Hochzeiten auf dem Wasser

Beginnen Sie Ihr Glück mit der Skyline von San Diego als Kulisse. Fahren Sie an der Coronado Bridge und den Klippen am Meer vorbei, während Sie Ihr Eheversprechen ablegen. Tanzen Sie die Nacht durch, während die Sonne in Kalifornien untergeht. Bei uns ist es Ihre Hochzeit, auf Ihre Art. Ein gesetztes Abendessen oder Essensstationen. Eine intime Zeremonie oder ein rauschendes Fest. Ein lebhafter DJ oder eine unvergessliche Band. All das und das Wasser - es ist einfach perfekt.

Beginnen Sie jetzt mit Ihrer Planung!

Beispiel-Menü

Unsere frisch zubereiteten Hors d'oeuvres und das zweigängige Menü zum Abendessen sind in allen Empfangspaketen enthalten. Unsere Köche bereiten auch gerne vegetarische und vegane Gerichte zu, und wir können auch auf die meisten diätetischen Einschränkungen eingehen - informieren Sie einfach Ihren Hochzeitsplaner.

Premier-Dinner

Starter

Auswahl einer

Salat aus Wassermelone und Baby-Rucola
Feta-Käse | Kirschtomaten | Balsamico-Vinaigrette . .

Salat aus Rüben und Baby-Rucola
Feta-Käse | Kirschtomaten | Balsamico-Vinaigrette . .

Hornblower Signature Meeresfrüchte-Suppe
Muscheln | Flunder | Kartoffeln | Sahne .

Hauptseite

Auswahl einer

Wurzelgemüse-Frikassee
Butternusskürbis | Blumenkohl | Zucchini | Traubentomaten | Gremolata | Blumenkohl-Kokos-Sahne-Sauce . . .

Atlantischer Kabeljau in der Pfanne gebraten
Gedämpfte Felsengarnele | Spinat-Kartoffelpüree | Zitronen-Beurre Blanc .

Gebratene Hähnchenbrust mit Rosmarin und Thymian
Gebratener neuer roter Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln | Haricot Verts | Pilzrahmsoße

Geschmorte kurze Rippen vom Rind mit Fresno-Pfeffer-Demi-Glace
Knoblauch-Kartoffelpüree | Baby-Karotten | Brokkoli .

Nachspeise

Auswahl einer

Gemischte Früchte mit Erdbeeren
Madagaskar-Vanille und Orangencreme

New York Style Käsekuchen
Zitronen-Marscapone-Creme | Heidelbeerkompott

Humbolt Fog & Belletoile Triple Cream Brie
Sesam-Fladenbrot | Sonnengetrocknete Trauben | Sauerkirschkonfitüre

.ohne Glutenzusatz.vegan.vegetarisch

Änderungen der Speisekarte vorbehalten. Bitte informieren Sie Ihren Kellner, wenn jemand in Ihrer Gruppe eine Lebensmittelallergie hat.
Obwohl wir uns bemühen, die mit einem G* gekennzeichneten Speisen glutenfrei zuzubereiten, ist unsere Küche nicht glutenfrei, und es besteht immer ein kleines Risiko einer Kreuzkontamination.

Charter-Abendessen

Für den Tisch

Verschiedene Brotsorten und Butter .

Starter

Auswahl einer

Caesar-Salat
Römischer Salat | Gereifter Parmesankäse | Kräutercrouton | Traditionelles Caesar-Dressing .

Grüner Feldsalat
Tomaten | Gurken | Karotten | Ranch-Dressing | Balsamico-Dressing .

Grünkohl-Quinoa-Salat
Quinoa | Geröstete rote Paprika | Spinat | Zitronen-Oregano-Vinaigrette . . .

Entrees

Drei zur Auswahl

Gebratene Hähnchenbrust mit Rosmarin und Thymian
Gebratener neuer roter Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln | Haricot Verts | Pilzrahmsoße

Honig-Sesam-Huhn
Schalotten | Fresno-Chilis

Lachs mit Korianderkruste
Zitronen-Orzo | Farmfrisches Gemüse der Saison | Zitronen-Kräuter-Beurre Blanc

Im Ofen gebratene Flunder
Pikantes Tomaten-Weißbohnen-Ragout .

Geschmorte kurze Rippen vom Rind
Baby-Karotten | Cabernet-Sauvignon-Sauce .

Nudeln Al Forno
Alfred-Soße | Panko-Parmesan-Kruste

Farfalle mit gebratenem Gemüse
Kürbis und Paprika der Saison | Rucola | Marinara | Parmesankäse .

Wurzelgemüse-Frikassee
Idaho-Kartoffeln | Brokkoli | Traubentomaten | Gremolata | Blumenkohl-Kokosnuss-Sahnesoße . . .

Ergänzungen

Farmfrisches Gemüse der Saison
Knoblauch-Kartoffelpüree | Heirloom-Kartoffeln | Gebratene Rotschalen-Kartoffeln | Wildreis-Pilaw | Gebratener Brokkoli | Weißes Bohnen-Ragout

Nachspeise

Dessert-Station
Verschiedene Torten | Mini-Gebäck | Petit Fours

.ohne Glutenzusatz.vegan.vegetarisch

Änderungen der Speisekarte vorbehalten. Bitte informieren Sie Ihren Kellner, wenn jemand in Ihrer Gruppe eine Lebensmittelallergie hat.
Obwohl wir uns bemühen, die mit einem G* gekennzeichneten Speisen glutenfrei zuzubereiten, ist unsere Küche nicht glutenfrei, und es besteht immer ein kleines Risiko einer Kreuzkontamination.

Verfügbare Erweiterungen

  • Foto-Pakete

    Fotogeschenke, Fotokabine mit Requisiten, wandernder Fotograf

  • Verbesserungen der Unterhaltung

    Live-Band, DJ auf dem Dach

  • Kundenspezifische Dekoration

    Individuelle Blumen, Eisskulpturen und mehr

  • Bar-Pakete

    Säfte und Limonaden, Bier und Wein, Premium- und Platinpakete, besondere Cocktails, Bar im Freien

  • Menü-Verbesserungen

    Passierte Vorspeisen und Spezialitätenmenüs.

  • Und vieles mehr

    Partygeschenke, flexible Einsteige- und Fahrtzeiten, Transport und vieles mehr - fragen Sie einfach nach!

Registerkarte 1

  • Das Personal war großartig! Sie waren höflich, lustig, freundlich, verständnisvoll, fürsorglich, großartig und erstaunlich. Meine gesamte Gruppe war von ihrem Service beeindruckt. Am besten kann man es mit MAGISCH beschreiben! Ich lächle immer noch von gestern Abend. VIELEN DANK FÜR ALLES!
    Audrey S.

Registerkarte 2

  • Wir hatten eine tolle Zeit und es war eine wunderbare Art, den 90. Geburtstag unseres Großvaters zu feiern! Die Tische, die wir hatten, waren perfekt, da unsere Gruppe gerne tanzt. 🙂 Wir haben viele tolle Erinnerungen geschaffen. Nochmals vielen Dank!
    Dana

Registerkarte

  • Alles war erstklassig! Wir hätten keinen schöneren 50. Jahrestag feiern können. Vielen Dank, dass Sie es zu etwas Besonderem für uns gemacht haben.
    Lynn. W

Lassen Sie uns noch heute mit der Planung beginnen!

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