno
Per molti abitanti dell'Ontario, gennaio significa strade coperte di fango e ibernazione fino alla primavera. Ma per gli abitanti del Niagara, l'inverno significa anche stagione del vino ghiacciato! Per i visitatori che desiderano esplorare le Cascate del Niagara e Niagara-on-the-Lake, ci sono numerosi festival invernali ed eventi vinicoli per superare i mesi più freddi. Rendendo gennaio e febbraio una passeggiata!
Festival del vino ghiacciato del Niagara
L'11 gennaio 2020, l'annuale Niagara Icewine Festival ha preso il via con l'Icewine Gala tenutosi al Fallsview Casino & Resort. Il festival, che si svolge per tre fine settimana a gennaio, presenta oltre 3 dozzine di cantine, ognuna delle quali presenta abbinamenti di vino e cibo. Il Discovery Pass consente ai visitatori di accedere a oltre 40 cantine, piccole e grandi, per assaggiare un po' di Niagara.
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Appuntamento del lunedì (Cantina Trius)
Ogni lunedì sera fino al 13 maggio 2020, le coppie potranno gustare un menu personalizzato abbinato ai premiati vini Trius.
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Mercoledì del vino (Cantina Trius)
Non c'è sensazione più bella di quella di poter gustare un menu e un'esperienza favolosi a metà prezzo! Il mercoledì sera, presso la Cantina Trius, i visitatori possono assaporare i piatti del menu "farm-to-table" abbinati a bottiglie di vino a metà prezzo. Le bottiglie a metà prezzo sono disponibili a pranzo e a cena.
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Allacciate i pattini (Cantina Wayne Gretzky)
Vi piace pattinare con gli amici e la famiglia? Che ne dite di farlo gustando vino, whisky o birra? Per tutto l'inverno, la Wayne Gretzky Winery apre la sua pista di pattinaggio per il divertimento di grandi e piccini. Non mancate di visitare il Whisky Bar Patio, con cocktail personalizzati e un pozzo di fuoco all'aperto!
Per saperne di più, visitate le Tenute Gretzky online
Assaporare i siti (Cantina Jackson Triggs)
Il 18 gennaio 2020, il team culinario della Jackson Triggs Winery delizierà i vostri sensi con tutto ciò che riguarda il vino di ghiaccio. Godetevi un'esperienza epicurea che comprende cinque portate di raffinata cucina regionale e abbinamenti di vini, ognuno dei quali è presentato in una splendida location della nostra cantina. Rilassatevi in mezzo a un'architettura suggestiva mentre assaporate vini pluripremiati abbinati a una cucina da gourmet. Questa cena "progressiva" vi porterà in un'avventura gastronomica.
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Cena dei produttori di ghiaccio (Cantina della Tenuta Reif)
Volete vestirvi bene e bere vini pregiati per tutta la notte? L'azienda vinicola Reif Estate Winery ospiterà il 25 gennaio la cena annuale dei produttori di vino di ghiaccio. Godetevi una cena di quattro portate ispirata al vino di ghiaccio e cenate con i proprietari dell'azienda, Klaus W. Reif ed Eva Kessel.
Per saperne di più, visita la cantina Reif online
Escursione nel vigneto (Peller Estates)
Andate dietro le quinte della magia della vinificazione esplorando i vitigni, i terreni e la storia della vinificazione nel Niagara presso Peller Estates. Indossate scarpe comode e guanti di lana: questo tour vi condurrà in un'avventura di un'ora attraverso la proprietà della Peller Estates Winery.
Per saperne di più, visitate Peller Estates online
Siete più amanti del sole e dell'estate? Organizzate subito le vostre vacanze estive alle Cascate del Niagara!
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Potete anche visitare il traghetto di Martha's Vineyards se vi trovate sul versante statunitense1