Talvez uma das maiores recordações do verão para Londres tenha sido a conclusão da primeira fase do Illuminated River - umaambiciosa encomenda de arte a longo prazo numa escala sem precedentes: um esquema para iluminar as pontes do centro de Londres ao longo do rio Tamisa.

Concebido para transformar Londres à noite, o Illuminated River tem como objetivo iluminar as 15 pontes que atravessam o Tamisa numa instalação de luz unificada. Uma vez concluído, o Illuminated River será o projeto de arte pública mais longo do mundo, visto mais de 130 milhões de vezes por ano durante os seus 10 anos de vida.

Uma grande inspiração, se nos perguntarem.

Para celebrar este projeto inspirador, a City Cruises concebeu a sua própria arte: um menu de cocktails Illuminated River. Com o verão de 2019 a ver quatro pontes iluminadas, temos estado ocupados a criar cocktails inspirados em cada uma das pontes iluminadas.

Estes novos cocktails não só estão agora disponíveis a bordo, como também são suficientemente simples para serem recriados em casa.

Para ver o Rio Iluminado por si próprio, reserve um cruzeiro Showboat connosco e talvez se delicie com um cocktail ou dois.

Os Cocktails

Woo Woo

Inspirado nas tonalidades da Ponte Southwark, o Woo Woo apresenta tons de rosa e roxo. Com pêssego e sumo de arando na mistura, será certamente um favorito.

Mas a Ponte Southwark nem sempre teve uma tonalidade rosa-púrpura. A iluminação original da ponte, que foi inaugurada em 1921, tinha um tema mais azul.

O artista de Illuminated River, Leo Villareal, inspirou-se para a Southwark Bridge no desejo de ativar os volumes da grande ferragem e os arcos de ferro fundido com pilares e balaustradas de granito cinzento que adornam a ponte. O movimento potencial da iluminação - a possibilidade de ir para a frente e para trás, bem como de um lado para o outro - foi também um grande atrativo.

Falando da escolha da paleta de cores da Ponte Southwark, Villareal diz que a inspiração veio de tudo o que está à volta da ponte, desde o pôr e o nascer do sol, até à cor da água e dos reflexos, e até à cor azul-petróleo da própria ponte.

Recriar o Woo Woo

Incorporámos os ricos tons rosa-púrpura que se encontram agora na Ponte Southwark no Woo Woo e é simples de recriar em casa.
Para recriar o Woo Woo, vai precisar de

• 25 ml de vodka
• 25 ml de aguardente de pêssego
• 50 ml de sumo de arando

Cocktail de gin, maçã e flor de sabugueiro

Com linhas simples em tons de branco, não é de surpreender que o cocktail de gin, maçã e flor de sabugueiro seja inspirado na Ponte do Milénio.

Quando foi inaugurada em 2002, a Ponte do Milénio foi a primeira ponte pedonal nova de Londres em mais de um século e ostenta atualmente mais de 400 obras de arte, embora muitas vezes passem despercebidas.
A inspiração para a "Wobbly Bridge" vem do super-herói Flash Gordon e foi originalmente projectada para incorporar uma "lâmina de luz".

A nova iluminação, da autoria da Illuminated River, tem como objetivo criar um pulso de luz que espelha os movimentos das pessoas que atravessam a ponte, realçando os seus rostos e lançando silhuetas que realçam a estrutura da ponte, ao mesmo tempo que preservam a escuridão do Tamisa.

Recriar o cocktail de gin, maçã e flor de sabugueiro

Imitando a limpeza e a frescura da Ponte do Milénio, o Cocktail de Gin, Maçã e Flor de Sabugueiro pode ser recriado em casa.
Para recriar o Cocktail de Gin, Maçã e Flor de Sabugueiro, vai precisar de

• 50ml Maçã turva
• 50 ml de Gin
• 10 ml de licor de sabugueiro
• 10 ml de sumo de lima
• Hortelã

Tequila Sunset

O nome do Tequila Sunset deve dar uma pista sobre as cores em que este cocktail se inspira. E com tons tão quentes, será certamente um favorito para aqueles que gostam de uma tequila ou duas.
O pôr do sol de tequila é inspirado na iluminação da ponte de Cannon Street pelo Illuminated River. A ponte, que foi originalmente inaugurada em 1866, transporta comboios da estação de Cannon Street através do Tamisa e possui cinco vãos impressionantes que são suportados por pilares dóricos de ferro fundido.

Embora muitas das características ornamentais originais da ponte tenham sido removidas aquando da sua extensa renovação em 1982, duas torres de tijolo da ponte original permanecem na frente do rio.
Apesar de ser uma das mais antigas pontes que atravessam o Tamisa, a Cannon Street Bridge nunca tinha sido iluminada antes do projeto Illuminated River. O artista Leo Villareal pretendia que a iluminação celebrasse o carácter utilitário da ponte, muitas vezes ignorado, e as monumentais colunas dóricas, com cores cinéticas subtis que reflectem o movimento dos comboios que passam por cima.

Recriar o pôr do sol de Tequila

Capture os diferentes tons e matizes de laranjas, rosas e roxos simplesmente em casa.
Para recriar o Tequila Sunset, vai precisar de

• 50 ml de Tequila
• 90 ml de sumo de laranja
• 15 ml de Hennessey

Mimosa

Um laranja quente, o Mimosa é inspirado nos tons convidativos que agora cobrem a Ponte de Londres - umaponte com toda uma riqueza de história.

Há uma ponte neste sítio há quase tanto tempo como existe uma cidade de Londres e tem uma história rica. Assistiu-se a uma série de acontecimentos variados, desde cabeças de traidores empaladas em espigões através da ponte, até à origem da regra "manter-se à esquerda" quando o tráfego se tornou um problema em 1722.

A iluminação original da London Bridge apresentava uma tonalidade dourada e laranja sobre o Tamisa, mas o artista Leo Villareal pretendia um espetáculo de luzes que respondesse ao fluxo contínuo de movimento, cor, ruído e atividade cultural na área circundante. A forma simples e a silhueta da ponte são complementadas por campos de cores amplas e quentes.

A elegância e a curvatura da London Bridgesão agora complementadas pela visão de Villareal. Com a luz a descer pelos lados da ponte e a parte inferior também iluminada, a London Bridge vê mais cor do que as outras três na primeira fase, o que reflecte a maior atividade na zona. Embora tenha sido utilizada uma gama de paletas em toda a London Bridge, mantém-se uma subtileza devido à mistura de cada cor.

Recriar a Mimosa

Capture os tons convidativos e a cultura da Mimosa em casa.
Para recriar a Mimosa, vai precisar de

• 15 ml de Grand Marnier
• 45 ml de sumo de laranja
• 90 ml de vinho espumante

Data de publicação original: 6 de maio de 2020