Flânez le long des rues pavées remplies de snickelways, parcourez les charmantes boutiques et explorez l'histoire de York tout au long de l'année pour une escapade idéale de trois jours. La ville est un lieu idéal pour toute la famille, une escapade romantique ou un voyage de découverte pour les voyageurs en solo. Tout droit sortie d'un conte de fées, York offre des vues incroyables, de délicieuses friandises et un patrimoine culturel diversifié qui invite les visiteurs du monde entier à s'immerger dans sa magie. Découvrez cette ville médiévale située au nord de l'Angleterre avec City Cruises comme guide et voyez pourquoi York devrait figurer sur votre liste de voyages !
Jour 1 : Bienvenue à York - Détente au bord de la rivière
Commencez votre première journée à York en longeant la rivière Ouse, qui traverse cette ville ancienne. Remontez le temps en traversant des siècles d'histoire, avec d'imposants murs médiévaux et le cours serein de la rivière Ouse, qui ouvrent la voie à une aventure enchanteresse. Promenez-vous et imprégnez-vous de la beauté du paysage.
Jardins du musée de York
Le premier arrêt sera Les jardins du musée de YorkLes York Museum Gardens ont été créés dans les années 1830 par la Yorkshire Philosophical Society. Les York Museum Gardens sont célèbres pour leur collection d'arbres, d'arbustes, de plantes vivaces et de bulbes. A découvrir Abbaye de Sainte-Marie, first built in 1088, which remains one of England’s wealthiest and most powerful Benedictine monasteries. View the remains of the walls where the monks prayed and sang, and the cloister, where monks washed their clothes, contemplated, and were allowed to speak. Continue with The Yorkshire Museum, displaying excellent collections of Yorkshire’s archaeology as well as geology, paleontology, and natural history. Stroll along and soak in the beauty of York Museum Gardens’ incredible collection of plants and flowers. Take some time for the diverse array of wildlife in the gardens before you leave.
La tour de Clifford
Après votre voyage pittoresque sur la Tamise, pourquoi ne pas explorer l'un des sites les plus emblématiques de York ? La tour de Clifford, construite à l'origine par Guillaume le Conquérant pour soumettre les rebelles du nord, est un symbole de la riche histoire de York. Ce site historique a connu des siècles de transformation, passant d'une forteresse royale à un site d'événements tragiques et plus encore.
Les visiteurs peuvent monter sur le toit pour bénéficier d'une vue panoramique sur la superbe ligne d'horizon de York, avec une vue imprenable sur la cathédrale et la ville médiévale environnante. Tout en explorant la tour, plongez dans son passé fascinant grâce à des expositions interactives, des récits et même des ambiances sonores qui donnent vie à son histoire.
Pour ceux qui s'intéressent au patrimoine anglais, Clifford's Tower est une destination incontournable qui capture l'essence de la résilience et de l'héritage de York.
Déjeuner
Après toutes ces promenades et explorations, vous vous êtes certainement ouvert l'appétit. Il n'y a pas de meilleur moyen d'apaiser votre faim que de déguster un copieux Yorkshire Pudding Wrap de The York Roast Co, une entreprise familiale bien-aimée fondée par un duo père-fils.
Ce n'est pas n'importe quel repas, c'est une sensation virale mondiale ! Le YorkyPud Wrap a pris d'assaut les médias sociaux, attirant des gourmands du monde entier à York pour découvrir cette version alléchante d'un rôti traditionnel. Imaginez de succulentes viandes rôties, une sauce riche et une farce savoureuse, le tout enveloppé dans un Yorkshire pudding doré et croustillant - c'est le summum de la nourriture réconfortante !
Que vous optiez pour un rôti de bœuf, de dinde, de porc ou pour une option végétarienne, chaque bouchée est un aperçu de l'héritage culinaire du Yorkshire. Prenez-en un à emporter et savourez-le en poursuivant votre aventure dans les rues historiques de York.
Visites guidées avec les croisières en ville
Enjoy York’s number one sightseeing tour: an entertaining and informative York City Cruise on the River Ouse. Join us on our daytime sightseeing cruise and discover fascinating facts from your seat on the top deck or wrapped up warm in our enclosed saloon. Wherever you sit, you will have a great view to uncover the history of this ancient city and the immense impact the river has had on its development. You will love the live, onboard commentary from our home-grown skippers. It’s no wonder City Cruises York won Best of York at the Visit York Tourism Awards, praised for enhancing the visitor experience through strong local partnerships and memorable river cruises.
During your cruise, treat yourself to an indulgent range of refreshments from our bar. Along the cruise, you’ll spot many famous landmarks, including the breathtaking Gothic beauty of York Minster, Clifford’s Tower, the only fortifications left of the castle that oversaw York after 1066, and much more! Perhaps you’d like to hire a self-drive motorboat, allowing you to explore at your own pace. Climb aboard one of our self-drive motorboats with four of your friends and navigate the same river that brought the mighty Norseman to York. Even if you’re a first-timer, we will give you full instructions and lifejackets for all. Create lifelong memories and capture Instagram-worthy shots on this one-hour experience like no other.
Dîner du soir
Situé sur les rives pittoresques de la rivière Ouse, le Star Inn the City est un joyau culinaire moderne et charmant au cœur de York. Apprécié des habitants et des visiteurs, ce restaurant élégant offre un cadre idyllique au bord de la rivière, ce qui en fait l'endroit idéal pour se détendre et se laisser tenter par une expérience gastronomique mémorable.
Réputé pour son engagement en faveur des ingrédients d'origine locale, le Star Inn the City est fier de célébrer les meilleurs produits du Yorkshire. Le menu saisonnier, en constante évolution, met en valeur les meilleures saveurs de la région, qu'il s'agisse de fruits de mer frais, de viandes succulentes ou de créations végétariennes et végétaliennes. Que vous ayez envie d'un copieux rôti du dimanche, d'un steak parfaitement cuit ou d'un dessert artisanal délicat, chaque plat est élaboré avec expertise pour ravir les sens.
Accompagnez votre repas d'une sélection de la carte des vins, d'une bière locale ou d'un cocktail artisanal, et imprégnez-vous de l'atmosphère détendue et sophistiquée de l'établissement. Qu'il s'agisse d'un brunch, d'un dîner intime ou d'un simple verre au bord de la rivière, le Star Inn the City est une destination culinaire incontournable à York.
Il est temps de se reposer pour votre deuxième jour à York !
Jour 2 : Exploration de l'histoire le jour, croisières en ville la nuit
Shambles
Commencez vos aventures d'aujourd'hui par une promenade dans l'un des sites les plus célèbres de York et l'une des rues commerçantes médiévales les mieux préservées d'Europe : les Shambles. Avec ses rues étroites et pavées, ses bâtiments à colombages en surplomb et son atmosphère chargée d'histoire, se promener dans cette rue enchanteresse donne l'impression de pénétrer dans une autre époque.
Les Shambles, qui abritaient autrefois le marché aux viandes de la ville, remontent au XIVe siècle et ont conservé une grande partie de leur charme médiéval. Le caractère historique de la rue est si magique que l'on pense qu'il a inspiré Diagon Alley dans la série Harry Potter, ce qui en fait une visite incontournable pour les fans du monde des sorciers.
Aujourd'hui, les bâtiments magnifiquement restaurés abritent de joyeux cafés, de charmantes boutiques et des magasins de confiserie artisanale. Les arômes des caramels fraîchement préparés, des chocolats artisanaux et des friandises traditionnelles du Yorkshire emplissent l'air et il est impossible de résister à la tentation d'y goûter. N'oubliez pas de jeter un coup d'œil aux vêtements, accessoires et cadeaux artisanaux uniques qui constituent le souvenir idéal.
Que vous soyez passionné d'histoire, d'Harry Potter ou de shopping, les Shambles offrent une expérience inoubliable où le passé se mêle au présent de la manière la plus délicieuse qui soit.
York Minster (cathédrale de York)
York Minster n'est pas seulement l'une des cathédrales les plus magnifiques et les plus grandes d'Angleterre, c'est aussi un trésor culturel et historique, qui constitue le cœur spirituel du culte chrétien dans le Nord. Ce monument impressionnant est une destination incontournable pour les voyageurs du monde entier, car il offre un aperçu profond de siècles d'histoire, d'art et de dévotion.
Dominant l'horizon de York, l'architecture gothique grandiose du Minster est un spectacle à voir. À l'intérieur, les visiteurs sont transportés dans un monde d'artisanat exquis, où la maçonnerie sculptée et les vitraux médiévaux racontent des histoires vieilles de plusieurs siècles. Parmi les éléments les plus époustouflants, la Grande fenêtre de l'Est, achevée en 1408, détient le titre de plus grande étendue de vitrail médiéval au monde. Un autre point fort est la rosace, un symbole durable de la riche histoire de York, en particulier de ses liens avec la guerre des Deux-Roses.
Pour ceux qui souhaitent en savoir plus, le sous-sol de la cathédrale propose un voyage immersif à travers ses 2 000 ans d'histoire, révélant le passé romain, viking et médiéval du site par le biais d'expositions interactives. Les visiteurs aventureux peuvent également gravir les 275 marches de la Central Tower, où ils seront récompensés par des vues panoramiques à couper le souffle sur le charmant paysage urbain de York.
Si le Minster est à lui seul une raison suffisante pour visiter York, la ville elle-même regorge d'histoire et de charme. Des anciens remparts à la pittoresque rivière Ouse, chaque coin de rue raconte une histoire. Que vous soyez attiré par la foi, l'histoire ou l'architecture, York Minster est une expérience inoubliable qui laisse les visiteurs bouche bée.
Thé de l'après-midi
Aucune visite à York ne serait complète sans une visite à Salons de thé Betty's CaféLe salon de thé Queen Mary est une institution emblématique et appréciée de la ville depuis 1936. Les intérieurs élégants s'inspirent du luxueux paquebot Queen Mary et offrent une atmosphère intemporelle et raffinée qui vous ramène à l'âge d'or des salons de thé.
Connu pour ses menus saisonniers, Betty's met un point d'honneur à proposer les produits les plus frais provenant des agriculteurs locaux, garantissant ainsi que chaque plat est plein de saveurs et préparé avec des ingrédients de la plus haute qualité. Qu'il s'agisse de prendre le thé traditionnel de l'après-midi, de déguster de délicieux gâteaux faits maison ou de goûter aux célèbres scones à la crème fraîche, il y en a pour tous les goûts.
Centre viking de JORVIK
Remontez le temps jusqu'en 975 ap. J.-C. au JORVIK Viking Centre, une attraction mondialement connue et incontournable située au cœur du centre-ville de York. Cette expérience immersive offre un voyage fascinant dans l'ère viking, permettant aux visiteurs de découvrir ce qu'était réellement la vie dans la ville de Jorvik - le nom nordique de York.
Commencez votre aventure par le célèbre manège JORVIK, où vous glisserez à travers une ville viking méticuleusement reconstituée, avec des images, des sons et même des odeurs authentiques ! Cette expérience à 360 degrés vous transporte dans les rues de Jorvik, où vous verrez des maisons de l'époque viking, des marchés animés et même les habitants de la ville, animés par des animatroniques incroyablement réalistes, tous basés sur de véritables découvertes archéologiques.
After your ride through history, visit the state-of-the-art gallery, where an array of exciting and unique Viking artifacts is on display. Marvel at the intricate craftsmanship of Viking tools, jewelry, weaponry, and everyday objects, all uncovered from the Coppergate excavations—one of the most significant Viking archaeological digs in the world. Learn about Viking trade, traditions, and battles through engaging interactive displays, and even come face-to-face with a real Viking warrior as skilled reenactors bring the past to life.
Le centre JORVIK Viking est l'une des principales attractions de York, offrant une expérience éducative, amusante et inoubliable pour tous les âges. Que vous soyez passionné d'histoire ou simplement curieux du passé viking de York, c'est une étape incontournable de votre voyage à travers le riche patrimoine de la ville.
Croisière en soirée
Après une journée de découverte de York, rejoignez City Cruises pour un dernier verre et une croisière nocturne relaxante où vous pourrez voir la ville sous un nouvel angle au crépuscule. Notre croisière Croisière nocturne éclairée est une croisière tranquille de 60 minutes le long de la rivière Ouse, où vous serez accompagné d'une musique douce et d'un verre de prosecco inclus dans le billet. Grâce à nos projecteurs embarqués qui illuminent le bord de la rivière, rejoignez-nous depuis le pont supérieur ou notre salon fermé. Terminez votre journée en beauté avec des rafraîchissements au bar du bord, qui propose une sélection de bières locales, de vins, de spiritueux, de boissons non alcoolisées, de boissons chaudes et d'en-cas. C'est une aventure parfaite pour toute la famille.
Jour 3 : Finale relaxante sur la rivière
As your final day in York draws to a close, take in one last, lingering view of the city’s historic skyline reflected in the river. Known for being a hub for chocolate production since the 18th century, the chocolate industry grew from humble beginnings in the medieval streets of York. Since the city sits on the river, it meant ingredients and raw materials could be transported easily, and the arrival of the railway industry sent chocolate swiftly around the country. Did you know the KitKat candy bar was invented in York, Englan,d in 1935? A British confectionery company called Rowntree’s founded KitKat in the United Kingdom as a chocolate bar that could be consumed on the go without creating a mess. It’s only fitting that you taste and learn more about chocolate while in York. There are many independent chocolate shops all located within the city, giving you the perfect excuse to indulge a little.
L'histoire du chocolat à York
Profitez d'une visite amusante et interactive à York's Chocolate Story, une attraction incontournable qui célèbre le riche patrimoine de la ville en matière de confiserie. York est depuis longtemps connue comme le berceau du chocolat au Royaume-Uni, avec des marques emblématiques comme Rowntree's, Terry's et Craven's, toutes originaires de la ville. Cette expérience immersive vous emmène dans les coulisses de l'héritage chocolatier de York et vous fait découvrir les secrets qui se cachent derrière les friandises que nous aimons aujourd'hui.
Au cours de cette visite guidée, remontez le temps et découvrez comment les célèbres familles de chocolatiers de York ont transformé la ville en un centre chocolatier de renommée mondiale. Découvrez les origines du chocolat, depuis sa découverte par les civilisations anciennes jusqu'à son évolution vers la confiserie onctueuse et gourmande que nous apprécions aujourd'hui.
L'expérience ne s'arrête pas là ! Vous verrez des chocolatiers experts en action, vous apprendrez la science qui sous-tend la fabrication du chocolat et vous goûterez même le chocolat comme un connaisseur. Du chocolat au lait soyeux aux riches variétés noires, vous entraînerez votre palais à apprécier les saveurs subtiles qui rendent chaque pièce unique.
Et le meilleur ? Vous pourrez créer votre propre chocolat fait main et l'emporter chez vous ! Qu'il s'agisse d'arroser, de mouler ou de décorer, cette activité pratique est un moment fort pour les visiteurs de tous âges.
Maison du cacao de York
Situated on Castlegate, York Cocoa House takes pride in crafting its delicious treats from bean to bar, using carefully sourced cocoa from around the world. The result? A rich, high-quality chocolate experience that reflects the artistry and passion behind every bite.
En plus de savourer leurs délicieux chocolats faits à la main, les visiteurs peuvent approfondir leur amour du chocolat grâce à une variété d'ateliers interactifs et de séances de formation. Que vous souhaitiez déguster du chocolat, apprendre à le tempérer comme un pro ou même fabriquer votre propre tablette de chocolat, il y en a pour tous les goûts !
En explorant la boutique joliment garnie, vous pourrez observer les chocolatiers qualifiés à l'œuvre, créant tout, des truffes aux tablettes en passant par les luxueux mélanges de chocolat chaud. Ne manquez pas de ramener chez vous des friandises chocolatées uniques et artisanales, parfaites pour un cadeau ou pour vous faire plaisir.
L'heure du déjeuner
Enjoy the finest and freshest fish and chips as you sail through York and into the surrounding countryside. There is no better way to enjoy the great British tradition of fish and chips than to sit back, relax, and take in the beautiful riverside of the Minster City on a Croisière York Fish & Chips. Departing from the city centre, you will be handed your Fish and Chips freshly wrapped and delivered by the award-winning Mr. Chippy, with the option of washing it down with a wide range of refreshments available at our onboard bar. Dine, relax, and unwind on this fun-filled experience as you enjoy live commentary from the captain.
Passez le reste de la journée à faire des achats de dernière minute pour vous procurer un ou deux souvenirs mémorables.
72 heures à York avec City Cruises
Nous espérons que vous avez apprécié cet itinéraire de trois jours dans le nord de l'Angleterre. York a quelque chose à vous couper le souffle. Vous ne vous lasserez jamais de découvrir de nouveaux pubs, des sites historiques et des promenades le long de la rivière Ouse. Il y a toujours quelque chose à découvrir dans cette ville ancienne, quelle que soit la période de l'année où vous la visitez. City Cruises York vous invite à explorer l'architecture étonnante de cette ville cathédrale située le long de la rivière.
Date de publication originale : 28 octobre 2024