Siete appassionati di cucina? Siete alla ricerca di ottimi prezzi in alcuni dei ristoranti più famosi di San Francisco? Allora siete fortunati. La San Francisco Restaurant Week torna nella mia destinazione gastronomica preferita dal 20 al 31 gennaio 2016.
Conosciuta in passato come "Dine About Town", la Settimana dei ristoranti di San Francisco è presentata dalla Golden Gate Restaurant Association ed è un'ottima occasione per i locali e i visitatori di esplorare e gustare i ristoranti di classe mondiale della città, sostenendo le organizzazioni della comunità locale e ricevendo ottimi prezzi per i pasti a più portate.
Cos'è la Settimana dei ristoranti di San Francisco?
La San Francisco Restaurant Week è una celebrazione di 11 giorni della comunità culinaria di livello mondiale della città. Più di 125 ristoranti di San Francisco offrono menu speciali a prezzo fisso per mostrare la loro passione per la condivisione di ottimo cibo con i clienti.
Perché i menu sono speciali?
La maggior parte dei ristoranti non offre costantemente menu prix-fixe, ma durante la San Francisco Restaurant Week i ristoranti creano menu prix-fixe che mettono in risalto i loro piatti più noti o presentano una nuova voce del menu che stanno testando. Molti menu prevedono uno sconto o un'offerta speciale ed è per questo che è il periodo dell'anno che preferisco per assaggiare le migliori offerte della città.
Quest'anno, i ristoranti partecipanti presenteranno menu a due portate per il pranzo e a tre o più portate per la cena a prezzi diversi, come segue:
Pranzo - menu di 2 portate a 15 o 25 dollari
Cena - Menù di 3 (o più) portate a 40 o 65 dollari
Tra i ristoranti partecipanti ci sono alcuni dei miei preferiti: Butterfly, Caputo Trattoria, Cocotte, E&O Kitchen and Bar, First Crush Restaurant and Wine Bar, Fringale, La Mar Cebicheria, Le Colonial, MarketBar, One Market, Plouf, Rose Pistola, Spruce, The Plant Cafe Organic e Waterbar, per citarne alcuni.
Per un elenco completo dei ristoranti partecipanti, consultare il sito web http://www.sfrestaurantweek.com/participating-restaurants/.
Anche se molti di noi hanno svuotato i portafogli durante le feste, la Settimana dei ristoranti di San Francisco offre alcuni dei migliori valori per chi vuole assaggiare i menu più ambiti di San Francisco. Ho anche scoperto che è un'opportunità per trovare un nuovo ristorante preferito o per rivisitare uno di quelli che non mancano mai. Mangiare fuori durante la settimana dei ristoranti va anche a beneficio delle organizzazioni comunitarie locali. Quest'anno, mentre la città si prepara al "Big Game" di febbraio, la San Francisco Restaurant Week collabora con il 50 Fund, il fondo del Comitato ospitante del Super Bowl 50 della Baia di San Francisco. Venticinque centesimi per ogni cena con posto a sedere prenotata durante la Restaurant Week saranno devoluti a sostegno del loro lavoro con le organizzazioni della comunità locale.
Se siete interessati a vincere un anno di cene fuori casa... mangiate in quattro o più ristoranti partecipanti durante la San Francisco Restaurant Week, postate sulla pagina Facebook e parteciperete alla vincita di 1.200 dollari in buoni pasto presso diversi ristoranti.