New York har altid været en by dedikeret til handel, så det er ikke overraskende, at markederne i New York er nogle af de bedste i USA. Selv om nogle markeder er åbne hele året rundt, blomstrer de virkelig op i foråret, sommeren og efteråret, hvor de dukker op som vilde blomster i alle bydele og tilbyder noget af det bedste mad og shopping i NYC. For de fleste besøgende er den overflod af gadekøkkener, som de fleste markeder i NYC tilbyder, hovedårsagen til at opsøge disse mekkaer af kultur og mad, men glem ikke, at der er meget mere end bare mad at byde på - et rigtigt New York Market hylder kunstnere, kunsthåndværkere, samlere, kulturer og traditioner i deres hjemlige bydel, og det er ofte et af de centrale punkter, som forskellige samfund i byen samles om. Hvis du ønsker at besøge et gademarked i New York på din næste rejse, kan du tage et kig på vores liste over de bedste markeder i de 5 bydele. Åh, og tag din appetit med.

1. Smorgasburg

Smorgasburg er det førende ugentlige fødevaremarked i New York.

"Spisningens Woodstock". | Foto venligst udlånt af Smorgasburg

Det er ikke kun den idylliske udsigt over Manhattan, der tiltrækker tusindvis af mennesker til denne konge af fødevaremarkeder i New York i det trendy Brooklyn-kvarter Williamsburg. Smorgasburg ligger i East River State Park ved Kent Ave. og N.7th Street om lørdagen og på Breeze Hill i Prospect Park om søndagen. Uanset hvor det finder sted, er det ground zero for den type fusionsmad, som New York er blevet berømt for at skabe og/eller popularisere, som f.eks. den (u)berømte Ramen Burger. New York Times har kaldt det for "spisningens Woodstock", og det er her, du kan prøve byens mest trendy mad og smagsoplevelser, lige fra bahn mi og kalby tacos til vaffel-sundaes, mikrobryggede øl eller bare en god gammeldags hotdog - toppet med kimchee og tang.

2. Brooklyn Flea

Brooklyn Flea. Williamsburg, Brooklyn NY | Foto af John von Pamer

Brooklyn Flea er en guldgrube af næsten alt, hvad du kan forestille dig. | Foto af John von Pamer

Når du er mæt efter at have smagt al maden på Smorgasburg, anbefaler vi, at du shopper lidt på Brooklyn Flea, der afholdes lørdage i Fort Greene og søndage i DUMBO. Dette NYC-marked, hvor der sælges kunsthåndværk, vintage-møbler, tøj, samlerobjekter og meget mere, er et paradis for finurlige fund. Mød tidligt op og brug mindst et par timer på at fortabe dig mellem bordene med over 100 lokale sælgere. Der er ikke meget, der ikke er til salg her, men vi nyder især at kigge efter vintage smykker og antikviteter sammen med ting lavet af lokale håndværkere, som f.eks. håndtasker. Musikhoveder kan også nørde sig ved de forskellige stande, der er fyldt med gamle vinyler.

3. LIC loppemarked

Mange besøgende i New York forlader aldrig Manhattan, og hvis de gør, er det for at tage til Brooklyn. Derved går de glip af den måske mest interessante bydel af dem alle - Queens. Begå ikke deres fejl. Kun få minutter fra Manhattan med et væld af metrolinjer (7, N, Q, R, E, F, G og M-togene kører alle igennem) er Long Island City en krydret gryderet af latinske, caribiske og asiatiske kulturer med en utrolig udsigt over Midtown tilmed. Alle disse forskellige kulturer, der kæmper om pladsen i kvarteret, betyder, at LIC Flea Market er et af de mest spændende og livlige markeder i NYC. Det har lidt af den samme stemning af kunsthåndværk og samlerobjekter som Brooklyn Flea, og derudover er der en række forskellige madhandlere og en særlig musikserie i august. Det er ikke helt så trendy som Brooklyn Flea, men det er her, alle Smorgasburg-leverandørerne finder inspiration til deres næste kreationer - et af de bedste markeder i NYC for etniske fødevarer af næsten alle slags. Du kan finde markedet på hjørnet af 46th Ave. og5th Street i Queens.

4. Queens Night Market

Queens Night Market er et af de bedste nye markeder i NYC.

Queens er det perfekte sted for et af de mest multikulturelle markeder i NYC. | Foto med tilladelse fra Queens Night Market

Den store og eklektiske blanding af kulturer, der trives i Queens (hjemsted for USA's mest mangfoldige kvarter), giver mulighed for mere end blot fantastiske loppemarkeder; bydelen har også nogle af de bedste restauranter i New York. Med dette i tankerne besluttede byen at skabe et fødevaremarked, der skulle indfange den forbløffende kulinariske mangfoldighed i Queens, én madbod ad gangen. Således blev Queen's Night Market født. På dette NYC-marked kan du finde over 100 sælgere, der sælger kunsthåndværk, mad og kunst, sammen med kulturelle forestillinger og underholdning, alt sammen under stjernerne. Listen over sælgere lyder som noget fra FN: Rumænske skorstenskager, stegt is, koreanske pandekager, chilensk gadekøkken, srilankanske snacks, sandwiches med haj fra Trinidad... listen fortsætter og fortsætter. I modsætning til de andre markeder i New York på denne liste afholdes dette udendørs ekstravaganza om aftenen fra kl. 18 til midnat hver lørdag frem til den20. august ved New York Hall of Science i Flushing Meadows Corona Park i Queens.

5. Union Square Greenmarket

|Photo by Clare McBride via Flickr. https://www.flickr.com/photos/theliteraryomnivore/15792045691/in/photolist-aDptLC-wNnA2a-6TQkiZ-6TSSDw-wvfv5Q-q4umZR-6TFjv4-6TLn66-6TQKU2-6TWkRG-78YVFe-iEZFGw-793Mo9-5v9r7a-h2xjFV-613ETh-793MD9-dtRJa9-5v9okr-iEXyWn-ao7FH4-iEXHwi-h2wvbW-5vdKry-5vdMNh-vQQHqo-5v9tDH-iEZBDG-iEZwgN-h2wsjJ-5vdNhf-5v9rxZ-5v9pK8-CNJLZz-8XvT9C-5vdHLA-5v9qzM-6TD2ki-iF2Q37-h2wpMb-4proo3-6TTP2G-h2w9o5-5v9vRF-6TDZ4g-h2w2gu-4pnkUR-7f5r3D-8Nvtuh-bf9Ebi

Union Square Market er stedet, hvor de lokale kan købe friske råvarer. | Foto af Clare McBride via Flickr

Er du halvvejs gennem din ferie i New York City og er ved at være træt af den rige restaurantmad? Union Square Greenmarket (åbent mandag, onsdag, fredag og lørdag fra kl. 8-18 på vestsiden af Union Square) er det perfekte middel til at afhjælpe det. Dette marked er en favorit blandt de lokale for sit store udvalg af lokale råvarer, vine, oste og andre foodie-hjælpevarer, som er en perfekt picnic-frokost for alle, der besøger byen. Om efteråret er det det perfekte sted at få lækre, friske æbler, der strømmer ind fra staten. Vi anbefaler, at du snupper noget frugt og brød fra bageriet og finder en god plads nær hundeparken for at se New York, når det er allermest aktivt og livligt.

6. Chelsea Market

| Foto af Jason Paris via Flickr.

Chelsea Market er en af byens største attraktioner. | Foto af Jason Paris via Flickr.

Chelsea Market bliver ofte betegnet som "turistet" i guidebøgerne. Det er sandt, at der er mange turister her, men der er også mange lokale. Faktisk er der en masse af alle, for markedet er ganske enkelt kæmpestort. Chelsea Market er åbent året rundt og indendørs, og det er stadig det marked i NYC, som man skal se. Dette sted langs High Line i Manhattans Meatpacking District byder på over 35 sælgere, der sælger mad, madlavningsartikler og samlerobjekter i alle afskygninger. Du kan spise sushi, købe bagværk, spise frokost (eller flere frokoster!) eller bare få et indblik i nogle af de mest interessante fødevarer, der findes i New York. Det er et must-see for førstegangsbesøgende i New York, så sørg for at sætte det på din liste og planlæg at spise mindst ét måltid der.

7. Red Hook-madsælgere

| Foto med venlig høflighed af Red Hook Food Vendors

Red Hook Food Vendors er NYC-markedet for folk, der elsker latinamerikansk mad. |Foto med venlig høflighed af Red Hook Food Vendors

Red Hook Food Vendors er det bedste marked i NYC for latinamerikansk mad. Selv om New York City er oversvømmet af latinamerikansk mad, er dette markedet for dem, der ønsker mad lavet af latinoer til latinamerikanere - fra mexicanske tacos til peruviansk ceviche til salvadoranske pupusas til god gammel costaricansk gallo pinto med venneplantainer. Du skal dog ikke forvente trendy fusionsretter eller koreansk grillmad i dine tacos - disse madboder har tendens til at have en puristisk tilgang til det køkken, de har specialiseret sig i. Det kan være lidt af en vandring fra Manhattan, men den mad og kultur, der vises frem, er en sand fornøjelse - et faktum, der bekræftes af, at det er en flerdobbelt vinder af NYC's Vendy Award.

8. Mad Sq. Eats & Eataly

| Foto venligst udlånt af Madison Square Park Conservancy.

Mad Sq. Eats er et fantastisk sted at spise frokost i Flatiron-kvarteret. | Foto venligst udlånt af Madison Square Park Conservancy

Lige foran den berømte Flatiron-bygning bringer den sæsonbestemte begivenhed Mad Sq. Eats nogle af New Yorks mest innovative retter til gaden. Dette madmarked er et fantastisk sted at spise frokost, og det er en del af UrbanSpace-gruppen, der er vært for en række af disse udendørs arrangementer for madhandlere i hele byen. Du kan prøve koreansk BBQ her, eller måske prøve den seneste taco-innovation (New York har altid en eller anden "ny" taco, der er på vej frem). Da Mad Sq. Eats er sæsonbestemt (den er kun åben om foråret og efteråret), er der en anden mulighed i området, når det gælder mad - Eataly. Eataly ligger lige over for Madison Square Park og efterligner madmarkederne i Italien, komplet med frisklavet pasta, vin- og ostebarer og en ølhave på taget. Kig forbi for at få et helt måltid eller bare få fat i et par ingredienser til aftensmaden.

9. Kalustyans

|Foto af Jazz Guy via Flickr. https://www.flickr.com/photos/flickr4jazz/4353931160/in/photolist-7s5ZBD-GX3TC9-7CK37d-7CK3aG-5SGAp4-bt2W6D-7CK3mW-7VGBzA-7CFcJp-7CK33C-7VGBCf-7VGBDm-7VGBy5-7VGBBo-7CFcTc-7CK2YS-5DSNBu-7VDnhM-CsnZHG

Kalustyan's indiske varer. | Foto af Jazz Guy Via Flickr

Dette marked er ikke som de andre på listen, men det er for godt til at blive nævnt. Kalusytan's er en indisk og mellemøstlig specialkrydderi- og madbutik i to etager på 123 Lexington Ave. på Manhattan. Det er en af de bedst bevarede hemmeligheder i NYC, og det er stedet at gå hen for at finde svære hot saucer, krydderier og alle mulige specialvarer. Alene te- og krydderiudvalget er et stop værd for både lokale og besøgende. Dette familiedrevne firma har eksisteret siden 1944, og det er et af vores yndlingsmarkeder i byen, hvor man bare kan gå hen og kigge. Det er åbent året rundt, og selv hvis du ikke køber noget, er det et fantastisk sted at kigge efter idéer.

Smorgasburg er et af de bedste markeder i NYC. Find ud af, hvilke markeder du bør besøge på din næste rejse.