L'organisation du bar de votre mariage est un aspect important, mais souvent négligé, de ce grand événement. Il ne suffit plus d'acheter un tonneau et de s'arrêter là - à moins que votre mariage ne se déroule dans un dortoir universitaire. En même temps, vous ne voulez pas dépenser plus que nécessaire. Plusieurs facteurs influent sur la quantité et le type d'alcool à servir.
- Votre mariage est-il formel ou décontracté ? Vous ne voudrez peut-être pas que des invités turbulents dansent dans les couloirs de votre country club, c'est pourquoi il est important de réfléchir d'abord au lieu.
- Type de bar. Il existe plusieurs types de bars que vous pouvez proposer : ouvert (whoo hoo !), payant (pour ceux qui ont un budget serré) et limité (qui fera tout de même sourire vos invités).
- Préférences personnelles. N'oublions pas que c'est votre journée. Si vous détestez les boîtes de conserve, choisissez des boissons en bouteille. Il s'agit en fait de faire ce que vous voulez.
Renseignez-vous auprès de votre établissement sur le type de licence d'alcool dont il dispose. Certains bars et restaurants ne peuvent servir que de la bière et du vin. Naturellement, si vous prévoyez un open bar, ils devront disposer d'une licence complète.
Il est également important de garder à l'esprit l'ultime conseil de pro pour les open bars lors des mariages : les cocktails de marque. Vous pouvez créer un ou plusieurs cocktails pour votre journée, ce qui vous permet d'acheter en gros. Suggestion : pensez à faire correspondre la couleur du cocktail à la palette de votre mariage. Par exemple, si le rouge est l'une de vos couleurs, essayez une boisson à base de jus de grenade pour une touche inattendue.
Alcool par invité et par heure
| Nombre d'invités | Bouteilles de bière | Bouteilles de vin | Bouteilles de liqueur |
| 25 | 17 | 4 | 1 |
| 50 | 34 | 7 | 2 |
| 100 | 67 | 14 | 4 |
Combien de verres par bouteille ?
| Le vin | Champagne | Alcools |
| 5 | 8 | 18 |
Boissons par personne pour une réception de 5 heures
| 1 Boisson | Par personne | 1 heure | équivaut à 5 boissons |
Le bilan
Vous pouvez vous attendre à dépenser 10 à 20 % de votre budget pour l'alcool lors de votre mariage. Si vous avez d'autres questions sur les budgets et les mariages, n'hésitez pas à contacter nos coordinateurs de mariage. Forts de leur expérience, ils vous aideront à organiser un mariage qui vous soit propre et qui corresponde à votre budget. Pour plus d'informations, visitez hornblower.com.