As férias podem ter chegado e partido, mas a alegria da época de inverno ainda está no ar nestes eventos vinícolas! Com cascatas cobertas de neve e uma atmosfera de país das maravilhas de inverno, Niagara é o destino perfeito para abraçar o ar livre. Para os amantes do vinho, as Cataratas do Niágara e Niagara-on-the-Lake são o destino ideal para bebericar, saborear e conviver com amigos e familiares.
Os melhores eventos de inverno em vinícolas do Canadá: sacuda a tristeza do inverno
Para muitos habitantes de Ontário, janeiro significa estradas cobertas de neve e hibernação até à primavera. Mas para os habitantes de Niagara, o inverno também significa a época do vinho gelado! Para os visitantes que procuram explorar as Cataratas do Niágara e Niagara-on-the-Lake, existem vários festivais de inverno e eventos vinícolas para o ajudar a passar os meses mais frios. janeiro e fevereiro serão fáceis de passar!
Festival do Vinho do Gelo do Niágara
Em 11 de janeiro de 2020, o Festival anual do Vinho do Gelo do Niágara arrancou com a Gala do Vinho do Gelo realizada no Fallsview Casino & Resort. O festival, que decorre durante três fins-de-semana em janeiro, conta com mais de 3 dúzias de adegas, cada uma apresentando combinações de vinho e comida. O Discovery Pass dá aos visitantes acesso a mais de 40 adegas - pequenas e grandes - para provar um pouco de Niagara.
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Segunda-feira à noite (Adega Trius)
Todas as segundas-feiras à noite, até 13 de maio de 2020, os casais podem desfrutar de um menu personalizado emparelhado com os premiados vinhos Trius.
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Quarta-feira do vinho (Adega Trius)
Não há sensação melhor do que desfrutar de um menu e de uma experiência fabulosos por metade do preço! Às quartas-feiras à noite na Trius Winery, os visitantes podem saborear os itens do menu da fazenda para a mesa combinados com garrafas de vinho a metade do preço. As garrafas a metade do preço estão disponíveis durante o almoço e o jantar.
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Lace-Up Your Skates (Adega Wayne Gretzky)
Gosta de patinar com os amigos e a família? E que tal isso e desfrutar de vinho, whisky ou cerveja? Durante todo o inverno, a Wayne Gretzky Winery abre o seu ringue de patinagem para os mais novos e os mais velhos desfrutarem. Não deixe de visitar o Whisky Bar Patio com cocktails personalizados e uma fogueira ao ar livre enquanto estiver lá!
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Saborear os locais (Adega Jackson Triggs)
No dia 18 de janeiro de 2020, a equipa culinária da Jackson Triggs Winery irá deliciar os seus sentidos com tudo o que se relaciona com o vinho gelado. Desfrute de uma experiência epicurista que inclui cinco pratos de cozinha regional requintada e combinações de vinhos, cada um apresentado num local deslumbrante da nossa adega. Relaxe no meio de uma arquitetura impressionante enquanto saboreia vinhos premiados complementados com cozinha gourmet. Este jantar "progressivo" leva-o a uma aventura gastronómica.
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Jantar dos produtores de Icewine (Reif Estate Winery)
Quer vestir-se bem e beber vinhos finos toda a noite? A Reif Estate Winery está a organizar o seu jantar anual Icewine Makers no dia 25 de janeiro. Desfrute de uma refeição de quatro pratos inspirada no Icewine e jante com os próprios produtores de vinho, Klaus W. Reif e Eva Kessel.
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Caminhada na vinha (Peller Estates)
Entre nos bastidores da magia da produção de vinho enquanto explora as vinhas, os solos e a história da produção de vinho em Niagara, na Peller Estates. Calce os seus sapatos confortáveis e luvas de lã, pois esta excursão levá-lo-á numa aventura de 1 hora pela propriedade de Peller Estates Winery.
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Também pode visitar o ferry de Martha's Vineyards se estiver no lado americano1