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Nel XVII secolo, i nativi indiani Algonchini scoprirono diverse isole nella baia di New York che non erano completamente sommerse dall'acqua. Solo a tre isole fu dato il nome di "Oyster Island", a causa della quantità di crostacei, spigole e ostriche presenti nell'area della baia. Le tre isole, oggi note come Ellis, Liberty e Black Tom, furono chiamate così dai coloni di New Netherland. L'isola rimase una fonte di approvvigionamento alimentare per i tre secoli successivi.
