Erfahren Sie von unserer erfahrenen Hochzeitsplanerin Kristie Bryant alles über die Planung einer Hochzeit mit Hornblower Cruises & Events. Sagen Sie "Ja" zu einer Hochzeit, bei der es nur um Sie geht.
Name: Kristie Bryant
Titel: Wedding Sales Manager
Name der Firma: Hornblower Kreuzfahrten & Veranstaltungen
Wie und wann sind Sie in die Hochzeitsbranche eingestiegen?
Ich bin seit 1998 in der Hochzeitsbranche tätig. Ich war immer die Planerin für Partys und Zusammenkünfte im Freundes- und Familienkreis. Das führte zu einer Besessenheit von Hochzeitszeitschriften. Dann wurde mir klar, dass dies genau das Richtige für mich wäre. Ich gebe zu, es dauerte nicht lange, bis ich mich in die Romantik und die verrückten, winzig kleinen Details von Hochzeiten verliebte! Ich bin ein echtes Mädchen. Das erste, was ich tat, als ich darüber nachdachte, mich mit Hochzeiten zu beschäftigen, war der Besuch eines Hochzeitsbasars. Dort habe ich eine Information aufgeschnappt, von der ich dachte, dass sie für meine eigene Hochzeit sehr nützlich sein würde. Es waren die Informationen über Hornblower Cruises. Ich trat der Association of Bridal Consultants bei, traf Hochzeitsplaner, machte ein Praktikum bei den besten von ihnen und 2 Jahre später begann ich meine Karriere bei Hornblower. Dann, 6 Jahre später, wurde mein Hochzeitstraum endlich wahr, als ich meine eigene Hochzeit auf unserer Yacht "High Spirits" feierte!
Vervollständigen Sie diesen Satz: "Ich liebe Hochzeiten, weil..."
Die Liebesgeschichte eines jeden Paares ist anders.
An welchem Punkt des Planungsprozesses treten Sie in das Leben des glücklichen Paares ein?
Ich beginne die Zusammenarbeit mit ihnen ganz am Anfang und helfe bei allem, von den Blumen über das Essen bis hin zur Unterhaltung und fast allem, was dazwischen liegt. Das Tolle an Hornblower ist, dass die Paare ihre Hochzeit so gestalten können, wie sie es möchten. Wenn sie die gesamte Planung selbst in die Hand nehmen wollen, prima! Oder wir können als "One-Stop-Shop" fungieren, um so viel Stress wie möglich aus dem Prozess zu nehmen. Mein Ziel ist es, unabhängig von der Größe und dem Umfang der Hochzeit, den Wünschen des Paares wirklich zuzuhören und ihnen dann zu helfen, ihre Träume zu verwirklichen. Bei Hornblower sagen wir: "Wir schaffen erstaunliche Erlebnisse", und das ist absolut wahr.
Welche Besonderheiten bietet Ihr Veranstaltungsort, die andere vielleicht nicht haben?
Wir haben Jachten! Unsere historischste Jacht ist die "High Spirits", die 1929 gebaut und 1985 restauriert wurde. Es gibt nichts Vergleichbares, sie ist wunderschön.
Aber eigentlich sind alle unsere Boote etwas Besonderes - das ist der Grund, warum Menschen aus aller Welt Hornblower-San Diego für ihre Hochzeit am Reiseziel wählen. Ein zusätzlicher Bonus ist, dass unsere Yachtkapitäne die Zeremonien durchführen, und es gibt nicht viel mehr Romantik als das.
Wie viele Hochzeitsgäste kann Ihr Veranstaltungsort beherbergen?
Bis zu 1.000.
Wo befindet sich das versteckte Juwel auf Ihrem Grundstück?
Die Abtei! Sie ist sicherlich nicht "versteckt", aber viele Leute fahren daran vorbei und wissen nicht, was es ist, bis sie hineingehen; es ist wunderschön. Die meisten Leute stellen keine Verbindung zwischen Hornblower und The Abbey her, und wir sind seit 30 Jahren in diesem Gebäude.
Was sollten die Leute über Ihren Veranstaltungsort wissen?
Wir machen unser gesamtes Catering selbst, und unsere kulinarische Abteilung kreiert die fabelhaftesten Menüs. Tatsächlich ist die Menüplanung mein Lieblingsteil, wenn ich einem Paar bei der Planung ihres perfekten Tages helfe. Wir können alles, was Sie sich vorstellen können, individuell gestalten. Wir haben schon alles gemacht, von dekadenten 5-Gänge-Menüs mit Sorbet zwischen den Gängen über ein Gourmet-Dinner mit Gerichten wie gebackenen Trüffel-Makkaroni bis hin zu einem Karnevalsthema mit Corn Dogs und Karamellapfel-Martinis.
Was ist das häufigste, was Sie von Kunden hören, nachdem sie bei Ihnen geheiratet haben?
Neben den Lobeshymnen über unser Essen bekommen wir die meisten Komplimente über unser Personal. Die Leute sagen immer, wie herzlich, freundlich und professionell alle sind. Die meisten unserer Mitarbeiter sind seit Jahren bei uns und wissen, wie wichtig es ist, dass sich die Paare an ihrem wichtigsten Tag wohl fühlen. Wir sind wirklich stolz darauf, dass wir mehrere Jahre in Folge den Finest Service Award des San Diego Convention & Visitors Bureau gewonnen haben, aber es bedeutet uns genauso viel, zu wissen, dass unsere Kunden eine großartige Erfahrung mit Hornblower gemacht haben.
Welches ist die Blume, an der Sie sich nie satt sehen können?
Leuchtend bunte Tulpen. Es ist wirklich schade, dass es sie nur für kurze Zeit im Frühling gibt.
Was ist der perfekte Cocktail für den Hochzeitstag?
Ein Champagner-Cocktail! Lustig, festlich, klassisch, kreativ - ein sicherer Gewinner.
Welchen Rat würden Sie einem Paar geben, das gerade erst mit der Planung seiner Hochzeit beginnt?
Der Veranstaltungsort ist ein so wichtiger Teil des Hochzeitserlebnisses! Ich sage immer, wählt einen Veranstaltungsort, der euch wirklich gefällt und der euch anspricht. Am Ende werdet ihr so froh sein, dass ihr es getan habt.